Forged Cuchillo de chef Katai 16 cm
Forged Cuchillo de chef Katai 16 cm
Acero japonés VG10 de 60 Rockwell
Forjado a mano con cinco capas de acero
10 años de garantía para un uso duradero
Katai
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Sobre Forged
Un cuchillo que no tiene otro igual: esa es la idea detrás de Forged. Cada cuchillo se forja, afila y pule a mano, por lo que no hay dos ejemplares idénticos. En la colección Forged de Culicartel encontrarás de todo, desde cuchillos de chef y cuchillos santoku hasta cuchillos deshuesadores, juego...
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Información del producto
El cuchillo más versátil de la cocina e imprescindible para todo cocinero (aficionado). Práctico para cortar carne, pescado o verduras, pero también ideal para picar finamente hierbas. La forma de la hoja del cuchillo de chef Forged Katai es característica de la cocina europea. A diferencia de la mayoría de las series de Forged, los cuchillos Katai están fabricados con acero japonés VG10 con una dureza de 60 Rockwell. Todos los cuchillos katai Forged están forjados a mano en 5 capas, tienen un grosor de hoja de 2 mm y un ángulo de filo de 18 grados. Empaquetado en un lujoso estuche de madera. con una garantía de 10 años.
Puntos a favor
Acero japonés VG10 de 60 Rockwell
Forjado a mano con cinco capas de acero
10 años de garantía para un uso duradero
Dimensiones
| Longitud de la hoja (cm) | 16 |
|---|---|
| Grosor de la hoja (cm) | 2 |
| Peso (g) | 190 |
Especificaciones del producto
- Cantidad
- 1
- Garantía
- 10 años
- Serie
- Katai
- Material
- Acero VG10, madera de raíz
- Material del mango
- Madera de raíz
- Dureza Rockwell
- 60.0 HRC
- Tipo de acero
- Japonés VG-10
- Ángulo de afilado
- 18 grados
- EAN
- 8720791530969
- Número de artículo
- K31000
