{"product_id":"koekenpan-mineral-b-pro","title":"De Buyer Bratpfanne 'Mineral B Pro'","description":"\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eDiese De Buyer Bratpfanne ist ideal für die Zubereitung perfekter Mahlzeiten. Hergestellt aus hochwertigem Stahlblech, heizt die Pfanne schnell auf und ist sehr hitzebeständig. De Buyer Pfannen sind bekannt für ihren hohen Kohlenstoffgehalt, was sie extrem langlebig macht. Bei richtiger Pflege können diese Pfannen ein Leben lang halten.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003ch5\u003e\u003cstrong\u003eDe Buyer ist PFAS-frei und mit natürlicher Antihaftbeschichtung\u003c\/strong\u003e\u003c\/h5\u003e\n\u003cp\u003eBevor du eine De Buyer Stahlpfanne in Betrieb nimmst, musst du sie mit Öl einbrennen. Dies tust du, um eine natürliche Antihaftbeschichtung zu erzeugen und die Pfanne vor Rost zu schützen. Wenn du diesen Pfannen hin und wieder etwas zusätzliche Aufmerksamkeit schenkst, werden sie mit der Zeit nur noch besser. Sie entscheiden sich damit für eine sichere Pfanne, ohne jegliche giftige Stoffe wie PFAS.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e \u003c\/p\u003e\n\u003ch5\u003e\u003cstrong\u003eWie brennt man eine De Buyer Pfanne ein?\u003c\/strong\u003e\u003c\/h5\u003e\n\u003cp\u003eDas Einbrennen beginnt damit, die Pfanne kurz unter fließendem Wasser abzuspülen und anschließend gut trocknen zu lassen. Dann einige Tropfen natürliches Öl in die Pfanne geben und mit einem fusselfreien Tuch verreiben, sodass die gesamte Pfanne mit Öl bedeckt ist. Stelle die Pfanne auf den Gasherd oder bei 200 Grad (30 Minuten) in den Ofen, um sie heiß werden zu lassen. Lass die Pfanne danach vollständig abkühlen und wiederhole diesen Vorgang zwei- oder dreimal. Beachte, dass Olivenöl dafür nicht geeignet ist, da dieses Öl keine hohen Temperaturen verträgt. Wähle stattdessen ein Öl, das hohe Hitze verträgt, wie Sonnenblumen- oder Erdnussöl. Weitere Erklärungen zum Einbrennen deiner Pfanne findest du \u003cspan style=\"color: rgb(43, 0, 255);\"\u003e\u003cstrong\u003e\u003cspan style=\"text-decoration: underline;\"\u003e\u003ca href=\"\/blogs\/pfannen\/so-brennen-sie-eine-kohlenstoffstahlpfanne-mit-ol-ein\" target=\"_blank\" title=\"Inbranden blog\" style=\"color: rgb(43, 0, 255); text-decoration: underline;\" rel=\"noopener\"\u003ehier\u003c\/a\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/strong\u003e\u003c\/span\u003e.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003ch5\u003e\u003cstrong\u003eUnterschied zwischen De Buyer Mineral B und Mineral B Pro\u003c\/strong\u003e\u003c\/h5\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003e\u003c\/strong\u003e\u003cspan style=\"font-family: -apple-system, BlinkMacSystemFont, 'San Francisco', 'Segoe UI', Roboto, 'Helvetica Neue', sans-serif; font-size: 0.875rem;\"\u003eDie Bratpfannen von De Buyer „Mineral B“ und „Mineral B Pro“ ähneln sich, weisen aber einige wichtige Unterschiede auf:\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\n\u003cli\u003eMineral B: Dies ist die Standardversion der Pfanne und besteht vollständig aus Stahlblech. Der Griff ist aus Stahl, was bedeutet, dass diese Pfanne für den Einsatz auf dem Herd geeignet ist, aber nicht ideal für längere Perioden im Ofen, da der Griff bei hohen Temperaturen heiß werden kann.\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003eMineral B Pro: Die Pro-Variante hat die gleichen hervorragenden Eigenschaften wie die Mineral B, der Unterschied liegt jedoch im Griff. Bei der Mineral B Pro ist der Griff aus Edelstahl gefertigt, was hitzebeständiger ist. Dadurch kann die Pro-Variante besser im Ofen verwendet werden, ohne dass der Griff zu heiß zum Anfassen wird. Achtung: Wenn du diese Pfanne im Ofen verwendest, greifst du die Pfanne immer mit einem Topflappen oder Ofenhandschuh.\u003c\/li\u003e\n\n\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp\u003e\u003cbr\u003eBeide Pfannen bieten die gleiche hervorragende Leistung in Bezug auf Wärmeleitung und Haltbarkeit, aber die Wahl zwischen den beiden hängt von deinen spezifischen Kochbedürfnissen ab. Wenn du die Pfanne häufig im Ofen verwenden möchtest, ist die Mineral B Pro die bessere Option.\u003c\/p\u003e","brand":"De Buyer","offers":[{"title":"Ø20cm","offer_id":49314603630940,"sku":"5680.20","price":53.95,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"Ø24cm","offer_id":49314603663708,"sku":"5680.24","price":62.95,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"Ø28cm","offer_id":49314603696476,"sku":"5680.28","price":72.95,"currency_code":"EUR","in_stock":false},{"title":"Ø32cm","offer_id":49314603729244,"sku":"5680.32","price":95.95,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0581\/8898\/8586\/files\/de-buyer-koekenpan-mineral-b-pro-32cm.webp?v=1726642730","url":"https:\/\/culicartel.de\/products\/de-buyer-bratpfanne-mineral-b-pro","provider":"Braadbaas \/ Culicartel","version":"1.0","type":"link"}