{"title":"Forged koksmessen","description":"\u003cp\u003eForged is een Nederlands merk dat goede messen toegankelijk maakt. Hun koksmessen zijn gesmeed uit hoogwaardig staal en hebben een volle zool die doorloopt tot in het handvat. Voor de prijs krijg je opmerkelijk veel kwaliteit — een eerlijk mes voor de thuiskok die niet te veel wil betalen maar wel wil voelen dat het klopt.\u003c\/p\u003e","products":[{"product_id":"forged-koksmes-olive-8718719305225","title":"Forged Koksmes 20cm Olive","description":"\u003cp\u003eDit Koksmes uit de Olive lijn van Forged is een lust voor het oog. Het scherpe lemmet van RVS leveren we vlijmscherp aan. Dit Japanse mes is met de hand gesmeed, gevormd, gehard, geslepen, gepolijst, schoongemaakt en zorgvuldig verpakt. De hamerslagen op het mes zorgen voor een unieke uitstraling – geen enkel mes is hetzelfde. Ook heeft het mes een pommel die in dezelfde stijl is afgewerkt als het lemmet. Het handvat is gemaakt van Olijfhout wat zorgt voor een unieke stijl.\u003c\/p\u003e\n\u003cbr\u003e\n\u003cp\u003eDe japanners zouden zeggen: Wabi-sabi. Na jaren gebruik en onderhoud krijgt het mes een eigen karakter en wordt met de jaren unieker. \u003c\/p\u003e\n\u003cbr\u003e\n\u003cp\u003eBij Braadbaas ontvang je dit mes van Forged in een unieke houten kist. Perfect als cadeau of om je mes(sen) in op te bergen. \u003c\/p\u003e","brand":"Forged","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":43467073487018,"sku":"K30001","price":67.5,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0581\/8898\/8586\/products\/forged-koksmes-olive-koksmessen-8718719305225-438178-34375581040810.jpg?v=1726606584"},{"product_id":"forged-koksmes-sebra-8720039623378","title":"Forged Koksmes 20cm Sebra","description":"\u003cp\u003eDit Koksmes Sebra van Forged is een lust voor het oog. Het scherpe lemmet van 440C RVS leveren we vlijmscherp aan. Dit Japanse mes is met de hand gesmeed, gevormd, gehard, geslepen, gepolijst, schoongemaakt en zorgvuldig verpakt. De hamerslagen op het mes zorgen voor een unieke uitstraling – geen enkel mes is hetzelfde. Ook heeft het mes een pommel die in dezelfde stijl is afgewerkt als het lemmet. Het handvat is gemaakt van Afrikaans Sebrahout wat zorgt voor een unieke stijl.\u003c\/p\u003e\n\u003cbr\u003e\n\u003cp\u003eDe japanners zouden zeggen: Wabi-sabi. Na jaren gebruik en onderhoud krijgt het mes een eigen karakter en wordt met de jaren unieker. \u003c\/p\u003e\n\u003cbr\u003e\n\u003cp\u003eBij Braadbaas ontvang je dit mes van Forged in een unieke houten kist. Perfect als cadeau of om je mes(sen) in op te bergen. \u003c\/p\u003e","brand":"Forged","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":43467074502826,"sku":"K33001","price":67.5,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0581\/8898\/8586\/products\/forged-koksmes-sebra-koksmessen-8720039623378-846756-34375585136810.jpg?v=1726606602"},{"product_id":"forged-koksmes-vg10-met-lederen-hoes-8718719305584","title":"Forged Koksmes 20cm VG10 met lederen hoes","description":"\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eHet meest veelzijdige mes in de keuken en onmisbaar voor iedere (hobby)kok. Handig voor het snijden van vlees, vis of groenten maar ook ideaal voor het fijnsnijden van kruiden.\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e \u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eDe vorm van het lemmet van de Forged VG10 koksmes is kenmerkend voor de Europese keuken. Anders dan de meeste series van Forged zijn de VG10 messen vervaardigd van Japans VG10 Staal met een hardheid van 60 Rockwell. Alle Forged VG10 messen zijn met de hand gesmeed in 5 lagen, hebben een lemmetdikte van 2 mm en een snijhoek van 18 graden. Verpakt in een luxe houten kistje inclusief lederen beschermhoes. Het mes heeft een garantie van 10 jaar. Het handvat is gemaakt van hoogwaardig Wortelhout.\u003cbr data-mce-fragment=\"1\"\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e \u003c\/p\u003e","brand":"Forged","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":43467076272298,"sku":"K32001","price":94.95,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0581\/8898\/8586\/products\/forged-koksmes-vg10-met-lederen-hoes-koksmessen-8718719305584-vg10koksleer-34612841939114.jpg?v=1726612619"},{"product_id":"forged-koksmes-katai-8720039620599","title":"Forged Koksmes 20cm Katai","description":"\u003cp\u003eHet meest veelzijdige mes in de keuken en onmisbaar voor iedere (hobby)kok. Handig voor het snijden van vlees, vis of groenten maar ook ideaal voor het fijnsnijden van kruiden. De vorm van het lemmet van de Forged Katai koksmes is kenmerkend voor de Europese keuken. Anders dan de meeste series van Forged zijn de Katai messen vervaardigd van Japans VG10 Staal met een hardheid van 60 Rockwell. Alle Forged katai messen zijn met de hand gesmeed in 5 lagen, hebben een lemmetdikte van 2 mm en een snijhoek van 18 graden. Verpakt in een luxe houten kistje. met een garantie van 10 jaar.\u003cbr data-mce-fragment=\"1\"\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e \u003c\/p\u003e","brand":"Forged","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":43942705660074,"sku":"K31001","price":123.95,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0581\/8898\/8586\/files\/Koksmes_katai.jpg?v=1726614562"},{"product_id":"forged-koksmes-brute-8718719304105","title":"Forged Koksmes 20cm Brute","description":"\u003cp\u003eDit Koksmes uit de Brute lijn van Forged is een lust voor het oog. Het scherpe lemmet van 440C RVS leveren we vlijmscherp aan. Dit Japanse mes is met de hand gesmeed, gevormd, gehard, geslepen, gepolijst, schoongemaakt en zorgvuldig verpakt. De hamerslagen op het mes zorgen voor een unieke uitstraling – geen enkel mes is hetzelfde. Ook heeft het mes een pommel die in dezelfde stijl is afgewerkt als het lemmet. Het handvat is gemaakt van staal wat zorgt voor een unieke stijl.\u003c\/p\u003e\n\u003cbr\u003e\n\u003cp\u003eDe japanners zouden zeggen: Wabi-sabi. Na jaren gebruik en onderhoud krijgt het mes een eigen karakter en wordt met de jaren unieker. \u003c\/p\u003e\n\u003cbr\u003e\n\u003cp\u003eBij Braadbaas ontvang je dit mes van Forged in een unieke houten kist. Perfect als cadeau of om je mes(sen) in op te bergen. \u003c\/p\u003e","brand":"Forged","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":44228987388074,"sku":"K35001","price":67.5,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0581\/8898\/8586\/products\/forged-koksmes-brute-koksmessen-8718719304105-brutekoksmes-35456806486186.jpg?v=1726615168"},{"product_id":"forged-koksmes-vg10-8720039624627","title":"Forged Koksmes 20cm 'VG10'","description":"\u003cp\u003eHet meest veelzijdige mes in de keuken en onmisbaar voor iedere (hobby)kok. Handig voor het snijden van vlees, vis of groenten maar ook ideaal voor het fijnsnijden van kruiden. De vorm van het lemmet van de Forged VG10 koksmes is kenmerkend voor de Europese keuken. Anders dan de meeste series van Forged zijn de VG10 messen vervaardigd van Japans VG10 Staal met een hardheid van 60 Rockwell. Alle Forged VG10 messen zijn met de hand gesmeed in 5 lagen, hebben een lemmetdikte van 2 mm en een snijhoek van 18 graden. Verpakt in een luxe houten kistje met een garantie van 10 jaar.\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e \u003c\/p\u003e","brand":"Forged","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":46469698290012,"sku":"K32002","price":89.95,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0581\/8898\/8586\/products\/forged-koksmes-vg10-koksmessen-8720039624627-vg10koksmes-48985274351964.jpg?v=1726618943"},{"product_id":"forged-koksmes-intense-8718719304495","title":"Forged Koksmes 20cm Intense","description":"\u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003e\n\u003cdiv class=\"section row png-section  row-catalogproductdetails\"\u003e\n\u003cdiv class=\"container png-container\"\u003e\n\u003cdiv class=\"row clearfix png-row\"\u003e\n\u003cdiv data-pageid=\"1650\" class=\"col-xs-12 col-sm-12 col-md-12 col-lg-12 png-col png-col1\"\u003e\n\u003cdiv class=\"u-catalogcomponent-margin-large\"\u003e\n\u003cdiv class=\"tab-content\"\u003e\n\u003cdiv id=\"OMSCHRIJVING\" class=\"tab-pane active\"\u003e\n\u003cdiv class=\"text-container\"\u003eHet meest veelzijdige mes in de keuken en onmisbaar voor iedere (hobby)kok. Handig voor het snijden van vlees, vis of groenten maar ook ideaal voor het fijnsnijden van kruiden. De vorm van het lemmet van het Forged Intense koksmes is kenmerkend voor de Europese keuken. De Forged Intense messen zijn vervaardigd van Japans 440C Staal met een hardheid van 58 Rockwell. Alle Forged messen zijn met de hand gesmeed, hebben een lemmetdikte van 2 mm en een snijhoek van 18 graden. Verpakt in een luxe houten kistje. Met een garantie van 10 jaar.\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e","brand":"Forged","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":46730865279324,"sku":"K34001","price":67.5,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0581\/8898\/8586\/files\/preview_IntKoksmes_PR_1.jpg?v=1726621360"},{"product_id":"koksmes-16cm-olive","title":"Forged Koksmes 16cm Olive","description":"\u003cp\u003eHet meest veelzijdige mes in de keuken en onmisbaar voor iedere (hobby)kok is natuurlijk het koksmes. Handig voor het snijden van vlees, vis of groenten, maar ook perfect voor het fijnsnijden van kruiden. De lemmetlengte van 16 cm maakt het koksmes makkelijk te hanteren. Alle Forged messen worden met de hand gesmeed, wat elk exemplaar uniek maakt.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e \u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eHet Forged Olive koksmes is vervaardigd uit Japans 440C Staal met een hardheid van 58 Rockwell, heeft een lemmetdikte van 2 mm en een olijfhouten handvat waardoor het mes niet vaatwasmachinebestendig is. Verpakt in een luxe houten kistje. Met een garantie van 10 jaar.\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eDe japanners zouden zeggen: Wabi-sabi. Na jaren gebruik en onderhoud krijgt het mes een eigen karakter en wordt met de jaren unieker. \u003c\/p\u003e\n\u003cbr\u003e\n\u003cp\u003eBij Braadbaas ontvang je dit mes van Forged in een unieke houten kist. Perfect als cadeau of om je mes(sen) in op te bergen. \u003c\/p\u003e","brand":"Forged","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":47207343391068,"sku":"K30002","price":58.95,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0581\/8898\/8586\/files\/OliveKoks16cm_PR_53f20d9b-06d2-4ba0-bac2-e984f1c8c6d2.jpg?v=1726629049"},{"product_id":"kinderkoksmes-olive","title":"Forged Kinderkoksmes 'Olive'","description":"\u003cp\u003eMet dit stoere \u003cstrong\u003eKinderkoksmes 'Olive'\u003c\/strong\u003e van Forged laat je de kleine chefs onder ons op een verantwoorde en veilige manier helpen met koken en bakken. Laat je kind helpen bij de bereiding en ze eten hun maaltje sneller op, omdat ze er zelf aan hebben meegewerkt.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e \u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eHet kinderkoksmes wordt geleverd met een vingerbeschermer en leren etui, zodat het niet alleen zonder gevaar kan worden gebruikt, maar ook direct daarna veilig kan worden opgeborgen. Alle Forged messen zijn met de hand gesmeed, waardoor ze stuk voor stuk uniek zijn. Het Forged Olive kinderkoksmes is gemaakt van 3Cr14 staal, heeft een hardheid van 54 Rockwell, een lemmetdikte van 2 mm, een lemmetlengte van 12 cm en een olijfhouten handvat waardoor het mes niet vaatwasmachinebestendig is. Je krijgt 10 jaar garantie op dit kinderkoksmes. Het mes is mooi verpakt in een luxe houten doos, waardoor het leuk als cadeau te geven is.\u003cbr data-mce-fragment=\"1\"\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"Forged","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":47207476167004,"sku":"K30000","price":54.95,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0581\/8898\/8586\/files\/OliveKindKoks_PR.jpg?v=1726629092"},{"product_id":"koksmes-16cm-brute","title":"Forged Koksmes 16cm Brute","description":"\u003cp\u003eDit Koksmes uit de Brute lijn van Forged is een lust voor het oog. Het scherpe lemmet van 440C RVS leveren we vlijmscherp aan. Dit Japanse mes is met de hand gesmeed, gevormd, gehard, geslepen, gepolijst, schoongemaakt en zorgvuldig verpakt. De hamerslagen op het mes zorgen voor een unieke uitstraling – geen enkel mes is hetzelfde. Ook heeft het mes een pommel die in dezelfde stijl is afgewerkt als het lemmet. Het handvat is gemaakt van staal wat zorgt voor een unieke stijl.\u003c\/p\u003e\n\u003cbr\u003e\n\u003cp\u003eDe japanners zouden zeggen: Wabi-sabi. Na jaren gebruik en onderhoud krijgt het mes een eigen karakter en wordt met de jaren unieker. \u003c\/p\u003e\n\u003cbr\u003e\n\u003cp\u003eBij Braadbaas ontvang je dit mes van Forged in een unieke houten kist. Perfect als cadeau of om je mes(sen) in op te bergen. \u003c\/p\u003e","brand":"Forged","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":54054335054172,"sku":"K35000","price":58.95,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0581\/8898\/8586\/files\/preview_BruteKoks16cm_PR_2.jpg?v=1740577318"},{"product_id":"koksmes-16cm-intense","title":"Forged Koksmes 16cm Intense","description":"\u003cp\u003eDit Koksmes uit de Intense lijn van Forged is een lust voor het oog. Het scherpe lemmet van 440C RVS leveren we vlijmscherp aan. Dit Japanse mes is met de hand gesmeed, gevormd, gehard, geslepen, gepolijst, schoongemaakt en zorgvuldig verpakt. De hamerslagen op het mes zorgen voor een unieke uitstraling – geen enkel mes is hetzelfde. Ook heeft het mes een pommel die in dezelfde stijl is afgewerkt als het lemmet. Het handvat is gemaakt van staal wat zorgt voor een unieke stijl.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eDe japanners zouden zeggen: Wabi-sabi. Na jaren gebruik en onderhoud krijgt het mes een eigen karakter en wordt met de jaren unieker. \u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eBij Braadbaas ontvang je dit mes van Forged in een unieke houten kist. Perfect als cadeau of om je mes(sen) in op te bergen. \u003c\/p\u003e","brand":"Forged","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":54054344524124,"sku":"K34000","price":58.95,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0581\/8898\/8586\/files\/preview_IntKoks16cm_PR_2.jpg?v=1740577950"},{"product_id":"koksmes-16cm-sebra","title":"Forged Koksmes 16cm Sebra","description":"\u003cp\u003eDit Koksmes uit de Sebra lijn van Forged is een lust voor het oog. Het scherpe lemmet van 440C RVS leveren we vlijmscherp aan. Dit Japanse mes is met de hand gesmeed, gevormd, gehard, geslepen, gepolijst, schoongemaakt en zorgvuldig verpakt. De hamerslagen op het mes zorgen voor een unieke uitstraling – geen enkel mes is hetzelfde. Ook heeft het mes een pommel die in dezelfde stijl is afgewerkt als het lemmet. Het handvat is gemaakt van hout wat zorgt voor een unieke stijl.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eDe japanners zouden zeggen: Wabi-sabi. Na jaren gebruik en onderhoud krijgt het mes een eigen karakter en wordt met de jaren unieker. \u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eBij Braadbaas ontvang je dit mes van Forged in een unieke houten kist. Perfect als cadeau of om je mes(sen) in op te bergen. \u003c\/p\u003e","brand":"Forged","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":54054395806044,"sku":"K33000","price":58.95,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0581\/8898\/8586\/files\/preview_SebraKoks16cm_PR_2.jpg?v=1740578062"},{"product_id":"bunka-messenset-vg10-met-lederen-hoezen","title":"Forged Bunka Messenset VG10 met lederen hoezen","description":"\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eBunkamessen zijn veelzijdige Japanse keukenmessen, bekend om hun unieke ontwerp en functionaliteit. Het meest kenmerkende aspect van een bunkames is de kiritsuke-punt – een scherpe, schuine punt die ideaal is voor precisiewerk.\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eBreed Inzetbaar in de Keuken\u003cbr\u003e\u003c\/strong\u003e✔ Dubbelzijdig geslepen – Geschikt voor zowel links- als rechtshandige koks\u003cbr\u003e✔ Geschikt voor grof hakken en fijn snijden\u003cbr\u003e✔ Perfecte punt voor precisiewerk, zoals:\u003cbr\u003e • Snijden van kruiden\u003cbr\u003e • Maken van decoratieve sneden in groenten\u003cbr\u003e • Fijn snijden van huid of vet en het zorgvuldig verwijderen hiervan\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eDeze set bevat twee messen voor verschillende snijtaken:\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003e • Bunkames met een lemmetlengte van 13 cm – Ideaal voor precieze sneden en kleinere ingrediënten\u003cbr\u003e • Bunkames met een lemmetlengte van 18 cm – Geschikt voor grotere snijtaken en robuuster werk\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eVeilige Opberging \u0026amp; Transport\u003cbr\u003e\u003c\/strong\u003eOm de messen veilig op te bergen of mee te nemen, wordt de set geleverd met bijpassende lederen messenbeschermers. Zo blijven de messen in optimale conditie en goed beschermd.\u003c\/p\u003e","brand":"Forged","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":54054403473756,"sku":"K32030","price":199.95,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0581\/8898\/8586\/files\/preview_SDVdec24-002-Edit.jpg?v=1740578285"},{"product_id":"koksmes-16cm-vg10","title":"Forged Koksmes 16cm 'VG10'","description":"\u003cp\u003eHet meest veelzijdige mes in de keuken en onmisbaar voor iedere (hobby)kok. Handig voor het snijden van vlees, vis of groenten maar ook ideaal voor het fijnsnijden van kruiden. De vorm van het lemmet van de Forged VG10 koksmes is kenmerkend voor de Europese keuken. Anders dan de meeste series van Forged zijn de VG10 messen vervaardigd van Japans VG10 Staal met een hardheid van 60 Rockwell. Alle Forged VG10 messen zijn met de hand gesmeed in 5 lagen, hebben een lemmetdikte van 2 mm en een snijhoek van 18 graden. Verpakt in een luxe houten kistje met een garantie van 10 jaar.\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e \u003c\/p\u003e","brand":"Forged","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":54054441648476,"sku":"K32000","price":89.95,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0581\/8898\/8586\/files\/preview_VG10Koks16cm_PR_2.jpg?v=1740578736"},{"product_id":"koksmes-16cm-katai","title":"Forged Koksmes 16cm Katai","description":"\u003cp\u003eHet meest veelzijdige mes in de keuken en onmisbaar voor iedere (hobby)kok. Handig voor het snijden van vlees, vis of groenten maar ook ideaal voor het fijnsnijden van kruiden. De vorm van het lemmet van de Forged Katai koksmes is kenmerkend voor de Europese keuken. Anders dan de meeste series van Forged zijn de Katai messen vervaardigd van Japans VG10 Staal met een hardheid van 60 Rockwell. Alle Forged katai messen zijn met de hand gesmeed in 5 lagen, hebben een lemmetdikte van 2 mm en een snijhoek van 18 graden. Verpakt in een luxe houten kistje. met een garantie van 10 jaar.\u003cbr data-mce-fragment=\"1\"\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e \u003c\/p\u003e","brand":"Forged","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":54054464618844,"sku":"K31000","price":99.95,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0581\/8898\/8586\/files\/preview_KatKoks16cm_PR_2.jpg?v=1740578873"},{"product_id":"forged-limited-edition-kiritsuke-koksmes","title":"Forged Limited Edition Kiritsuke Koksmes","description":"\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eHet Kiritsuke mes is een klassiek Japans keukenmes met een rechte snijrand en subtiel gebogen punt. In de Japanse keuken staat dit mes symbool voor vakmanschap, precisie en status. Ontworpen voor chefs die hoge eisen stellen aan hun gereedschap.\u003cbr\u003e\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eVeelzijdige snijder\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eDit mes combineert de eigenschappen van een santoku en een koksmes. Van het fileren van vis tot het snijden van vlees en het fijnsnijden van groenten: elke snede is gecontroleerd, strak en precies.\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003e\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e Ongekende scherpte\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eHet lemmet is handgesmeed uit 67 lagen AUS10 staal en heeft een hardheid van 61 Rockwell. Dit zorgt voor een extreem scherpe snede, langdurige scherpte en een soepele, comfortabele snijervaring.\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003e\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eLuxe uitstraling\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eHet wortelhouten heft in combinatie met resin geeft het mes een elegante en duurzame afwerking. Het unieke lemmetpatroon ontstaat door 67 lagen staal met een speciale zwarte toevoeging, waardoor de gelaagdheid extra sterk naar voren komt.\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003e \u003cbr\u003eLimited edition karakter\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eDeze uitvoering is gelimiteerd tot slechts 300 stuks en daarmee een echt verzamelobject. Elk mes is met de hand genummerd en wordt geleverd in een houten kistje als eerbetoon aan de allereerste verpakking van het merk, tien jaar geleden.\u003c\/p\u003e","brand":"Forged","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":56217001525596,"sku":"K37050","price":249.0,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0581\/8898\/8586\/files\/LimEdKiritDam_PR_1_ecf35b93-77c4-4a8f-a01a-eae2425f7df5.jpg?v=1765533639"}],"url":"https:\/\/culicartel.de\/nl\/collections\/forged-koksmessen.oembed","provider":"Braadbaas \/ Culicartel","version":"1.0","type":"link"}