{"title":"Coltelli per verdure","description":"\u003cp\u003eI coltelli per verdure sono compatti e precisi, progettati per tagliare finemente le verdure. Sono più leggeri dei coltelli da cucina e più comodi da impugnare per i lavori di precisione: fettine sottili, cubetti piccoli, pelare le verdure. Con un buon coltello per verdure si ottengono rapidamente tagli puliti su peperoni, cipolle o cetoli.\u003c\/p\u003e","products":[{"product_id":"global-gs5-groentemes-14-cm-4943691705488","title":"Global GS-5 Coltello per verdure 14 cm","description":"\u003cp\u003eIl \u003cstrong\u003eGS-5 coltello per verdure da 14 cm\u003c\/strong\u003e è il fratello più compatto del coltello per verdure G-5, con la stessa forma della lama ma in dimensioni ridotte. Questi coltelli traggono ispirazione dai coltelli Usaba giapponesi (coltelli per verdure); le parti relativamente piatte della lama sono progettate per tagliare frutta e verdure e per entrare completamente a contatto con il tagliere, garantendo un taglio netto. La parte anteriore dei coltelli è più curva, come in un coltello da chef, per consentire di inclinare delicatamente la lama in avanti dopo ogni taglio e favorire una buona tecnica. Il GS-5 è un coltello molto popolare, spesso presente nei set Global, ed è disponibile anche in versione ondulata come il GS-39.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eI vantaggi dei coltelli Global\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan data-mce-fragment=\"1\"\u003eI coltelli Global sono realizzati in acciaio Cromova 18 brevettato e estremamente duro. Nessun altro marchio di coltelli ha il permesso di utilizzare questo acciaio. Il manico è l'elemento più evidente dei coltelli Global. Le piccole scanalature garantiscono una presa superiore alla media durante il taglio, anche con le mani bagnate. Inoltre, il manico è cavo e riempito di sabbia, in modo che il coltello si adatti perfettamente alla mano. La quantità di sabbia viene misurata con estrema precisione, affinché il coltello sia perfettamente bilanciato nella tua mano.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-mce-fragment=\"1\"\u003e \u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cstrong\u003eMaggiori informazioni sull'acciaio Cromova 18\u003c\/strong\u003e\n\u003cp data-mce-fragment=\"1\"\u003e\u003cspan data-mce-fragment=\"1\"\u003eLa fine grana di questo acciaio unico consente di affilare i coltelli con estrema precisione. \u003c\/span\u003eL'acciaio Cromova 18 ha una durezza di 58 HRC. La durezza è quindi leggermente inferiore rispetto a molti altri coltelli giapponesi. Il grande vantaggio è che puoi riaffilare facilmente i tuoi coltelli da solo. I coltelli Global sono affilati in modo convesso. Ciò significa che il filo della lama non è affilato a V, ma a U. Di conseguenza, il filo è molto più resistente. Anche questi coltelli affilati in modo convesso possono essere riaffilati da te. Per farlo, usa una pietra per affilare!\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-mce-fragment=\"1\"\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cstrong\u003eCome mantenere i tuoi coltelli Global?\u003c\/strong\u003e\n\u003cp data-mce-fragment=\"1\"\u003eTi sconsigliamo di mettere i tuoi coltelli Global in lavastoviglie. In lavastoviglie, infatti, il tuo coltello potrebbe entrare in contatto con altri utensili da cucina (in movimento). Non vorrai graffi o ammaccature sulla lama, vero? Fortunatamente, un coltello Global è facile da pulire a mano. Il manico e la lama sono perfettamente integrati, quindi lo sporco non può incastrarsi in alcun punto.\u003c\/p\u003e","brand":"Global","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":42973731160234,"sku":"0015","price":89.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0581\/8898\/8586\/files\/gs-5.jpg?v=1775398757"},{"product_id":"global-gs83-usuba-groentemes-13cm-4943691785008","title":"Global GS-83 'Usuba' Coltello per verdure 13cm","description":"\u003cp\u003e\u003cspan\u003eLa \u003cstrong\u003eGS83 Usuba\u003c\/strong\u003e è una versione più piccola del coltello per verdure GS-5. Presenta l'impugnatura cava tradizionale di Global, riempita di sabbia. Questo coltello estremamente affilato è stato originariamente introdotto nella serie come parte della collezione speciale di Michel Roux Jr. con coltelli per la preparazione di precisione. Oggi fa parte dell'assortimento Little Essential di 12 coltelli da cucina, sviluppato per formare una gamma completa di coltelli da cucina.\u003cbr data-mce-fragment=\"1\"\u003e\u003cbr data-mce-fragment=\"1\"\u003eLa GS-3 è un'alternativa fantastica alla GS-5 se non sei un fan dell'impugnatura. Svolge compiti simili ed è adatta per la preparazione di un'ampia gamma di verdure, inclusi prodotti più grandi come carote e patate, così come articoli più piccoli come i cavoletti di Bruxelles.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eIl coltello è affilato come sei abituato da Global. Con l'acciaio brevettato e il delicato equilibrio del coltello, è un'aggiunta preziosa in cucina. L'impugnatura dei coltelli Global presenta delle piccole scanalature che assicurano una presa salda durante il taglio. L'impugnatura è in acciaio inossidabile e contiene sabbia, il che rende il coltello estremamente ben bilanciato. I coltelli Global hanno vinto decine di premi per la loro qualità e il loro design dalla fondazione nel 1985.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"Global","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":42973731193002,"sku":"01183","price":85.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0581\/8898\/8586\/files\/gs-83.jpg?v=1775398749"},{"product_id":"global-g7-orientaals-deba-18-cm-4943691807489","title":"Global G-7 Orientale DEBA 18cm","description":"\u003cp\u003eIl coltello \u003cstrong\u003eG7\u003c\/strong\u003e \u003cstrong\u003eO\u003c\/strong\u003e\u003cspan data-mce-fragment=\"1\"\u003e\u003cstrong\u003edeba orientale\u003c\/strong\u003e di Global\u003c\/span\u003e è\u003cspan data-mce-fragment=\"1\"\u003e perfetto per tagliare e tritare le verdure\u003c\/span\u003e. La differenza tra questo coltello orientale per verdure e il coltello da taglio per verdure G-5 di Global risiede nella sua affilatura. I coltelli DEBA sono affilati su un solo lato, il che garantisce maggiore affilatura e precisione. Per questo motivo, questo coltello può essere utilizzato solo dai destrimani. \u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eIl peso del coltello deba consente di tagliare le costole del pesce per separare la testa e la coda, ed è proprio per questo che è stato progettato. Con la punta del coltello è possibile anche filettare il pesce alla maniera giapponese. Trattandosi di un coltello giapponese tradizionale, non consigliamo di acquistarlo se si cerca un coltello da chef generico.\u003c\/p\u003e\n\u003ch4\u003eI vantaggi dei coltelli Global\u003c\/h4\u003e\n\u003cp data-mce-fragment=\"1\"\u003e\u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003e\u003cspan\u003eI coltelli Global sono realizzati in acciaio Cromova 18 brevettato e estremamente duro. Nessun altro marchio di coltelli ha il permesso di utilizzare questo acciaio. L'impugnatura è la parte più evidente dei coltelli Global. Le piccole scanalature garantiscono una presa superiore alla media durante il taglio, anche con le mani bagnate. Inoltre, l'impugnatura è cava e riempita di sabbia, in modo che il coltello si adatti perfettamente alla mano. La quantità di sabbia viene misurata con estrema precisione, affinché il coltello sia perfettamente bilanciato nella mano.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-mce-fragment=\"1\"\u003e \u003c\/p\u003e\n\u003cp data-mce-fragment=\"1\"\u003e\u003cstrong\u003eMaggiori informazioni sull'acciaio Cromova 18\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-mce-fragment=\"1\"\u003e\u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003e\u003cspan data-mce-fragment=\"1\"\u003eLa fine struttura granulare di questo acciaio unico consente di affilare i coltelli con estrema precisione. \u003c\/span\u003eL'acciaio Cromova 18 ha una durezza di 58 HRC. La durezza è quindi leggermente inferiore rispetto a molti altri coltelli giapponesi. Il grande vantaggio è che è possibile riaffilare facilmente i coltelli da soli. I coltelli Global sono affilati in modo convesso. Ciò significa che il filo della lama non è affilato a V, ma a U. Di conseguenza, il filo è molto più resistente. Anche questi coltelli affilati in modo convesso possono essere riaffilati da soli. Per farlo, utilizzate una pietra per affilare!\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-mce-fragment=\"1\"\u003e \u003c\/p\u003e\n\u003cp data-mce-fragment=\"1\"\u003e\u003cstrong\u003eCome mantenere i coltelli Global?\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-mce-fragment=\"1\"\u003eSconsigliamo di mettere i coltelli Global in lavastoviglie. In lavastoviglie, infatti, il coltello potrebbe entrare in contatto con altri utensili da cucina (in movimento). Non vorreste graffi o ammaccature sulla lama, giusto? Fortunatamente, un coltello Global è facile da pulire a mano. L'impugnatura e la lama si fondono perfettamente, quindi lo sporco non può incastrarsi in alcun punto.\u003c\/p\u003e","brand":"Global","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":42973734338730,"sku":"0010","price":135.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0581\/8898\/8586\/files\/g-7kopie.jpg?v=1775398618"},{"product_id":"zwilling-four-star-groentemes-8cm-4009839076114","title":"Zwilling Four Star Coltello per verdure 8 cm","description":"\u003cp\u003eCon questo coltello per verdure Zwilling, sbucci e affetti frutta e verdure senza problemi. È lo strumento da cucina perfetto sia per lo chef principiante che per lo chef professionista.   \u003c\/p\u003e\n\u003cbr\u003e\n\u003ch5\u003eSerie Zwilling 4STAR\u003c\/h5\u003e\n\u003cp\u003eLa serie Zwilling 4STAR è stata sviluppata 30 anni fa ed è da anni la serie di coltelli più venduta di Zwilling. È stata sviluppata secondo gli standard di qualità degli chef professionisti ed è rimasta sostanzialmente invariata fin dalla sua prima concezione nel 1976. \u003c\/p\u003e\n\u003cbr\u003e\n\u003ch5\u003eAcciaio trattato FRIODUR\u003c\/h5\u003e\n\u003cp\u003eL'acciaio dei coltelli Zwilling è sottoposto a un trattamento FRIODUR. L'acciaio viene raffreddato a -70 gradi e successivamente riscaldato più volte. In questo modo, i coltelli diventano duri, mantengono il filo, resistono alla corrosione e rimangono flessibili. \u003c\/p\u003e\n\u003cbr\u003e\n\u003ch5\u003eAffilatura\u003c\/h5\u003e\n\u003cp\u003eZwilling è famosa in tutto il mondo per la sua affilatura V-Edge. Zwilling affila i coltelli con un angolo ottimizzato di circa 15° su entrambi i lati. Questo angolo acuto garantisce un'ottima affilatura iniziale, rendendo il taglio ancora più piacevole. La lama scivola senza sforzo attraverso gli ingredienti \u003c\/p\u003e\n\u003cbr\u003e\n\u003ch5\u003eManico unico in materiale plastico\u003c\/h5\u003e\n\u003cp\u003eLa parte anteriore del manico costituisce il passaggio tra il manico e la lama. Ha una forma simile a un paracolpo e garantisce al contempo un'ottima distribuzione del peso.\u003c\/p\u003e\n\u003cbr\u003e\n","brand":"Zwilling","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":42974495080618,"sku":"31070-091-0","price":47.95,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0581\/8898\/8586\/products\/zwilling-four-star-groentemes-8cm-groentemessen-4009839076114-31070-091-0-34375322534058.jpg?v=1726609580"},{"product_id":"groentemes-classic-ikon-8cm","title":"Wusthof Coltello per verdure 'Classic Ikon' 8cm","description":"\u003cp\u003eIl \u003cstrong\u003eClassic Ikon Verdura 8cm\u003c\/strong\u003e di Wüsthof è un vero tuttofare. È ideale per tagliare, pulire e decorare frutta e verdura. Pensate a pelare carote e mele, tritare scalogge e sgranocchiare fragole.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e \u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eLa serie Classic Ikon\u003cspan\u003e \u003c\/span\u003edi Wüsthof\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003e\u003cspan\u003eLa serie Classic Ikon è forse la collezione più elegante di Wüsthof. L'impugnatura ergonomica è realizzata in plastica sintetica molto resistente, che grazie alla sua stretta struttura molecolare evita l'appannamento e lo scolorimento. I coltelli sono forgiati con precisione da un unico pezzo d'acciaio. Questi coltelli hanno rivetti in acciaio inossidabile per una maggiore durata e un doppio ricurvo per un peso professionale, bellezza ed equilibrio. Questa linea è realizzata in acciaio tedesco di alta qualità \u003c\/span\u003eX50CrMoV15 e ha una durezza di 58 Rockwell.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e \u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eAffilato come un rasoio grazie a PEtec\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003eGrazie alla 'Wüsthof Precision Edge Technology', il coltello rimane affilato a lungo. Ciò significa che questi coltelli sono affilati con precisione laser. In questo modo, il coltello nuovo lascia la fabbrica affilato come un rasoio e questo assicura che sia facile da riaffilare. Poiché il coltello ha una durezza di 58 Rockwell, è anche facile mantenerlo affilato. Per questo, strofinate regolarmente il coltello su un'acciaio per affilare.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e \u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eEquilibrio e igiene\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003eQuesto coltello è realizzato da un unico pezzo d'acciaio tagliato al laser. Inoltre, l'impugnatura è integrata senza giunzioni sul coltello, in modo che lo sporco non possa annidarsi e il coltello rimanga quindi molto igienico. L'impugnatura è realizzata in plastica e fissata con rivetti. C'è un doppio ricurvo tra l'impugnatura e la lama, il che garantisce equilibrio e sicurezza.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"Wusthof","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":47206209585500,"sku":"1040333208","price":80.75,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0581\/8898\/8586\/files\/1030333208.jpg?v=1726628923"},{"product_id":"gnm-01-groentemes-kuiltjes-14cm","title":"Global GNM-01 Coltello per verdure 14cm","description":"\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eQuesto coltello per verdure GNM-01 da 14 cm con scanalature è la versione scanalata del coltello per verdure Global Ni GNM-06. Con una dimensione ideale per i cuochi amatoriali per tagliare le verdure, la lama scanalata aiuta a evitare che il cibo rimanga attaccato.\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e \u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eI vantaggi dei coltelli Global\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003e\u003c\/strong\u003eI coltelli Global sono realizzati in \u003cstrong\u003eacciaio Cromova 18 brevettato e estremamente duro\u003c\/strong\u003e. Nessun altro marchio di coltelli ha il permesso di utilizzare questo acciaio. Il manico è la parte più evidente dei coltelli Global. Le piccole scanalature garantiscono una presa superiore alla media durante il taglio, anche con le mani bagnate. Inoltre, il manico è cavo e riempito di sabbia, in modo che il coltello si adatti perfettamente alla mano. La quantità di sabbia viene misurata con estrema precisione, affinché il coltello sia perfettamente bilanciato nella mano.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e \u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eMaggiori informazioni sull'acciaio Cromova 18\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eLa fine grana di questo acciaio unico consente di affilare i coltelli con estrema precisione. L'acciaio Cromova 18 ha una \u003cstrong\u003edurezza di 58 HRC\u003c\/strong\u003e. La durezza è quindi leggermente inferiore rispetto a molti altri coltelli giapponesi. Il grande vantaggio è che puoi riaffilare facilmente i tuoi coltelli da solo. I coltelli Global sono affilati in modo convesso. Ciò significa che il filo della lama non è affilato a V, ma a U. In questo modo, il filo è molto più resistente. Anche questi coltelli affilati in modo convesso possono essere riaffilati da te. Per farlo, usa una pietra per affilare!\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e \u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eCome mantenere i tuoi coltelli Global?\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eTi sconsigliamo di mettere i tuoi coltelli Global in lavastoviglie. In lavastoviglie, infatti, il tuo coltello potrebbe entrare in contatto con altri utensili da cucina (in movimento). Non vorresti graffi o ammaccature sulla lama, giusto? Fortunatamente, un coltello Global è \u003cstrong\u003efacile da pulire a mano\u003c\/strong\u003e. Il manico e la lama si integrano perfettamente, quindi lo sporco non può incastrarsi in alcun punto.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e \u003c\/p\u003e","brand":"Global","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":47556768629084,"sku":"NM001","price":95.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0581\/8898\/8586\/files\/global-ni-gnm-01-fluted-14cm-vegetable-knife-p156-2938_image.jpg?v=1726632289"},{"product_id":"gns-04-chinees-groentemes-11cm","title":"Global GNS-04 Coltello per verdure cinese 11 cm","description":"\u003cp\u003e \u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong style=\"font-size: 0.875rem; font-family: -apple-system, BlinkMacSystemFont, 'San Francisco', 'Segoe UI', Roboto, 'Helvetica Neue', sans-serif;\"\u003e\u003cspan style=\"font-family: -apple-system, BlinkMacSystemFont, 'San Francisco', 'Segoe UI', Roboto, 'Helvetica Neue', sans-serif;\"\u003eIl coltello Global NI NS-01 per verdure, con una lama lunga 11 cm, si distingue per la sua lama relativamente larga. Questo lo rende ideale per tagliare frutta e verdura, ma anche per tritare diversi tipi di erbe aromatiche. La serie di coltelli da cucina Global NI è la seconda linea della generazione più recente di Global, in cui \"NI\" sta per \"due\". Questi coltelli NI presentano tutte le caratteristiche che hanno reso Global un marchio rinomato: un equilibrio perfetto, un design accattivante e, naturalmente, un taglio eccezionalmente affilato.\u003cbr data-mce-fragment=\"1\"\u003e\u003cbr data-mce-fragment=\"1\"\u003e\u003cbr data-mce-fragment=\"1\"\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong style=\"font-size: 0.875rem; font-family: -apple-system, BlinkMacSystemFont, 'San Francisco', 'Segoe UI', Roboto, 'Helvetica Neue', sans-serif;\"\u003e\u003cspan style=\"font-family: -apple-system, BlinkMacSystemFont, 'San Francisco', 'Segoe UI', Roboto, 'Helvetica Neue', sans-serif;\"\u003eI vantaggi dei coltelli Global\u003c\/span\u003e\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-mce-fragment=\"1\"\u003e\u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003e\u003cspan\u003eI coltelli Global sono realizzati in acciaio Cromova 18 brevettato e estremamente duro. \u003cstrong\u003eNessun altro marchio di coltelli ha il permesso di utilizzare questo acciaio\u003c\/strong\u003e. Il manico è la parte più evidente dei coltelli Global. Le piccole scanalature garantiscono una presa superiore alla media durante il taglio, anche con le mani bagnate. Inoltre, il manico è cavo e riempito di sabbia, in modo che il coltello si adatti perfettamente alla mano. La sabbia viene dosata con estrema precisione, affinché il coltello sia perfettamente bilanciato nella tua mano.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-mce-fragment=\"1\"\u003e \u003c\/p\u003e\n\u003cp data-mce-fragment=\"1\"\u003e\u003cstrong\u003eMaggiori informazioni sull'acciaio Cromova 18\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-mce-fragment=\"1\"\u003e\u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003e\u003cspan data-mce-fragment=\"1\"\u003eLa fine grana di questo acciaio unico consente di affilare i coltelli con estrema precisione. \u003c\/span\u003eL'acciaio Cromova 18 ha \u003cstrong\u003euna durezza di 58 HRC\u003c\/strong\u003e. La durezza è quindi leggermente inferiore rispetto a molti altri coltelli giapponesi. Il grande vantaggio è che puoi riaffilare facilmente i tuoi coltelli da solo. I coltelli Global sono affilati in modo convesso. Ciò significa che il filo della lama non è affilato a V, ma a U. In questo modo, il filo è molto più resistente. Anche questi coltelli affilati in modo convesso possono essere riaffilati da te. Per farlo, usa una pietra per affilare!\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-mce-fragment=\"1\"\u003e \u003c\/p\u003e\n\u003cp data-mce-fragment=\"1\"\u003e\u003cstrong\u003eCome prendersi cura dei tuoi coltelli Global?\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-mce-fragment=\"1\"\u003eTi sconsigliamo di mettere i tuoi coltelli Global in lavastoviglie. In lavastoviglie, infatti, il tuo coltello potrebbe entrare in contatto con altri utensili da cucina (in movimento). Non vorrai graffi o ammaccature sulla lama, vero? Fortunatamente, un coltello Global è \u003cstrong\u003efacile da pulire a mano\u003c\/strong\u003e. Il manico e la lama si integrano perfettamente, quindi lo sporco non può incastrarsi in alcun punto. \u003c\/p\u003e\n\u003cp data-mce-fragment=\"1\"\u003e \u003c\/p\u003e","brand":"Global","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":47556788322652,"sku":"NS004","price":87.5,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0581\/8898\/8586\/files\/global-global-ni-gns-04-chinees-groentemes-11cm.jpg?v=1726632327"},{"product_id":"herder-windmolen-groentemes-benelux-klassiek","title":"Herder Windmolen Coltello per verdure 'Benelux Klassiek'","description":"\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eIl coltello per verdure Benelux Klassiek della collezione Windmolen di Robert Herder è un'icona della maestria e della perfezione tedesche. Progettato per sbucciare e tagliare verdure, frutta e patate, questo coltello combina versatilità e affilatura eccezionale. Grazie al formato leggermente più grande di un tradizionale coltello da sbucciare, è anche eccellente come coltello da cucina compatto per le attività quotidiane.\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003e\u003cbr\u003eAcciaio al carbonio – estremamente affilato e durevole\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eLa lama è realizzata in acciaio al carbonio di alta qualità, un tipo di acciaio ad alto contenuto di carbonio, più duro dell'acciaio inossidabile. Ciò consente al coltello di essere affilato più sottilmente e di rimanere estremamente affilato più a lungo. L'acciaio al carbonio ha inoltre proprietà autoaffilanti, che prolungano la durata del filo. Con il tempo, l'acciaio può cambiare leggermente colore: una patina naturale che non influisce sulle prestazioni ed è facile da rimuovere con una gomma per ruggine.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003e\u003cbr\u003eManico in legno artigianale\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eIl manico in legno di faggio è comodo da impugnare e conferisce al coltello il suo caratteristico aspetto artigianale. Il materiale naturale garantisce una presa confortevole, anche durante un uso prolungato.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003e\u003cbr\u003eManutenzione e utilizzo\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003ePer preservare la qualità del coltello, si consiglia di pulirlo esclusivamente a mano e di proteggerlo da detergenti aggressivi o dalla lavastoviglie. Con la giusta cura, questo coltello rimarrà un partner affidabile in cucina per anni.\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"Herder","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":55744067338588,"sku":"1.397.325.010.002","price":20.7,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0581\/8898\/8586\/files\/7s8969tj_1.webp?v=1760636499"},{"product_id":"herder-windmolen-set-van-2-groentemes-benelux-klassiek","title":"Herder Windmolen Set di 2 coltelli per verdure 'Benelux Klassiek'","description":"\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eI coltelli per verdure Benelux Klassiek della collezione Windmolen di Robert Herder sono simbolo dell'autentica artigianalità tedesca. Questi coltelli sono progettati per sbucciare e tagliare facilmente patate, verdure e frutta e, grazie al formato leggermente più grande, offrono maggiore versatilità rispetto a un coltello da sbucciare standard. Ideali come coltelli da cucina compatti per l'uso quotidiano.\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003e\u003cbr\u003eAcciaio al carbonio – un filo che dura\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eLa lama in acciaio al carbonio di alta qualità presenta un elevato contenuto di carbonio, che la rende più dura dell'acciaio inossidabile. Ciò consente di affilare i coltelli più sottilmente e di mantenerli affilati come rasoi per lungo tempo. L'acciaio al carbonio ha inoltre proprietà autoaffilanti, in modo che il coltello mantenga il suo potere di taglio se usato correttamente. A causa della natura dello acciaio, la lama può cambiare colore nel tempo – una patina innocua che può essere facilmente rimossa con una gomma antiruggine.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003e\u003cbr\u003eManico artigianale in legno di faggio\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eIl manico in legno di faggio è comodo da impugnare e rafforza l'aspetto artigianale per cui Herder è conosciuto. Il materiale naturale è caldo al tatto e offre una presa salda, anche durante i lavori di precisione.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003e\u003cbr\u003eManutenzione e durata\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eA causa dell'uso di materiali naturali, i coltelli non sono lavabili in lavastoviglie. Puliscili a mano, asciugali bene e conservali in un luogo asciutto per mantenere la loro qualità per anni.\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"Herder","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":55744078741852,"sku":"9022.15","price":41.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0581\/8898\/8586\/files\/8v72rfph_1.webp?v=1760636707"},{"product_id":"victorinox-messenset-6-delig-swiss-classic-zwart","title":"Victorinox Set di coltelli per verdure da 6 pezzi 'Swiss Classic Nero'","description":"\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eScopri il perfetto equilibrio tra qualità, design e praticità con il set di coltelli per verdure Victorinox Swiss Classic da 6 pezzi – Nero. Questo set combina la tradizione artigianale svizzera con la funzionalità moderna. Ideale per ogni cucina, dall'appassionato cuoco amatoriale allo chef professionista.\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eMateriali di alta qualità e design ergonomico\u003cbr\u003e\u003c\/strong\u003eOgni coltello di questo set è dotato di una lama affilata in acciaio inossidabile e di un manico ergonomico in polipropilene. Ciò garantisce una presa confortevole, un controllo ottimale e un'affilatura duratura. I coltelli sono leggeri, perfettamente bilanciati e lavabili in lavastoviglie — pronti per l'uso quotidiano.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eSet completo per ogni compito\u003cbr\u003e\u003c\/strong\u003eIl set contiene tutto il necessario per sbucciare, tagliare e tritare finemente verdure, frutta e carne:\u003cbr\u003e • Pelapatate Nero – per sbucciare verdure e frutta senza sforzo.\u003cbr\u003e • Coltello per verdure e pelapatate con lama seghettata – ideale per pomodori o agrumi.\u003cbr\u003e • Coltello per verdure e pelapatate con lama liscia curva – per lavori di precisione.\u003cbr\u003e • Coltello per verdure e pelapatate con lama curva seghettata – per bucce tenere o lisce.\u003cbr\u003e • Coltello per verdure e pelapatate con lama liscia – perfetto per un uso universale.\u003cbr\u003e • Coltello per pomodori e da tavola (11 cm) – taglia agevolmente prodotti teneri con buccia dura.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eIndispensabile in ogni cucina\u003cbr\u003e\u003c\/strong\u003eChe tu debba rimuovere i semi, sbucciare la frutta o affettare finemente le verdure — questo set versatile rende ogni compito semplice ed efficiente. Le lame corte e affilate offrono la massima precisione, anche con gli ingredienti più piccoli.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eProdotto in Svizzera, progettato per durare tutta la vita\u003cbr\u003e\u003c\/strong\u003eCome tutti i prodotti Victorinox, anche questo set rappresenta affidabilità, durata e perfezione svizzera. Un investimento in qualità che ti darà soddisfazione per anni.\u003c\/p\u003e","brand":"Victorinox","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":55749930877276,"sku":"3V6.7113.6G","price":51.9,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0581\/8898\/8586\/files\/Victorinox_Swiss_Classic_Groentemessenset_6-delig_Zwart-1.webp?v=1760708875"},{"product_id":"kazoku-groentemes-12cm-nisei","title":"Kazoku Coltello per verdure 12cm 'Nisei'","description":"\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eSbucciare, togliere i semi o porzionare piccoli pezzi di carne: il coltello per verdure Kazoku Nisei da 12 cm si colloca tra un classico coltello da sbucciare e un coltello da chef. Abbastanza compatto per un lavoro di precisione, abbastanza lungo da offrire una portata maggiore rispetto a un mini petty.\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e \u003c\/p\u003e\n\u003ch5\u003eCompatto e versatile\u003c\/h5\u003e\n\u003cp\u003eCon una lama da 12 cm, questo coltello è ideale per verdure e frutta, erbe aromatiche, aglio e altri lavori di preparazione di precisione. Si tiene più vicino alla mano rispetto a un grande coltello da chef, offrendo un maggiore controllo nei lavori di dettaglio. La lama più lunga rispetto a un tradizionale coltello da sbucciare offre una portata leggermente maggiore — utile per mele più grandi o quando si vuole affettare rapidamente una manciata di cipolle.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e \u003c\/p\u003e\n\u003ch5\u003eAcciaio inossidabile MoV tedesco\u003c\/h5\u003e\n\u003cp\u003eLa lama è in acciaio inossidabile MoV tedesco: resistente, antiruggine e facile da mantenere affilato. Perfetto come secondo coltello accanto al tuo coltello da chef o santoku: per i piccoli lavori in cui una lama grande è troppo ingombrante.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e \u003c\/p\u003e\n\u003ch5\u003eManico in legno di pakka\u003c\/h5\u003e\n\u003cp\u003eIl manico occidentale in legno di pakka offre una presa salda e confortevole, anche durante tagli brevi e ripetuti. Si tiene il coltello vicino al taglio, il che è comodo per lavori di precisione sul tagliere o in mano.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e \u003c\/p\u003e\n\u003ch5\u003eManutenzione\u003c\/h5\u003e\n\u003cp\u003eLavare a mano, asciugare immediatamente. Non lavare in lavastoviglie. Riporre il coltello in modo sicuro e affilarlo regolarmente affinché il filo non si smussi tra una sessione di affilatura e l'altra. Scopri di più dalla serie: \u003cstrong\u003e\u003cspan style=\"text-decoration: underline;\"\u003e\u003ca href=\"\/it\/collections\/kazoku\"\u003eCollezione Kazoku\u003c\/a\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/strong\u003e.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e \u003c\/p\u003e\n\u003ch5\u003eCaratteristiche principali\u003c\/h5\u003e\n\u003cul\u003e\n\n\u003cli\u003eColtello per verdure \/ petty, lama da 12 cm\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003eAcciaio inossidabile MoV tedesco\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003eManico in legno di pakka\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003eIdeale accanto a un coltello da chef o santoku\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003eLavare a mano, asciugare immediatamente\u003c\/li\u003e\n\n\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp\u003e \u003c\/p\u003e\n\u003ch5\u003eScopri di più su Kazoku\u003c\/h5\u003e\n\u003cp\u003eAd esempio, abbinalo al \u003cstrong\u003e\u003cspan style=\"text-decoration: underline;\"\u003e\u003ca href=\"\/it\/products\/kazoku-koksmes-20cm-nisei\"\u003ecoltello da chef Nisei da 20 cm\u003c\/a\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/strong\u003e per un set base completo.\u003c\/p\u003e","brand":"Kazoku","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":59385181864284,"sku":"NISPET12","price":22.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0581\/8898\/8586\/files\/imgi_64_Kazoku-Nisei-Officemes-12-cm-1000x1000.jpg?v=1791288204"}],"url":"https:\/\/culicartel.de\/it\/collections\/coltelli-per-verdure.oembed","provider":"Braadbaas \/ Culicartel","version":"1.0","type":"link"}