Demeyere Olla 'Atlantis 7'

La sartén tiene un fondo InductoSeal® con un núcleo de cobre. Este distribuye el calor perfectamente, incluso a fuego bajo. La unión entre la sartén y el fondo está soldada herméticamente, lo que hace que la sartén sea fácil de mantener y súper higiénica. Junto con la tapa de ajuste perfecto, obtienes el mejor resultado con el mínimo de humedad.

La Demeyere Silver 7 y la Atlantis 7 son comparables en calidad: ambas tienen el fondo InductoSeal® con núcleo de cobre y la tecnología TriplInduc® para cocinar de forma eficiente a inducción. La diferencia está en la tapa. La Silver 7 tiene una tapa de doble pared que aísla aún más, lo que ayuda a conservar mejor la humedad, el sabor y las vitaminas, y permite cocinar de forma más eficiente energéticamente. ¿Ya tienes una olla Atlantis 7? La tapa Silver 7 se adapta a cualquier olla Demeyere del mismo diámetro, por lo que puedes actualizarla fácilmente más adelante sin tener que comprar una olla nueva.

La serie John Pawson 7 de Demeyere es una serie de diseño con la calidad de la Silver 7 y un diseño minimalista, con una tapa de doble pared. El mango se calienta un poco más. La serie Apollo 7 de Demeyere es comparable en construcción a la Atlantis 7, pero tiene un acabado más sencillo y un borde abierto. Por ello, es más sensible a las pastillas para el lavavajillas y se recomienda lavarla a mano. La serie Atlantis 7 de Demeyere tiene un borde cerrado y puede ir al lavavajillas sin problemas.

Demeyere fabrica sartenes de 3, 5 o 7 capas, distribuidas en diferentes series. Cada serie tiene su propio estilo, construcción y comportamiento al cocinar. Encontrarás una comparación completa de todas las series en: Todas las series de Demeyere en una lista.

Utiliza una cantidad mínima de líquido y la tapa correspondiente, ya que la olla Atlantis 7 conserva muy bien el sabor y las vitaminas. Gracias a la base InductoSeal®, el calor se distribuye uniformemente, por lo que puedes cocinar a fuego bajo. En la placa de inducción, baja la potencia en cuanto la olla alcance la temperatura. Gracias a la tecnología TriplInduc®, mantendrás así un control óptimo. Para obtener una explicación detallada, lee el siguiente blog: Cocinar sin que se pegue en una sartén de acero inoxidable 🍳

La sartén se puede meter en el lavavajillas sin problemas. Gracias al tratamiento Silvinox®, el acero inoxidable no se decolora y es fácil de limpiar, por lo que la sartén sigue brillando. La soldadura hermética evita que queden restos de suciedad. Encontrarás más consejos en ¿Cómo cuido mis sartenes?.