{"title":"Cuchillos santoku","description":"¡Corta como un auténtico samurái! El nombre «santoku» significa literalmente «tres ventajas» o «tres tareas», lo que hace referencia a las distintas funciones para las que es adecuado el cuchillo: cortar, picar y pelar.","products":[{"product_id":"forged-santokumes-olive-8718719305430","title":"Forged Cuchillo santoku 14 cm «Olive»","description":"\u003cp\u003eEste Santokumes de la línea Olive de Forged es un deleite para la vista. Entregamos la hoja afilada de acero inoxidable perfectamente afilada. Este cuchillo japonés se forja, daña, templa, afila, pule, limpia y empaqueta cuidadosamente a mano. Los golpes de martillo en el cuchillo le dan un aspecto único: no hay dos cuchillos iguales. El cuchillo también cuenta con un talón acabado en el mismo estilo que la hoja. El mango está hecho de madera de olivo, lo que le da un estilo único.\u003c\/p\u003e\n\u003cbr\u003e\n\u003cp\u003eLos japoneses dirían: Wabi-sabi. Tras años de uso y cuidado, el cuchillo adquiere un carácter propio y se vuelve más único con el paso de los años. \u003c\/p\u003e\n\u003cbr\u003e\n\u003cp\u003eEn Culicartel recibirás este cuchillo de Forged en un estuche de madera único. Perfecto como regalo o para guardar tu cuchillo (o cuchillos). \u003c\/p\u003e","brand":"Forged","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":42973729030314,"sku":"K30010","price":45.2,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0581\/8898\/8586\/files\/preview_OliveSantoku14cm_PR_1.jpg?v=1726606830"},{"product_id":"forged-santokumes-sebra-8720039623491","title":"Forged Cuchillo santoku 14 cm «Sebra»","description":"\u003cp\u003eEste Santokumes Sebra de Forged es un deleite para la vista. Entregamos la afilada hoja de acero inoxidable 440C perfectamente afilada. Este cuchillo japonés ha sido forjado, formado, templado, afilado, pulido, limpiado y cuidadosamente empaquetado a mano. Los golpes de martillo en el cuchillo le dan un aspecto único: no hay dos cuchillos iguales. Además, el cuchillo cuenta con un talón acabado en el mismo estilo que la hoja. El mango está hecho de madera de Sebra africana, lo que le da un estilo único.\u003c\/p\u003e\n\u003cbr\u003e\n\u003cp\u003eLos japoneses dirían: Wabi-sabi. Tras años de uso y mantenimiento, el cuchillo adquiere un carácter propio y se vuelve más único con el paso del tiempo. \u003c\/p\u003e\n\u003cbr\u003e\n\u003cp\u003eEn Culicartel recibirás este cuchillo de Forged en un exclusivo cofre de madera. Perfecto como regalo o para guardar tu cuchillo (o cuchillos). \u003c\/p\u003e","brand":"Forged","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":42973729161386,"sku":"K33010","price":45.2,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0581\/8898\/8586\/files\/preview_SebraSantoku14cm_PR_1.jpg?v=1726606856"},{"product_id":"global-g80-santokumes-kuiltjes-18-cm-4943691880000","title":"Global G-80 Cuchillo santoku surcos 18cm","description":"\u003cp\u003eEl Santokumes G80 de Global es un cuchillo oriental con un característico borde de corte redondeado. Esto hace que este cuchillo sea perfecto para cortar o picar verduras. También está diseñado con hoyuelos para que, gracias al aire que se crea entre los ingredientes y el cuchillo, se adhiera menos a la hoja. \u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003e\u003cspan\u003eAdemás, los cuchillos están afilados como estás acostumbrado con Global. Con el acero patentado y el fino equilibrio del cuchillo, es una adquisición para la cocina. El mango de los cuchillos Global tiene pequeñas muescas que proporcionan un buen agarre durante el corte. El mango es de acero inoxidable y contiene arena, lo que hace que el cuchillo esté increíblemente bien equilibrado. Los cuchillos de Global han ganado decenas de premios por su calidad y diseño desde su fundación en 1985.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"Global","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":42973734764714,"sku":"0180","price":135.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0581\/8898\/8586\/files\/g-80.jpg?v=1775398563"},{"product_id":"global-gs90-santokumes-met-kuiltjes-13cm-4943691790002","title":"Global GS-90 Cuchillo santoku con muescas 13cm","description":"\u003cp\u003eEl \u003cstrong\u003eGS90 Santokumes\u003c\/strong\u003e es un mini santokumes e idéntico a su hermano menor, el G-80; es la versión ondulada del GS-35. Útil para cortar verduras y frutas pequeñas, el santokumes se utiliza para cortar, picar y picar finamente. Son buenos cuchillos versátiles para uso general. A diferencia de su predecesor, el GS90 Santokumes tiene las muescas de la hoja dispuestas en diagonal. A diferencia de las muescas verticales, ahora los ingredientes se adhieren menos a la hoja. Perfecto para cortar verduras. \u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan data-mce-fragment=\"1\"\u003eAdemás, los cuchillos son afilados, como ya sabes de Global. Gracias al acero patentado y al fino equilibrio del cuchillo, es una incorporación valiosa para la cocina. El mango de los cuchillos Global tiene pequeñas muescas que proporcionan un buen agarre durante el corte. El mango es de acero inoxidable y contiene arena, lo que hace que el cuchillo esté excepcionalmente bien equilibrado. Desde su fundación en 1985, los cuchillos Global han ganado decenas de premios por su calidad y diseño.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"Global","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":42973734830250,"sku":"01190","price":102.5,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0581\/8898\/8586\/files\/gs-90.jpg?v=1775398545"},{"product_id":"zwilling-four-star-santokumes-18cm-4009839185014","title":"Zwilling Cuchillo santoku Four Star 18cm","description":"\u003cp\u003eEste Santokumes de Zwilling es el cuchillo perfecto para cortar verduras. Gracias a los surcos de la hoja, los ingredientes se adhieren mucho menos y el corte es aún más agradable. \u003c\/p\u003e\n\u003cbr\u003e\n\u003ch5\u003eSerie Zwilling 4STAR\u003c\/h5\u003e\n\u003cp\u003eLa serie Zwilling 4STAR fue desarrollada hace 30 años y lleva años siendo la serie de cuchillos más vendida de Zwilling. Se desarrollan con los estándares de calidad de los cocineros profesionales y, en realidad, se mantienen inalterados desde su desarrollo inicial en 1976. \u003c\/p\u003e\n\u003cbr\u003e\n\u003ch5\u003eAcero tratado con FRIODUR\u003c\/h5\u003e\n\u003cp\u003eEl acero de los cuchillos Zwilling se somete a un tratamiento FRIODUR. El acero se enfría hasta -70 grados para luego volver a calentarse varias veces. Esto hace que los cuchillos sean duros, mantengan el filo, sean resistentes a la corrosión y flexibles. \u003c\/p\u003e\n\u003cbr\u003e\n\u003ch5\u003eAfilado\u003c\/h5\u003e\n\u003cp\u003eZwilling es mundialmente famoso por su afilado V-Edge. Zwilling afila los cuchillos con un ángulo optimizado de aprox. 15° en ambos lados. Este ángulo agudo proporciona un buen filo inicial, lo que hará que cortar sea aún más agradable. El cuchillo se desliza sin esfuerzo a través de tus ingredientes \u003c\/p\u003e\n\u003cbr\u003e\n\u003ch5\u003eMango único de plástico\u003c\/h5\u003e\n\u003cp\u003eLa parte delantera del mango forma la transición del mango a la hoja. Tiene una forma similar a la de un protector de mano y, al mismo tiempo, garantiza una buena distribución del peso.\u003c\/p\u003e\n\u003cbr\u003e\n","brand":"Zwilling","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":42974496587946,"sku":"31119-181-0","price":79.95,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0581\/8898\/8586\/products\/zwilling-four-star-santokumes-18cm-santokumessen-4009839185014-31119-181-0-34375327482026.jpg?v=1726609761"},{"product_id":"forged-santokumes-brute-8720039625273","title":"Forged Cuchillo santoku 14 cm «Brute»","description":"\u003cp\u003eEste Santokumes de la línea Brute de Forged es un deleite para la vista. Entregamos la hoja afilada de acero inoxidable con un filo excepcional. Este cuchillo japonés se forja, daña, templa, afila, pule, limpia y empaqueta cuidadosamente a mano. Los golpes de martillo en el cuchillo le dan un aspecto único: no hay dos cuchillos iguales. Además, el cuchillo cuenta con un talón acabado en el mismo estilo que la hoja. El mango está hecho de acero, lo que le da un estilo único.\u003c\/p\u003e\n\u003cbr\u003e\n\u003cp\u003eLos japoneses dirían: Wabi-sabi. Tras años de uso y cuidado, el cuchillo adquiere un carácter propio y se vuelve más único con el paso del tiempo. \u003c\/p\u003e\n\u003cbr\u003e\n\u003cp\u003eEn Culicartel recibirás este cuchillo de Forged en un cofre de madera único. Perfecto como regalo o para guardar tu cuchillo (o cuchillos). \u003c\/p\u003e","brand":"Forged","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":44228993417386,"sku":"K35010","price":45.2,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0581\/8898\/8586\/files\/preview_BruteSant14cm_PR_1.jpg?v=1726615200"},{"product_id":"miyabi-5000mcd-67-santoku-18cm-black-serie-4009839395284","title":"MIYABI 5000MCD 67 Santoku - 18cm 'serie negra'","description":"\u003cp\u003e\u003cstrong\u003e\u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003e\n\n\u003cb data-mce-fragment=\"1\"\u003eEl Miyabi 5000MCD67 «serie negra» es una magnífica obra de arte. Los ingenieros alemanes y los artesanos japoneses han unido sus esfuerzos para crear una hoja excepcionalmente buena y elegante. Uno de los tipos de acero más duros se ha combinado con una preciosa madera de haya negra. Este cuchillo está completamente hecho a mano en Seki, Japón, y se ha afilado como se afilaban las espadas samurái.\u003c\/b\u003e\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003ch4\u003eUn mango único de haya negra\u003c\/h4\u003e\n\u003cp\u003eEl mango de cada cuchillo de la colección Miyabi Black está hecho de una madera única: haya negra. Las vetas y el color de esta madera contrastan maravillosamente con el patrón de damasco de la hoja. El mango tiene una forma en D tradicional para ofrecer una ergonomía óptima, de modo que puedas seguir trabajando sin cansarte.\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e \u003c\/p\u003e\n\u003ch4\u003eExcepcionalmente afilado y duro\u003cbr\u003e\n\n\u003c\/h4\u003e\n\u003cp\u003e\u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003eLa hoja, con un núcleo de acero en polvo MicroCarbide MC66, alcanza una impresionante dureza Rockwell de 66 gracias al proceso de temple al aire. El resultado: un filo excepcionalmente afilado y resistente al desgaste. Este núcleo está envuelto por 132 capas de acero que revelan un precioso patrón de damasco floral. \u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003e\u003cspan data-mce-fragment=\"1\"\u003eEl filo se ha afilado simétricamente mediante la técnica honbazuke, por lo que no es de un solo lado y este cuchillo es adecuado tanto para cocineros diestros como zurdos. «Honbazuke» significa «corte japonés auténtico» y proporciona un filo pulido como el de una katana, con un ángulo de 10\u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003e° por lado.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e \u003c\/p\u003e\n\u003ch4\u003eCuchillos santoku para carne, pescado y verduras\u003cbr\u003e\n\n\u003c\/h4\u003e\n\u003cp\u003eEl santoku se puede comparar con un cuchillo de chef europeo y es el tipo de cuchillo japonés más vendido. Su nombre significa «tres virtudes» y representa la facilidad para cortar carne, pescado y verduras. \u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003e\u003cspan data-mce-fragment=\"1\"\u003eGracias a su filo plano, el santoku es ideal para picar, en lugar de utilizar el movimiento de vaivén propio de los cuchillos de chef europeos.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e \u003c\/p\u003e\n\u003ch4\u003e¿Cómo mantener el cuchillo santoku Miyabi 5000MCD 67?\u003cbr\u003e\n\n\u003c\/h4\u003e\n\u003cp\u003eEste cuchillo santoku es un producto muy especial y, por tanto, merece ser cuidado con esmero y atención. Le recomendamos que lo lave únicamente a mano, lo mantenga en buen estado y lo afile con una piedra de afilar o un afilador de cuchillos Horl. No lo utilice sobre tablas de cortar de vidrio, cerámica o piedra.\u003c\/p\u003e","brand":"MIYABI","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":44489508126890,"sku":"34404-181-0","price":335.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0581\/8898\/8586\/products\/miyabi-5000mcd-67-santoku-18cm-black-serie-santokumessen-4009839395284-34404-181-0-35848787427498.jpg?v=1726616265"},{"product_id":"miyabi-5000mcd-santoku-koksmes-18cm-4009839276071","title":"MIYABI 5000MCD Santoku - Cuchillo de chef 18cm","description":"\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eLa serie 5000MCD de \u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003eMiyabi combina la belleza y el filo de los cuchillos japoneses. \u003cspan data-mce-fragment=\"1\"\u003eEstos cuchillos se fabrican en Seki, epicentro japonés de la forja de espadas desde el siglo XIV. Con este magnífico cuchillo de chef Santoku tendrás un control total y cortar carne, pescado y verduras será pan comido. Numerosos chefs profesionales de todo el mundo confían en la serie 5000MCD de Miyabi.\u003c\/span\u003e\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e \u003c\/p\u003e\n\u003ch4\u003eUn mango único de madera de abedul masur\u003c\/h4\u003e\n\u003cp\u003e\u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003e\u003cspan\u003eEl mango de este Santoku tiene la forma en D tradicional propia de los cuchillos japoneses. El cuchillo se adapta cómodamente a la mano y atrae todas las miradas en la cocina gracias a su mango de madera de abedul masur. \u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003eEsta madera es muy codiciada para fabricar mangos y es la única madera con la que se ha fabricado alguna vez un huevo Fabergé.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e \u003c\/p\u003e\n\u003ch4\u003eExtremadamente afilado y duro\u003c\/h4\u003e\n\u003cp\u003eLa hoja, con un núcleo de acero en polvo MicroCarbide SG2, alcanza una impresionante dureza Rockwell de 63 gracias al proceso de templado. El resultado: un filo de corte excepcionalmente afilado y resistente al desgaste. Este núcleo está revestido por 100 capas de acero que revelan un precioso patrón floral de damasco. El filo es simétrico y se afila a mano mediante el proceso Honbazuke, por lo que no es de un solo lado y este cuchillo es apto tanto para cocineros diestros como zurdos. ''Honbazuke'' significa 'corte japonés auténtico' y proporciona un filo pulido al estilo de una katana con un ángulo de 10° por lado. \u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003eAdemás, el relieve del acero inoxidable y las finas líneas rojas aportan un efecto decorativo adicional.\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e \u003c\/p\u003e\n\u003ch4\u003eUn cuchillo de chef a la japonesa\u003cbr\u003e\n\n\u003c\/h4\u003e\n\u003cp\u003e\u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003eEl Santoku de 18 cm de Miyabi se puede comparar con el cuchillo de chef europeo. Por lo tanto, es un cuchillo ideal para cortar carne, pescado y verduras. El cuchillo tiene un peso perfectamente equilibrado entre el mango y la hoja, lo que lo hace muy estable en la mano.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e \u003c\/p\u003e\n\u003ch4\u003eCómo mantener el Miyabi 5000mcd Santoku de 18 cm\u003c\/h4\u003e\n\u003cp\u003eEste cuchillo japonés es un producto muy especial y, por lo tanto, merece ser cuidado con esmero y atención. Le recomendamos que lo lave únicamente a mano, lo mantenga en buen estado y lo afile con una piedra de afilar o un afilador de cuchillos Horl. No lo utilice sobre tablas de cortar de vidrio, cerámica o piedra.\u003c\/p\u003e","brand":"MIYABI","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":44489530540202,"sku":"34374-181-0","price":315.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0581\/8898\/8586\/products\/miyabi-5000mcd-santoku-koksmes-18cm-santokumessen-4009839276071-34374-181-0-35848814854314.jpg?v=1726616314"},{"product_id":"miyabi-5000mcd-rocking-santoku-koksmes-18cm-4009839408618","title":"MIYABI 5000MCD Santoku de hoja ondulada - Cuchillo de chef 18 cm","description":"\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eLa serie 5000MCD de \u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003eMiyabi reúne la belleza y el filo de los cuchillos japoneses. \u003cspan data-mce-fragment=\"1\"\u003eEstos cuchillos se fabrican en Seki, epicentro japonés de la forja de espadas desde el siglo XIV. Con este magnífico cuchillo de chef Santoku tendrás un control total y cortar carne, pescado y verduras será pan comido. Numerosos chefs profesionales de todo el mundo confían en la serie 5000MCD de Miyabi.\u003c\/span\u003e\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e \u003c\/p\u003e\n\u003ch4\u003eUn mango único de madera de abedul de Masur\u003c\/h4\u003e\n\u003cp\u003e\u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003e\u003cspan\u003eEl mango de este Santoku Rocking tiene la forma en D tradicional típica de los cuchillos japoneses. El cuchillo se adapta cómodamente a la mano y atrae todas las miradas en la cocina gracias a su mango de madera de abedul de Masur. \u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003eEsta madera es muy codiciada para fabricar mangos y es la única madera con la que se ha fabricado alguna vez un huevo Fabergé.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e \u003c\/p\u003e\n\u003ch4\u003eExtremadamente afilado y duro\u003c\/h4\u003e\n\u003cp\u003eLa hoja, con un núcleo de acero en polvo MicroCarbide SG2, alcanza una impresionante dureza Rockwell de 63 gracias al proceso de endurecimiento por temple. El resultado: un filo de corte excepcionalmente afilado y resistente al desgaste. Este núcleo está revestido por 100 capas de acero que revelan un precioso patrón floral de damasco. El filo es simétrico y se afila a mano mediante el proceso Honbazuke, por lo que no es de un solo lado y este cuchillo es apto tanto para cocineros diestros como zurdos. ''Honbazuke'' significa 'corte japonés auténtico' y proporciona un filo pulido al estilo de un katana con un ángulo de 10° por cada lado. \u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003eAdemás, el relieve del acero inoxidable y las finas líneas rojas aportan un efecto decorativo adicional.\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e \u003c\/p\u003e\n\u003ch4\u003eUn cuchillo de chef a la japonesa\u003cbr\u003e\n\n\u003c\/h4\u003e\n\u003cp\u003e\u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003eEl Rocking Santoku 18cm de Miyabi se puede comparar con el cuchillo de chef europeo. Por lo tanto, es un cuchillo ideal para cortar carne, pescado y verduras. 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No lo utilice sobre tablas de cortar de vidrio, cerámica o piedra.\u003c\/p\u003e","brand":"MIYABI","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":44489533030570,"sku":"34388-181-0","price":315.0,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0581\/8898\/8586\/products\/miyabi-5000mcd-rocking-santoku-koksmes-18cm-santokumessen-4009839408618-34388-181-0-35848818589866.jpg?v=1726616332"},{"product_id":"forged-santokumes-vg10-8720039624689","title":"Forged Cuchillo santoku 14 cm «VG10»","description":"\u003cp\u003eEl Forged VG10 Santokumes es la versión japonesa del cuchillo de chef. La palabra «santoku» significa «tres virtudes», en referencia a las tres funciones de corte que puede realizar el cuchillo: rebanar, cortar en dados y cortar finamente. Gracias a esta versatilidad, es un cuchillo todoterreno en la cocina. A diferencia de la mayoría de las series de Forged, los cuchillos VG10 están fabricados con acero japonés VG10 con una dureza de 60 Rockwell. Todos los cuchillos Forged VG10 están forjados a mano en 5 capas, tienen un grosor de hoja de 2 mm y un ángulo de filo de 18 grados. Empaquetado en un lujoso estuche de madera. con una garantía de 10 años.\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e \u003c\/p\u003e","brand":"Forged","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":46469698912604,"sku":"K32010","price":71.96,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0581\/8898\/8586\/files\/preview_VG10Sant14_PR_1.jpg?v=1726619007"},{"product_id":"forged-santokumes-katai-8720039620681","title":"Forged Cuchillo santoku 14cm 'Katai'","description":"El Forged Katai Santokumes es la versión japonesa del cuchillo de chef. La palabra «santoku» significa «tres virtudes», en referencia a las tres funciones de corte que el cuchillo puede realizar: rebanar, cortar en dados y cortar finamente. Gracias a esta versatilidad, se le considera un cuchillo todoterreno en la cocina. A diferencia de la mayoría de las series de Forged, los cuchillos Katai están fabricados con acero japonés VG10 con una dureza de 60 Rockwell. Todos los cuchillos Forged Katai están forjados a mano en 5 capas, tienen un grosor de hoja de 2 mm y un ángulo de corte de 18 grados. Empaquetado en un lujoso estuche de madera. Con una garantía de 10 años. También disponible en una versión de 18 cm.\u003cbr\u003e","brand":"Forged","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":46730782966108,"sku":"K31010","price":90.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0581\/8898\/8586\/files\/santoku14katai.jpg?v=1726621162"},{"product_id":"forged-santokumes-intense-8720039625334","title":"Forged Cuchillo santoku 14cm 'Intense'","description":"El Forged Intense Santokumes de 14 cm es la versión japonesa del cuchillo de chef. La palabra «santoku» significa «tres virtudes», en referencia a las tres funciones de corte que puede realizar el cuchillo: rebanar, cortar en dados y cortar finamente. Gracias a esta versatilidad, es un todoterreno en la cocina. Los cuchillos Forged Intense están fabricados en acero japonés 440C con una dureza de 58 Rockwell. Todos los cuchillos Forged están forjados a mano, tienen un grosor de hoja de 2 mm y un ángulo de corte de 18 grados. El Intense Santokumes de 14 cm viene presentado en un lujoso estuche de madera y cuenta con una garantía de 10 años. También disponible en una versión de 18 cm.\u003cbr\u003e","brand":"Forged","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":46730885661020,"sku":"K34010","price":45.2,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0581\/8898\/8586\/files\/preview_IntSant14cm_PR_1.jpg?v=1726621381"},{"product_id":"santokumes-17cm","title":"Skottsberg Cuchillo santoku 17cm","description":"\u003cstrong\u003eSkottsberg ha diseñado un cuchillo Santokumes que hará que tu corazón lata más rápido. Ninguna tarea de corte es imposible para este Skottsberg de 20 cm: corta sin esfuerzo carne, pescado y verduras. ¡O pica las especias con facilidad! Lo llamamos \"el momento sagrado\", ese primer instante en el que cortas algo con un cuchillo realmente bueno. Todo es tan fluido que nunca querrás volver a usar cuchillos baratos y sin filo.\u003c\/strong\u003e\u003cbr data-mce-fragment=\"1\"\u003e\u003cbr data-mce-fragment=\"1\"\u003e\u003cstrong\u003eCaracterísticas principales:\u003c\/strong\u003e\u003cbr data-mce-fragment=\"1\"\u003e· Mango fabricado en madera de Kotibé (madera tropical dura), 100 % certificado por el FSC\u003cbr data-mce-fragment=\"1\"\u003e· Resistente y duradero\u003cbr data-mce-fragment=\"1\"\u003e· Fácil de afilar\u003cbr data-mce-fragment=\"1\"\u003e· Extremadamente afilado gracias a su pequeño ángulo de afilado\u003cbr data-mce-fragment=\"1\"\u003e· Forjado en una sola pieza, con un buen equilibrio\u003cbr data-mce-fragment=\"1\"\u003e· El cuchillo se entrega en una elegante caja de almacenamiento de madera con funda\u003cbr data-mce-fragment=\"1\"\u003e\u003cbr data-mce-fragment=\"1\"\u003eEste cuchillo de chef Skottsberg de 20 cm está fabricado con el mejor acero de Japón y es extremadamente afilado. Esto no solo lo hace más fácil, sino también mucho más seguro. El mango está fabricado en madera de Kotibé. Al igual que las ollas, los cuchillos Skottsberg son extremadamente resistentes y constituyen un complemento muy elegante y responsable para tu equipamiento de cocina.\u003cbr data-mce-fragment=\"1\"\u003e\u003cbr data-mce-fragment=\"1\"\u003eEste elegante cuchillo de chef Skottsberg se entrega en una preciosa caja de almacenamiento de madera. Así que no solo es un cuchillo que querrás tener tú mismo, ¡también puedes regalarlo como un regalo increíble!\u003cbr data-mce-fragment=\"1\"\u003e\u003cbr data-mce-fragment=\"1\"\u003e\u003cstrong\u003eCaracterísticas técnicas:\u003c\/strong\u003e\u003cbr data-mce-fragment=\"1\"\u003e· Fabricado con acero japonés 4116 JFE (dureza Rockwell de entre 56 y 58 HRC).\u003cbr data-mce-fragment=\"1\"\u003e· El grosor del cuchillo de chef es de 2,5 mm\u003cbr data-mce-fragment=\"1\"\u003e· Ángulo de afilado de la hoja de 28 y 26 grados","brand":"Skottsberg","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":47024907157852,"sku":"534373","price":69.99,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0581\/8898\/8586\/files\/534373_vk.jpg?v=1726624304"},{"product_id":"santokumes-classic-ikon-17cm","title":"Wusthof Cuchillo santoku «Classic Ikon» de 17 cm","description":"\u003cp\u003eEl \u003cstrong\u003eClassic Ikon Santokumes de 17 cm\u003c\/strong\u003e de Wüsthof es tan versátil en forma, peso y filo que no solo se puede utilizar para picar finamente hierbas, verduras y frutas, sino también para preparar pescado y carne. La hoja de este cuchillo es más ancha y fina que la de un cuchillo de chef europeo. Las muescas de la hoja evitan que los ingredientes se queden pegados a ella.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e \u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eLa serie Classic Ikon de Wüsthof\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003e\u003cspan\u003eLa serie Classic Ikon es quizá la colección más elegante de Wüsthof. El mango ergonómico está fabricado con un plástico sintético muy resistente que, gracias a su estructura molecular compacta, evita la decoloración y el desgaste. Los \u003cspan\u003ecuchillos están forjados con precisión a partir de una sola pieza de acero. Estos cuchillos cuentan con remaches de acero inoxidable para una mayor durabilidad y un \u003cspan\u003edoble guardamonte que proporciona un peso, una estética y un equilibrio profesionales. Esta línea está fabricada con el acero alemán de alta calidad \u003c\/span\u003eX50CrMoV15 y tiene una dureza de 58 Rockwell.\u003c\/span\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e \u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eFilo excepcional gracias a PEtec\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003eGracias a la tecnología 'Wüsthof Precision Edge Technology', el cuchillo mantiene el filo durante mucho tiempo. Esto significa que estos cuchillos están afilados con precisión láser. Por ello, su cuchillo sale de fábrica con un filo excepcional y es fácil de afilar. Como el cuchillo tiene una dureza de 58 Rockwell, también es fácil mantenerlo afilado. Para ello, pase regularmente el cuchillo por una barra de afilar.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e \u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eEquilibrio e higiene\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003eEste cuchillo está fabricado a partir de una sola pieza de acero cortada con láser. Además, el mango está integrado en el cuchillo sin juntas, por lo que la suciedad no puede acumularse y el cuchillo se mantiene muy higiénico. El mango está fabricado en plástico y fijado con remaches. Entre el mango y la hoja hay un \u003cspan\u003edoble guardamonte que proporciona equilibrio y seguridad.\u003c\/span\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"Wusthof","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":47184324297052,"sku":"1040331317","price":131.75,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0581\/8898\/8586\/files\/1030331317.jpg?v=1726628478"},{"product_id":"santokumes-17cm-performer","title":"Wusthof Cuchillo santoku 17 cm «Performer»","description":"\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eEste cuchillo de chef japonés es potente y versátil: ya sea que pique rítmicamente hierbas, verduras y frutas, o corte con precisión carne y pescado, la hoja extremadamente afilada produce cortes finos hasta finísimos. Como cuchillo de chef de hoja ancha, es una herramienta notablemente potente, inspiradora y fácil de usar para la preparación y presentación de platos frescos.\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cb\u003eWüsthof Performer\u003cbr\u003e\u003c\/b\u003eLa hoja de los cuchillos Performer está fabricada en acero inoxidable de alta calidad procedente de Alemania, con una impresionante dureza de 58 Rockwell. Además, este cuchillo cuenta con un revestimiento especial que normalmente se utiliza en la industria aeroespacial. Este revestimiento tiene una dureza extraordinaria de 104 Rockwell y ofrece una excelente protección contra arañazos, ácidos e incluso el fuego directo.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eOtra ventaja de este revestimiento es que nada se adhiere a la hoja. Los líquidos resbalan de inmediato, el almidón no se pega y los ácidos no tienen un efecto perjudicial sobre el acero.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eEl mango Hexagon Power Grip destaca por su textura única. El mango presenta pequeñas formas octogonales dispuestas en un patrón de panal, lo que proporciona un agarre excelente, incluso cuando las manos están mojadas o grasosas. Además, el mango de poliamida está reforzado con fibra de vidrio, lo que lo hace prácticamente indestructible.\u003cbr data-mce-fragment=\"1\"\u003e\u003cbr data-mce-fragment=\"1\"\u003e\u003cb\u003e\u003cbr data-mce-fragment=\"1\"\u003e\u003cbr data-mce-fragment=\"1\"\u003e\u003c\/b\u003e\u003cbr data-mce-fragment=\"1\"\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"Wusthof","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":47210642932060,"sku":"1061231317","price":229.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0581\/8898\/8586\/files\/1061231317_01.webp?v=1726629297"},{"product_id":"g-46-santokumes-18cm","title":"Global G-46 Cuchillo santoku 18cm","description":"\u003cp\u003e \u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eEl \u003cstrong\u003eG-46 Santokumes 18cm\u003c\/strong\u003e de Global es el Santokumes más popular de la colección. La palabra japonesa \"Santoku\" significa literalmente 'tres maneras' y se utiliza para describir las tres tareas de corte para las que está diseñado el cuchillo: cortar, picar y picar finamente. La forma del cuchillo lo hace excelente para los estilos de cocina occidentales, ya que la hoja es plana, profunda y potente. Esto hace que el cuchillo sea muy adecuado para cortar muchas verduras de raíz pesadas, como batatas, calabazas y apio nabo.\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-mce-fragment=\"1\"\u003e \u003c\/p\u003e\n\u003cp data-mce-fragment=\"1\"\u003e\u003cstrong\u003eLas ventajas de los cuchillos Global\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-mce-fragment=\"1\"\u003e\u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003e\u003cspan\u003eLos cuchillos Global están hechos de acero Cromova 18 patentado y extremadamente duro. No hay otra marca de cuchillos que pueda usar este acero. El mango es la parte más llamativa de los cuchillos Global. Las pequeñas hendiduras proporcionan un agarre superior al promedio durante el corte, incluso si tienes las manos mojadas. Además, el mango es hueco y está lleno de arena, lo que hace que el cuchillo se adapte perfectamente a tu mano. La arena se mide con mucho cuidado, para que tu cuchillo esté perfectamente equilibrado en tu mano.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-mce-fragment=\"1\"\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-mce-fragment=\"1\"\u003e\u003cstrong\u003eMás sobre el acero Cromova 18\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-mce-fragment=\"1\"\u003e\u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003e\u003cspan data-mce-fragment=\"1\"\u003eLa fina estructura de grano de este acero único hace que los cuchillos sean muy fáciles de afilar. \u003c\/span\u003eEl acero Cromova 18 tiene una dureza de 58 HRC. Por lo tanto, la dureza es un poco menor que la de muchos otros cuchillos japoneses. Con la gran ventaja de que puedes afilar fácilmente tus cuchillos tú mismo. Los cuchillos Global tienen un afilado convexo. Esto significa que el filo de la hoja no está afilado en forma de V, sino en forma de U. Gracias a esto, el filo es mucho más fuerte. También puedes afilar tú mismo estos cuchillos de afilado convexo. ¡Usa una piedra de afilar para ello!\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-mce-fragment=\"1\"\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-mce-fragment=\"1\"\u003e\u003cstrong\u003e¿Cómo cuidas tus cuchillos Global?\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-mce-fragment=\"1\"\u003eTe recomendamos que no metas tus cuchillos Global en el lavavajillas. En el lavavajillas, tu cuchillo puede entrar en contacto con otros utensilios de cocina (que vuelan). No quieres rayones ni abolladuras en tu hoja, ¿verdad? Afortunadamente, un cuchillo Global es fácil de limpiar a mano. El mango y la hoja se unen sin costuras, por lo que la suciedad no puede quedar atrapada en ninguna parte. \u003c\/p\u003e","brand":"Global","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":47550482219356,"sku":"0146","price":119.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0581\/8898\/8586\/files\/g-46.jpg?v=1775398519"},{"product_id":"gn-007-santokumes-18cm","title":"Global GN-007 Cuchillo santoku 18cm","description":"\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eUno de los problemas de la serie Global Ni es que el cuchillo de chef es una especie de híbrido entre un cuchillo de chef de forma clásica, un cuchillo santoku y un cuchillo para verduras. Por eso, cuando decimos que este cuchillo es el santoku de la serie Global Ni, se parece mucho a los cuchillos de chef. La única pequeña diferencia es que este cuchillo tiene una hoja más profunda y es un poco más plano, por lo que es mejor para picar que para cortar.\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e \u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan style=\"font-size: 0.875rem;\"\u003e\u003cstrong\u003e\u003cspan style=\"font-family: -apple-system, BlinkMacSystemFont, 'San Francisco', 'Segoe UI', Roboto, 'Helvetica Neue', sans-serif;\"\u003eVentajas de los cuchillos Global\u003c\/span\u003e\u003c\/strong\u003e\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-mce-fragment=\"1\"\u003e\u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003e\u003cspan\u003eLos cuchillos Global están fabricados con acero Cromova 18 patentado y extremadamente duro. Ninguna otra marca de cuchillos tiene permiso para utilizar este acero. El mango es la parte más llamativa de los cuchillos Global. Las pequeñas hendiduras proporcionan un agarre superior al promedio durante el corte, incluso si tienes las manos mojadas. Además, el mango es hueco y está relleno de arena, por lo que el cuchillo se adapta perfectamente a tu mano. La cantidad de arena se mide con gran precisión para que tu cuchillo esté perfectamente equilibrado en tu mano.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-mce-fragment=\"1\"\u003e \u003c\/p\u003e\n\u003cp data-mce-fragment=\"1\"\u003e\u003cstrong\u003eMás sobre el acero Cromova 18\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-mce-fragment=\"1\"\u003e\u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003e\u003cspan data-mce-fragment=\"1\"\u003eLa fina estructura granular de este acero único permite que los cuchillos se afilen con gran precisión. \u003c\/span\u003eEl acero Cromova 18 tiene una dureza de 58 HRC. Por lo tanto, su dureza es ligeramente inferior a la de muchos otros cuchillos japoneses. La gran ventaja es que puedes afilar fácilmente tus cuchillos tú mismo. Los cuchillos Global tienen un afilado convexo. Esto significa que el filo de la hoja no está afilado en forma de V, sino en forma de U. Gracias a esto, el filo es mucho más resistente. También puedes afilar tú mismo estos cuchillos de filo convexo. ¡Para ello, utiliza una piedra de afilar!\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-mce-fragment=\"1\"\u003e \u003c\/p\u003e\n\u003cp data-mce-fragment=\"1\"\u003e\u003cstrong\u003e¿Cómo cuidar tus cuchillos Global?\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-mce-fragment=\"1\"\u003eTe recomendamos que no metas tus cuchillos Global en el lavavajillas. En el lavavajillas, tu cuchillo podría entrar en contacto con otros utensilios de cocina (que pueden salir volando). No quieres rayones ni abolladuras en tu hoja, ¿verdad? Afortunadamente, un cuchillo Global es fácil de limpiar a mano. El mango y la hoja se unen sin interrupciones, por lo que la suciedad no puede alojarse en ninguna parte. \u003c\/p\u003e\n\u003cp data-mce-fragment=\"1\"\u003e \u003c\/p\u003e","brand":"Global","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":47556680253788,"sku":"N0007","price":109.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0581\/8898\/8586\/files\/gn-007.jpg?v=1775398250"},{"product_id":"forged-santokumes-18cm-vg10","title":"Forged Cuchillo santoku 18 cm «VG10»","description":"\u003cp\u003eEl Forged VG10 Santokumes es la versión japonesa del cuchillo de chef. La palabra «santoku» significa «tres virtudes», en referencia a las tres funciones de corte que puede realizar el cuchillo: rebanar, cortar en dados y cortar finamente. Gracias a esta versatilidad, es un todoterreno en la cocina. A diferencia de la mayoría de las series de Forged, los cuchillos VG10 están fabricados con acero japonés VG10 con una dureza de 60 Rockwell. Todos los cuchillos Forged VG10 están forjados a mano en 5 capas, tienen un grosor de hoja de 2 mm y un ángulo de corte de 18 grados. Empaquetado en un lujoso estuche de madera. con una garantía de 10 años.\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e \u003c\/p\u003e","brand":"Forged","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":47709670605148,"sku":"K32009","price":71.96,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0581\/8898\/8586\/files\/preview_VG10Sant18_PR_1_1.jpg?v=1726634453"},{"product_id":"forged-santokumes-18cm-brute","title":"Forged Cuchillo santoku 18cm 'Brute'","description":"\u003cp\u003eEste Santokumes de la línea Brute de Forged es un deleite para la vista. Entregamos la afilada hoja de acero inoxidable perfectamente afilada. Este cuchillo japonés ha sido forjado, moldeado, templado, afilado, pulido, limpiado y cuidadosamente empaquetado a mano. Los golpes de martillo en el cuchillo le dan un aspecto único: no hay dos cuchillos iguales. También cuenta con un talón acabado en el mismo estilo que la hoja. El mango está hecho de acero, lo que le da un estilo único.\u003c\/p\u003e\n\u003cbr\u003e\n\u003cp\u003eLos japoneses dirían: Wabi-sabi. Tras años de uso y cuidado, el cuchillo adquiere un carácter propio y se vuelve más único con el paso del tiempo. \u003c\/p\u003e\n\u003cbr\u003e\n\u003cp\u003eEn Culicartel recibirás este cuchillo de Forged en un cofre de madera único. Perfecto como regalo o para guardar tu cuchillo (o cuchillos). \u003c\/p\u003e","brand":"Forged","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":47709709336924,"sku":"K35009","price":54.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0581\/8898\/8586\/files\/preview_BruteSantoku18cm_PR_1_1.jpg?v=1726634477"},{"product_id":"forged-santokumes-18cm-intense","title":"Forged Cuchillo santoku 18 cm «Intense","description":"El Forged Intense Santokumes de 14 cm es la versión japonesa del cuchillo de chef. La palabra «santoku» significa «tres virtudes», en referencia a las tres funciones de corte que puede realizar el cuchillo: rebanar, picar en dados y cortar finamente. Gracias a esta versatilidad, se considera un cuchillo todoterreno en la cocina. Los cuchillos Forged Intense están fabricados con acero japonés 440C con una dureza de 58 Rockwell. Todos los cuchillos Forged están forjados a mano, tienen un grosor de hoja de 2 mm y un ángulo de corte de 18 grados. El Intense Santokumes de 14 cm viene presentado en un lujoso estuche de madera y cuenta con una garantía de 10 años. También disponible en una versión de 18 cm.\u003cbr\u003e","brand":"Forged","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":47709718905180,"sku":"K34009","price":54.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0581\/8898\/8586\/files\/preview_IntSantoku18cm_PR_1_1.jpg?v=1726634502"},{"product_id":"santokumes-18cm-katai","title":"Forged Cuchillo santoku 18 cm «Katai»","description":"El Forged Katai Santokumes es la versión japonesa del cuchillo de chef. La palabra «santoku» significa «tres virtudes», en referencia a las tres funciones de corte que puede realizar el cuchillo: rebanar, trocear y cortar finamente. Gracias a esta versatilidad, es un cuchillo todoterreno en la cocina. A diferencia de la mayoría de las series de Forged, los cuchillos Katai están fabricados con acero japonés VG10 de una dureza de 60 Rockwell. Todos los cuchillos Forged Katai están forjados a mano en 5 capas, tienen un grosor de hoja de 2 mm y un ángulo de corte de 18 grados. Empaquetado en un lujoso estuche de madera. Con una garantía de 10 años. También disponible en una versión de 14 cm.\u003cbr\u003e","brand":"Forged","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":47709734699356,"sku":"K31009","price":99.16,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0581\/8898\/8586\/files\/santoku18katai.jpg?v=1726634518"},{"product_id":"forged-santokumes-18cm-olive","title":"Forged Cuchillo santoku 18 cm «Olive»","description":"\u003cp\u003eEste Santokumes de la línea Olive de Forged es un deleite para la vista. Entregamos la hoja afilada de acero inoxidable perfectamente afilada. Este cuchillo japonés se forja, daña, templa, afila, pule, limpia y empaqueta cuidadosamente a mano. Los golpes de martillo en el cuchillo le dan un aspecto único: no hay dos cuchillos iguales. Además, el cuchillo tiene un pomo acabado en el mismo estilo que la hoja. El mango está hecho de madera de olivo, lo que le da un estilo único.\u003c\/p\u003e\n\u003cbr\u003e\n\u003cp\u003eLos japoneses dirían: Wabi-sabi. Tras años de uso y cuidado, el cuchillo adquiere un carácter propio y se vuelve más único con el paso de los años. \u003c\/p\u003e\n\u003cbr\u003e\n\u003cp\u003eEn Culicartel recibirás este cuchillo de Forged en un estuche de madera único. Perfecto como regalo o para guardar tu cuchillo (o cuchillos). \u003c\/p\u003e","brand":"Forged","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":47709746528604,"sku":"K30009","price":54.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0581\/8898\/8586\/files\/preview_OliveSantoku18cm_PR_1_1.jpg?v=1726634533"},{"product_id":"forged-santokumes-18cm-sebra","title":"Forged Cuchillo santoku 18 cm «Sebra»","description":"\u003cp\u003eEste Santokumes Sebra de Forged es un deleite para la vista. Entregamos la afilada hoja de acero inoxidable 440C perfectamente afilada. Este cuchillo japonés se forja, daña, templa, afila, pule, limpia y empaqueta cuidadosamente a mano. Los golpes de martillo en el cuchillo le dan un aspecto único: no hay dos cuchillos iguales. El cuchillo también cuenta con un talón acabado en el mismo estilo que la hoja. El mango está hecho de madera de Sebra africana, lo que le da un estilo único.\u003c\/p\u003e\n\u003cbr\u003e\n\u003cp\u003eLos japoneses dirían: Wabi-sabi. Tras años de uso y mantenimiento, el cuchillo adquiere un carácter propio y se vuelve más único con el paso del tiempo. \u003c\/p\u003e\n\u003cbr\u003e\n\u003cp\u003eEn Culicartel recibirás este cuchillo de Forged en un estuche de madera único. Perfecto como regalo o para guardar tu cuchillo (o cuchillos). \u003c\/p\u003e","brand":"Forged","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":47709756719452,"sku":"K33009","price":54.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0581\/8898\/8586\/files\/preview_SebraSantoku18cm_PR_1_1.jpg?v=1726634554"},{"product_id":"santokumes-17cm-classic-color-coral-peach","title":"Wusthof Cuchillo santoku 17 cm «Classic Color Coral Peach»","description":"\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eEl santoku es un tipo innovador de cuchillo de chef originario de Japón. Gracias a su hoja manejable y su excelente equilibrio, el cuchillo WÜSTHOF Classic Hollow Edge Santoku es la herramienta perfecta para casi cualquier tarea de cocina, desde picar hierbas frescas hasta filetear pescado y cortar carne. Además, las muescas del borde hueco crean pequeñas bolsas de aire al cortar, lo que evita que los alimentos se adhieran al cuchillo. El cuchillo Classic Hollow Edge Santoku es imprescindible en cocinas de todo el mundo.\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e \u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eSerie Classic\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eLa serie Classic lleva generaciones siendo la colección más vendida de WÜSTHOF, con cuchillos forjados con precisión a partir de una sola pieza de acero WÜSTHOF, \u003cstrong\u003etemplados hasta 58 Rockwell; remaches de acero inoxidable para una mayor durabilidad; y un mango completo para un equilibrio y una seguridad óptimos\u003c\/strong\u003e. El cuchillo de chef WÜSTHOF Classic es el complemento ideal para cualquier cocina.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e \u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eCoral Peach\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eCoral Peach es el tono enérgico que puedes contar para dar nueva vida a tus recetas favoritas.\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eSeguro de sí mismo y divertido, es ideal para preparar frutas de temporada y barbacoas de verano\u003c\/strong\u003e. Este color es extrovertido, acogedor y convierte cada momento de corte y picado en una pequeña fiesta. Deja que este cuchillo tan característico te ayude a preparar tus platos favoritos — se verá especialmente vivo al picar cebolletas de primavera o preparar los numerosos ingredientes de una refrescante ensalada de frutas tropicales.\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003c!----\u003e","brand":"Wusthof","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":49065868755292,"sku":"1061731517","price":105.0,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0581\/8898\/8586\/files\/wusthof-wusthof-classic-santoku-17-cm-coral-peach.webp?v=1726638895"},{"product_id":"santokumes-17cm-classic-color-purple-yam","title":"Wusthof Cuchillo santoku 17 cm «Classic Color Purple Yam»","description":"\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eEl santoku es un tipo innovador de cuchillo de chef originario de Japón. Gracias a su hoja manejable y su excelente equilibrio, el cuchillo santoku WÜSTHOF Classic Hollow Edge es la herramienta perfecta para casi cualquier tarea de cocina, desde picar hierbas frescas hasta filetear pescado y cortar carne. Además, las muescas del borde hueco crean pequeñas bolsas de aire al cortar, lo que evita que los alimentos se queden pegados al cuchillo. El cuchillo santoku Classic Hollow Edge es imprescindible en cocinas de todo el mundo.\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e \u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eSerie Classic\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eLa serie Classic lleva generaciones siendo la colección más vendida de WÜSTHOF, con cuchillos forjados con precisión a partir de una sola pieza de acero WÜSTHOF, \u003cstrong\u003etemplados hasta 58 Rockwell; remaches de acero inoxidable para una mayor durabilidad; y un mango completo para un equilibrio y una seguridad óptimos\u003c\/strong\u003e. El cuchillo de chef WÜSTHOF Classic es el complemento ideal para cualquier cocina.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e \u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cb\u003ePurple Yam\u003cbr\u003e\u003c\/b\u003eComo lo cortes, Purple Yam siempre transmite alegría.\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eEste color, tanto juvenil como retro, es perfecto para estimular tu creatividad en la cocina, porque no hay nada mejor que satisfacer tu curiosidad y probar nuevas recetas\u003c\/strong\u003e. Purple Yam puede con cualquier tarea de cocina, pero este color está especialmente en su salsa en las comidas con un toque personal: cortar esa tarta de cumpleaños casera para tu mejor amigo, cortar manzanas para tu avena o muesli Bircher, o picar una selección de verduras crujientes para una ensalada rica en vitaminas.\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003c!----\u003e","brand":"Wusthof","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":49065958572380,"sku":"1061731417","price":105.0,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0581\/8898\/8586\/files\/wusthof-wusthof-classic-santoku-17-cm-purple-yam.webp?v=1726638990"},{"product_id":"santokumes-17cm-classic-color-tasty-sumac","title":"Wusthof Cuchillo santoku 17 cm «Classic Color Tasty Sumac»","description":"\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eEl santoku es un tipo innovador de cuchillo de chef originario de Japón. Gracias a su hoja manejable y su excelente equilibrio, el cuchillo WÜSTHOF Classic Hollow Edge Santoku es la herramienta perfecta para casi cualquier tarea de cocina, desde picar hierbas frescas hasta filetear pescado y cortar carne. Además, las muescas de la hoja hueca crean pequeñas bolsas de aire al cortar, lo que evita que los alimentos se adhieran al cuchillo. El cuchillo Classic Hollow Edge Santoku es imprescindible en cocinas de todo el mundo.\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e \u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eSerie Classic\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eLa serie Classic lleva generaciones siendo la colección más vendida de WÜSTHOF, con cuchillos forjados con precisión a partir de una sola pieza de acero WÜSTHOF, \u003cstrong\u003etemplados hasta 58 Rockwell; remaches de acero inoxidable para una mayor durabilidad; y un mango completo para un equilibrio y una seguridad óptimos\u003c\/strong\u003e. El cuchillo de chef WÜSTHOF Classic es el complemento ideal para cualquier cocina.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e \u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eTasty Sumac\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eAl igual que un tinto de cuerpo completo, Tasty Sumac tiene profundidad e intensidad: \u003cstrong\u003ees intenso, audaz y expresivo a la vez.\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eYa sea que entres en la cocina para relajarte después de un largo día o para estimular tus sentidos, este rico color te ayudará con tu receta favorita. Deja que este hermoso tono terroso brille durante la preparación y el servicio. Resalta especialmente con el pollo asado crujiente, los currys picantes y las ensaladas contundentes.\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003c!----\u003e","brand":"Wusthof","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":49065967812956,"sku":"1061731717","price":105.0,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0581\/8898\/8586\/files\/wusthof-wusthof-classic-santoku-17-cm-tasty-sumac.webp?v=1726639058"},{"product_id":"santokumes-17cm-classic-color-velvet-oyster","title":"Wusthof Cuchillo santoku 17 cm «Classic Color Velvet Oyster»","description":"\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eEl santoku es un tipo innovador de cuchillo de chef originario de Japón. Con su hoja manejable y su excelente equilibrio, el cuchillo WÜSTHOF Classic Hollow Edge Santoku es la herramienta perfecta para casi cualquier tarea de cocina, desde picar hierbas frescas hasta filetear pescado y cortar carne. Además, las muescas del borde hueco crean pequeñas bolsas de aire durante el corte, lo que evita que los alimentos se adhieran al cuchillo. El cuchillo Classic Hollow Edge Santoku es imprescindible en cocinas de todo el mundo.\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e \u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eSerie Classic\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eLa serie Classic lleva generaciones siendo la colección más vendida de WÜSTHOF, con cuchillos forjados con precisión a partir de una sola pieza de acero WÜSTHOF, \u003cstrong\u003etemplados hasta 58 Rockwell; remaches de acero inoxidable para una mayor durabilidad; y un mango completo para un equilibrio y seguridad óptimos\u003c\/strong\u003e. El cuchillo de chef WÜSTHOF Classic es el complemento ideal para cualquier cocina.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e \u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eVelvet Oyster\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eVelvet Oyster es un tono relajante que \u003cstrong\u003eevoca un paseo nocturno por la playa o un rato pasado en un bar de jazz relajado con buenos amigos.\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eSofisticado y elegante\u003c\/strong\u003e, este cuchillo es tu compañero de cocina ideal, listo para cualquier ingrediente. Para realzar el color moderno y distintivo de Velvet Oyster, úsalo al preparar setas silvestres, cortar un filete perfectamente asado o cortar carne cocida y quesos curados para una tabla para compartir.\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003c!----\u003e","brand":"Wusthof","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":49065976201564,"sku":"1061731317","price":105.0,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0581\/8898\/8586\/files\/wusthof-wusthof-classic-santoku-17-cm-velvet-oyste.webp?v=1726639101"},{"product_id":"santokumes-17cm-amici","title":"Wusthof Rotoku \/ Cuchillo santoku 17 cm «Amici»","description":"\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eLa fusión del cuchillo de chef europeo y su homólogo japonés, el Santoku, ha dado lugar al Rotoku. Este cuchillo versátil, con su forma, peso y filo únicos, es ideal para tareas como picar y cortar hierbas, verduras y frutas, así como para la preparación de pescado y carne. La hoja afilada del Rotoku permite cortes precisos y finísimos, lo que lo convierte en una herramienta indispensable en cocinas de todo el mundo.\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eSerie Amici de Wüsthof\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eLa serie de cuchillos Amici es un homenaje al estilo de vida italiano de “la dolce vita”, que nos recuerda la importancia de los momentos sencillos y valiosos, como preparar las comidas diarias para alimentarnos a nosotros mismos y a nuestros seres queridos. Con la cálida apariencia de la madera de olivo mediterránea y la precisión atemporal de un cuchillo WÜSTHOF, estos cuchillos son utensilios de cocina versátiles para crear comidas que hagan especiales los momentos cotidianos. Amici encarna el arte de la sencillez en su máxima expresión.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003e\u003cbr\u003ePrecisión y agilidad\u003cbr\u003e\u003c\/strong\u003e\u003cspan style=\"font-family: -apple-system, BlinkMacSystemFont, 'San Francisco', 'Segoe UI', Roboto, 'Helvetica Neue', sans-serif; font-size: 0.875rem;\"\u003eLos cuchillos Amici se forjan en una sola pieza de acero WÜSTHOF y cuentan con una hoja cuidadosamente afilada. Esto hace que el cuchillo sea ágil, intuitivo y fácil de manejar para todas tus tareas de corte. Gracias al reborde ancho – la parte más gruesa entre la hoja y el mango – tus dedos estarán bien protegidos al cortar y picar.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e \u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eFilo excepcional gracias a PEtec\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003eGracias a la 'Wüsthof Precision Edge Technology', el cuchillo mantiene su filo durante mucho tiempo. Esto significa que estos cuchillos se afilan con precisión láser. Por ello, tu nuevo cuchillo sale de fábrica extremadamente afilado y esto garantiza que sea fácil de re-afilar. Dado que el cuchillo tiene una dureza de 58 Rockwell, también es fácil mantenerlo afilado. Para ello, pasa regularmente tu cuchillo por una chaira.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e \u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eMango duradero de madera de olivo\u003cbr\u003e\u003c\/strong\u003e\u003cspan style=\"font-family: -apple-system, BlinkMacSystemFont, 'San Francisco', 'Segoe UI', Roboto, 'Helvetica Neue', sans-serif; font-size: 0.875rem;\"\u003eEl mango de madera de olivo de Calabria cortada a medida no solo tiene una veta única, sino que también es naturalmente resistente al agua y antibacteriano. Además, el mango de forma orgánica se adapta cómodamente a la mano, independientemente del tamaño de tus manos, para ofrecer una experiencia de corte óptima.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"Wusthof","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":49591890411868,"sku":"1011331317","price":179.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0581\/8898\/8586\/files\/1011331317_2400x_437c6133-0425-4e9c-b5c9-dfe0e0833d8a.webp?v=1729672282"},{"product_id":"5000fcd-santokumes-18cm","title":"MIYABI 5000FCD Cuchillo santoku 18cm","description":"\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eEste santoku japonés es un cuchillo de cocina versátil que destaca al cortar, picar y rebanar. El nombre «santoku» significa literalmente «tres virtudes», ya que es perfecto para carne, pescado y verduras. Gracias a su filo plano, este cuchillo es ideal para la técnica de picado, a diferencia del movimiento de vaivén que se utiliza con los cuchillos de chef europeos.\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eNitidez y durabilidad inigualables\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003e • Núcleo de acero al carbono (FC61): Muy duro y conserva el filo durante mucho tiempo.\u003cbr\u003e • 48 capas de acero inoxidable: Crea un precioso patrón de Damasco en la hoja.\u003cbr\u003e • Dureza de aprox. 61 Rockwell: Garantiza un filo excepcionalmente afilado.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eAfilado a mano según la tradición japonesa\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003e • La hoja está afilada a mano mediante la técnica Honbazuke, lo que proporciona un filo simétrico y extremadamente afilado.\u003cbr\u003e • Este cuchillo es apto tanto para cocineros diestros como zurdos.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eErgonómico y cómodo de usar\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003e • Transición perfecta entre la hoja y el mango para un agarre agradable.\u003cbr\u003e • Mango de madera de pakka: Diseñado ergonómicamente y cómodo en la mano.\u003cbr\u003e • Sin protector de dedos: Esto permite aprovechar todo el filo.\u003cbr\u003e • Superficie lisa: Evita la formación de callos en el pulgar y el índice.\u003c\/p\u003e","brand":"MIYABI","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":54010396148060,"sku":"34684-181-0","price":199.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0581\/8898\/8586\/files\/34684-181-0_1.jpg?v=1740048035"},{"product_id":"santokumes-18cm-pro","title":"Zwilling Cuchillo Santoku 18 cm «Pro»","description":"\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eEl santokumes ZWILLING Pro con borde dentado es una herramienta esencial en cualquier cocina. Inspirado en las antiguas tradiciones japonesas, este cuchillo combina precisión y versatilidad para cortar carne, pescado, verduras y hierbas.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eAfilado y funcional\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eLa hoja FRIODUR de 18 cm, templada con hielo, es duradera, resistente a la corrosión y extremadamente flexible. El borde dentado evita que los ingredientes se queden pegados al cuchillo, lo que lo hace ideal para cortar lonchas finísimas.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003e\u003cbr\u003ePerfectamente equilibrado\u003cbr\u003e\u003c\/strong\u003eGracias al mango ergonómico y a la distribución equilibrada del peso, el cuchillo ofrece un control y una comodidad óptimos. Esto lo hace adecuado tanto para picar como para trabajos de precisión.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eUso versátil\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eYa sea que prepare sushi, corte verduras finamente o filetee carne, este santokumes es perfecto tanto para platos orientales como occidentales. Con el mínimo esfuerzo, corta sin esfuerzo todo tipo de ingredientes.\u003c\/p\u003e","brand":"Zwilling","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":54171054473564,"sku":"38408-181-0","price":99.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0581\/8898\/8586\/files\/38408-180-0_1_77983137078b57d895dbac03a99c7854_1920x1920_ef00f783-ed80-4dfb-ba05-6259baad7985.jpg?v=1742300040"},{"product_id":"yaxell-santokumes-16-5cm-ran-damast","title":"Yaxell Cuchillo santoku 16,5cm 'Ran Damast'","description":"\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eEl cuchillo Yaxell Ran Santoku es una potente herramienta versátil de origen japonés, diseñada para ofrecer precisión y control. Gracias a su hoja compacta, este cuchillo es ideal para cortar finamente verduras, carne, pescado, hierbas aromáticas y ajo. Su forma equilibrada y su cómodo mango permiten cortar, picar y aplastar sin esfuerzo, lo que lo hace perfecto para el uso diario en cualquier cocina.\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e \u003c\/p\u003e\n\u003ch5\u003e\n\n\u003cstrong\u003eCuchillo Santoku Yaxell «Ran Damasco» de 16,5 cm - \u003c\/strong\u003e\u003cstrong\u003eartesanía de 69 capas\u003c\/strong\u003e\n\n\u003c\/h5\u003e\n\u003cp\u003eLa hoja de la serie Ran está fabricada con nada menos que 69 capas de acero damasco de alta calidad, con un núcleo de acero inoxidable VG10 que alcanza una dureza de HRC61 en la escala Rockwell. Esto garantiza un filo duradero, un excelente rendimiento al cortar y un patrón ondulado único que transmite pura elegancia japonesa.\u003c\/p\u003e\n\u003ch5\u003e\u003cstrong\u003e\u003cbr\u003eCuchillo Santoku Yaxell «Ran Damasco» de 16,5 cm - diseño duradero y atemporal\u003c\/strong\u003e\u003c\/h5\u003e\n\u003cp\u003eEl mango está fabricado en micarta de lona negra, un material conocido por su solidez, durabilidad y agarre cómodo. Los dos remaches de acero inoxidable aportan estabilidad adicional y refuerzan el carácter artesanal del cuchillo.\u003c\/p\u003e\n\u003ch5\u003e\u003cstrong\u003e\u003cbr\u003eYaxell: tradición japonesa desde 1932\u003c\/strong\u003e\u003c\/h5\u003e\n\u003cp\u003eDesde su fundación en 1932 en Seki, Japón, la histórica capital de la industria japonesa de los cuchillos, Yaxell es reconocida en todo el mundo por su calidad innegociable. Cada cuchillo se fabrica con esmero y precisión para que dure generaciones. Con la serie Ran, Yaxell logra el equilibrio perfecto entre belleza, tradición y rendimiento.\u003c\/p\u003e","brand":"Yaxell","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":55742138745180,"sku":"36001","price":174.25,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0581\/8898\/8586\/files\/4984909360013.jpg?v=1760625943"},{"product_id":"yaxell-santokumes-12-5cm-ran-damast","title":"Yaxell Cuchillo santoku 12,5cm 'Ran Damast'","description":"\u003cp class=\"p1\"\u003e\u003cstrong\u003eEl cuchillo santoku Yaxell Ran es un versátil cuchillo de cocina japonés que combina a la perfección precisión y control. Gracias a su hoja compacta, este cuchillo es ideal para cortar finamente verduras, carne, pescado, hierbas y ajo. Se adapta excepcionalmente bien a la mano y ofrece un excelente equilibrio, lo que permite cortar con precisión y sin esfuerzo: un cuchillo multiusos imprescindible en cualquier cocina.\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"p1\"\u003e \u003c\/p\u003e\n\u003ch5 class=\"p1\"\u003e\u003cstrong\u003eCuchillo santoku Yaxell 'Ran Damast' de 12,5 cm: artesanía de 69 capas\u003c\/strong\u003e\u003c\/h5\u003e\n\u003cp class=\"p1\"\u003eLa hoja de la serie Ran está fabricada con nada menos que 69 capas de acero de Damasco de alta calidad, con un núcleo de acero inoxidable VG10 que alcanza una dureza de HRC61 en la escala Rockwell. Esto garantiza un filo duradero, un excelente rendimiento al cortar y un patrón ondulado único que transmite pura elegancia japonesa.\u003c\/p\u003e\n\u003ch5\u003e\u003cstrong\u003e\u003cbr\u003eCuchillo santoku Yaxell 'Ran Damast' de 12,5 cm: diseño duradero y atemporal\u003c\/strong\u003e\u003c\/h5\u003e\n\u003cp\u003eEl mango está fabricado en Micarta de lona negra, un material conocido por su solidez, durabilidad y agarre cómodo. Los dos remaches de acero inoxidable proporcionan mayor estabilidad y refuerzan el carácter artesanal del cuchillo.\u003c\/p\u003e\n\u003ch5\u003e\u003cstrong\u003e\u003cbr\u003eYaxell: tradición japonesa desde 1932\u003c\/strong\u003e\u003c\/h5\u003e\n\u003cp\u003eDesde su fundación en 1932 en Seki, Japón, la histórica capital de la industria japonesa de los cuchillos, Yaxell es mundialmente conocida por su calidad innegociable. Cada cuchillo se fabrica con cuidado y precisión para durar generaciones. Con la serie Ran, Yaxell ofrece el equilibrio perfecto entre belleza, tradición y rendimiento.\u003c\/p\u003e","brand":"Yaxell","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":55742207000924,"sku":"36012","price":125.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0581\/8898\/8586\/files\/4984909360129.jpg?v=1760626376"},{"product_id":"yaxell-santokumes-16-5cm-ran-damast-1","title":"Yaxell Cuchillo santoku con hoyuelos 16,5cm 'Ran Damast'","description":"\u003cp class=\"p1\"\u003e\u003cstrong\u003eEl \u003cspan class=\"s1\"\u003ecuchillo santoku Yaxell Ran\u003c\/span\u003e es un versátil cuchillo de cocina japonés que equilibra a la perfección fuerza, precisión y facilidad de uso. Gracias a su hoja compacta, este cuchillo es ideal para el \u003cspan class=\"s1\"\u003ecorte fino de verduras, carne, pescado, hierbas y ajo\u003c\/span\u003e, un todoterreno imprescindible en cualquier cocina.\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"p1\"\u003e \u003c\/p\u003e\n\u003ch5 class=\"p1\"\u003e\u003cstrong\u003eCuchillo santoku Yaxell 'Ran Damasco' de 16,5 cm con hoyuelos antiappasamiento - artesanía de 69 capas\u003c\/strong\u003e\u003c\/h5\u003e\n\u003cp class=\"p1\"\u003eLa hoja de la serie Ran está fabricada con nada menos que 69 capas de acero damasco de alta calidad, con un núcleo de acero inoxidable VG10 que alcanza una dureza de HRC61 en la escala Rockwell. Esto garantiza un filo duradero, un excelente rendimiento de corte y un patrón ondulado único que transmite pura elegancia japonesa.\u003c\/p\u003e\n\u003ch5\u003e\u003cstrong\u003e\u003cbr\u003e\u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003eCuchillo santoku Yaxell 'Ran Damasco' de 16,5 cm con hoyuelos antiappasamiento - diseño duradero y atemporal\u003c\/strong\u003e\u003c\/h5\u003e\n\u003cp\u003eEl mango está fabricado en Micarta de lona negra, un material conocido por su solidez, durabilidad y agarre cómodo. Los dos remaches de acero inoxidable proporcionan una estabilidad adicional y refuerzan el carácter artesanal del cuchillo.\u003c\/p\u003e\n\u003ch5\u003e\u003cstrong\u003e\u003cbr\u003eYaxell – tradición japonesa desde 1932\u003c\/strong\u003e\u003c\/h5\u003e\n\u003cp\u003eDesde su fundación en 1932 en Seki, Japón – la histórica capital de la industria japonesa de cuchillos –, Yaxell es mundialmente conocida por su calidad sin concesiones. Cada cuchillo se fabrica con cuidado y precisión para durar generaciones. Con la serie Ran, Yaxell ofrece el equilibrio perfecto entre belleza, tradición y rendimiento.\u003c\/p\u003e","brand":"Yaxell","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":55742288331100,"sku":"36018","price":182.75,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0581\/8898\/8586\/files\/4984909360181.jpg?v=1760627229"},{"product_id":"diamant-sabatier-santokumes-17cm-riyouri","title":"Diamant Sabatier Cuchillo Santoku 17 cm 'Riyouri'","description":"\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eEl Santokumes de la serie Diamant Sabatier Riyouri es el cuchillo asiático todo terreno definitivo, diseñado para un uso versátil en cualquier cocina. La hoja extra ancha con microperforaciones, fabricada en acero de alta aleación X45CrMoV15, evita que los ingredientes se queden pegados y garantiza un movimiento de corte fluido y preciso. Ideal para cortar carne y pescado, y picar verduras y hierbas con una precisión sin esfuerzo.\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003e\u003cbr\u003eDiseño ergonómico e higiénico\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eEl mango de acero inoxidable de calibre 18\/8 con estructura antideslizante ofrece el máximo agarre y comodidad, incluso durante un uso prolongado. Gracias a la unión soldada sin costuras de la hoja y el mango, el cuchillo es completamente higiénico, fácil de limpiar y resistente al uso diario intensivo.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003e\u003cbr\u003eMaestría francesa, versatilidad asiática\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eDiamant Sabatier, con sus orígenes en Thiers, Francia, es mundialmente conocida por sus cuchillos de alta calidad con un equilibrio, filo y durabilidad perfectos. La serie Riyouri combina la precisión del diseño asiático con la artesanía francesa — para cocineros que solo se conforman con lo mejor.\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"Diamant Sabatier","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":55744228131164,"sku":"35DS48-17cm","price":47.55,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0581\/8898\/8586\/files\/35DS48-17_-_Diamant_Sabatier_Riyouri_Santokumes_17cm_-_45__67911.jpg?v=1760639678"},{"product_id":"diamant-sabatier-santokumes-17cm-integra","title":"Diamant Sabatier Cuchillo santoku 17cm 'Integra'","description":"\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eEl santokumes Diamant Sabatier Integra es el equivalente asiático del clásico cuchillo de chef y destaca por su versatilidad y precisión. Gracias a su amplia hoja de 17 cm con una superficie de corte prácticamente recta, este cuchillo es ideal para picar, cortar y cortar finamente carne, pescado y verduras. Los microperforados de la hoja evitan que los alimentos se adhieran al cuchillo, lo que permite un movimiento de corte fluido y eficiente.\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003e\u003cbr\u003eAcabado de alta calidad y equilibrio perfecto\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eLa hoja está fabricada en acero inoxidable de alta aleación X45CrMoV15, conocido por su filo duradero y su resistencia. El mango de plástico POM negro con tres remaches se adapta perfectamente a la mano y ofrece un agarre y un control óptimos en cada uso. Esta combinación de materiales da como resultado un cuchillo equilibrado que resulta cómodo y robusto a la vez.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003e\u003cbr\u003eArtesanía con garantía de por vida\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eEl santokumes forma parte de la serie Integra de Diamant Sabatier, una colección que combina la artesanía francesa clásica con la funcionalidad moderna. Presentado en una elegante caja de regalo y con garantía de por vida, este cuchillo es una opción elegante y fiable para el cocinero (casero) exigente.\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"Diamant Sabatier","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":55744336134492,"sku":"35DS28-17cm","price":47.55,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0581\/8898\/8586\/files\/35DS28-17_-_Diamant_Sabatier_Integra_Santokumes_17cm_-_45__76172.jpg?v=1760641606"},{"product_id":"opinel-n-119-santokumes-17cm-parallele","title":"Opinel N°119 Cuchillo santoku 17cm Paralela","description":"\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eOpinel ha diseñado ocho cuchillos con perfiles cuidadosamente estudiados que optimizan el movimiento de corte. Cada cuchillo está adaptado a su función específica, para que pueda cortar todo tipo de alimentos con precisión y facilidad.\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003e\u003cbr\u003eHoja resistente y fiable\u003cbr\u003e\u003c\/strong\u003eLa hoja de 17 cm se mantiene estable y afilada durante el uso. Gracias a su forma equilibrada y a su acero robusto, corta sin esfuerzo carne, verduras o fruta, tal y como debe hacer un buen cuchillo de cocina.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003e\u003cbr\u003eMango natural y personalizado\u003cbr\u003e\u003c\/strong\u003eEl mango está fabricado en madera de haya con certificación PEFC, procedente de bosques gestionados de forma sostenible en Jura y Vercors. Esta madera es resistente, duradera y presenta un aspecto cálido y natural con sutiles vetas oscuras. Gracias a su capa protectora de barniz, es resistente a la humedad y a la suciedad. Además, puede personalizar el cuchillo para darle un toque único y personal.\u003c\/p\u003e","brand":"Opinel","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":55749425987932,"sku":"35OP1819-17cm","price":33.8,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0581\/8898\/8586\/files\/imgi_56_fe0eaea596df5a56f573ae250edc.jpg?v=1760705682"},{"product_id":"victorinox-santokumes-17cm-swiss-classic-zwart","title":"Victorinox Cuchillo santoku 17cm 'Swiss Classic Negro'","description":"\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eEl Santokumes de 17 cm de la línea Swiss Classic de Victorinox es un cuchillo de cocina imprescindible para cortar pescado, carne y verduras. Este cuchillo japonés es conocido por su versatilidad y precisión. Gracias a su peso ligero y a su hoja fina, corta sin esfuerzo y con control, ideal tanto para cortes gruesos como finos.\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003e\u003cbr\u003eForma japonesa, perfección suiza\u003cbr\u003e\u003c\/strong\u003eEl Santokumes es el equivalente japonés del cuchillo de chef, pero más ligero, más fino y perfectamente equilibrado. La hoja de 17 cm de largo garantiza un corte preciso, mientras que el mango ergonómico de 12,5 cm de largo resulta cómodo en la mano y ofrece un agarre óptimo, incluso durante un uso prolongado.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003e\u003cbr\u003eMás de un siglo de artesanía suiza\u003cbr\u003e\u003c\/strong\u003eVictorinox fue fundada en 1884 por Karl Elsener en Suiza. En 1897 diseñó la legendaria Original Swiss Army Knife, que en todo el mundo es símbolo de calidad, funcionalidad e innovación. Los mismos valores se reflejan en cada cuchillo de cocina de Victorinox.\u003c\/p\u003e","brand":"Victorinox","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":55749689442652,"sku":"3V6.8503.17B","price":34.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0581\/8898\/8586\/files\/imgi_124_1200x1200_1deede71-f5de-4ce6-af02-43de3bbdcaf6.jpg?v=1760707188"},{"product_id":"yaxell-santokumes-16-5cm-hana","title":"Yaxell Cuchillo santoku 16,5cm 'Hana'","description":"\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eEl cuchillo Santoku de la colección Hana de la marca japonesa Yaxell es un práctico cuchillo de cocina japonés y un auténtico todoterreno. Gracias a su hoja relativamente pequeña, el cuchillo es perfecto para cortar finamente una variedad de ingredientes como hierbas, ajo, carne, verduras y pescado. El cuchillo se adapta muy bien a la mano y es fácil de controlar.\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003e\u003cbr\u003eHoja de alta calidad para un rendimiento constante\u003cbr\u003e\u003c\/strong\u003eLa hoja tiene un núcleo de acero inoxidable MOVAX Superior, revestido por ambos lados con acero inoxidable de alta calidad. Este tipo de acero —una aleación de cromo, molibdeno y vanadio— alcanza una dureza de 58 HRC, lo que garantiza un excelente equilibrio entre afilado, durabilidad y facilidad de mantenimiento. El resultado: un rendimiento de corte duradero, día tras día.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003e\u003cbr\u003eEquilibrio perfecto y mango cómodo\u003cbr\u003e\u003c\/strong\u003eEl mango octogonal de madera de pakka marrón oscuro ofrece un agarre y equilibrio óptimos. Esto favorece el control y la comodidad, incluso durante un uso prolongado. La cuidada ergonomía hace que cortar no solo sea más eficiente, sino también más agradable.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003e\u003cbr\u003eMaestría desde 1932\u003cbr\u003e\u003c\/strong\u003eDesde 1932, Yaxell es conocida como una marca líder de cuchillos de Seki, Japón, la cuna de los utensilios de cocina japoneses modernos. Sus cuchillos son apreciados en todo el mundo por chefs de primer nivel y aficionados, y han sido galardonados con diversos premios. Cada cuchillo se fabrica cuidadosamente prestando especial atención a la funcionalidad, el estilo de vida y la estética. La serie Hana es un magnífico ejemplo de ello: lujosa, duradera y sin concesiones en cuanto a rendimiento.\u003c\/p\u003e","brand":"Yaxell","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":56716075598172,"sku":"34801","price":104.55,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0581\/8898\/8586\/files\/imgi_74_1193x1200_a173e3ae-9d54-4dd1-8f70-894481094c29.jpg?v=1770981838"},{"product_id":"yaxell-santokumes-12-5cm-hana","title":"Yaxell Cuchillo santoku 12,5cm 'Hana'","description":"\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eEl cuchillo Santoku de la colección Hana de la marca japonesa Yaxell es un práctico cuchillo de cocina japonés y un auténtico todoterreno. Gracias a su hoja relativamente pequeña, el cuchillo es perfecto para cortar finamente una variedad de ingredientes como hierbas, ajo, carne, verduras y pescado. 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Esta edición conmemorativa especial celebra los 40 años de Global (1985–2025) y combina el reconocible diseño de Global con un detalle conmemorativo especial.\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e \u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eSantokumes compacto y versátil\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eSantoku significa, en traducción libre, «tres virtudes» y hace referencia a la versatilidad de este tipo de cuchillo japonés. La hoja relativamente ancha ofrece un gran control al cortar, mientras que su tamaño compacto permite una excelente maniobrabilidad. Ideal para cortar cebollas finamente, picar hierbas o preparar verduras, carne y pescado.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e \u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eAcero inoxidable Cromova 18\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eEl cuchillo está fabricado en acero inoxidable Cromova 18, la aleación de acero propia de Global. Este tipo de acero ha sido desarrollado para ofrecer una excelente combinación de filo, durabilidad y resistencia a la corrosión. Al igual que los demás cuchillos de la serie Global Classic, este cuchillo presenta una construcción sin juntas.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e \u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eCaracterístico mango Global\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eEl mango, fabricado íntegramente en acero inoxidable, cuenta con los conocidos hoyuelos negros que proporcionan un agarre adicional al cortar. La transición sin juntas entre la hoja y el mango confiere al cuchillo un aspecto minimalista y facilita su limpieza.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e \u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eEdición especial 40th Anniversary\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eLa designación 40LC hace referencia al 40.º aniversario de Global. Los cuchillos se fabrican a mano según la tradición japonesa en la fábrica Yoshikin de Niigata, Japón. Por ello, esta edición resulta atractiva para los coleccionistas, pero sobre todo está diseñada para cocinar a diario.\u003c\/p\u003e","brand":"Global","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":59303419740508,"sku":"04054","price":55.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0581\/8898\/8586\/files\/image_23_81beae31-000b-4ba1-95e6-73bcc111f1c9.webp?v=1790606265"},{"product_id":"bk-santokumes-17cm-peter-goossens-maestro","title":"BK Cuchillo santoku 17cm 'Peter Goossens Maestro'","description":"\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eEl juego de cuchillos BK Maestro ha sido desarrollado en colaboración con el chef de tres estrellas Peter Goossens. Los cuchillos están fabricados con acero inoxidable alemán de alta calidad y diseñados para ofrecer filo, precisión y control. Gracias a su forma equilibrada y a su mango ergonómico de madera de acacia, resultan cómodos al usarlos durante diversas tareas de corte.\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e \u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eAcero inoxidable alemán de alta calidad\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eLas hojas están fabricadas con acero inoxidable alemán de alta calidad. Este resistente material garantiza un filo duradero y permite cortar con precisión, desde picar finamente verduras hasta porcionar carne y pescado.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e \u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eMango ergonómico de madera de acacia\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eLos mangos de madera aportan a los cuchillos un aspecto cálido y lujoso. Su forma ergonómica y su buen equilibrio hacen que el cuchillo se adapte de forma natural a la mano y se mueva con fluidez al cortar.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e \u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eJuego completo para el uso diario\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eCon los distintos cuchillos de este juego, tendrás a mano el cuchillo adecuado para diversos ingredientes y técnicas de corte. Así, el juego de cuchillos Maestro constituye una base versátil para el uso diario en la cocina.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e \u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eMantenimiento cuidadoso\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003ePara mantener los cuchillos en buen estado y afilados el mayor tiempo posible, se recomienda lavarlos a mano. Sécalos bien inmediatamente después de lavarlos y, preferiblemente, utiliza una tabla de cortar de madera o de plástico. Evita superficies duras como el vidrio, la piedra y el metal.\u003c\/p\u003e","brand":"BK","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":59310365081948,"sku":"CC010779-001","price":23.92,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0581\/8898\/8586\/files\/CC010779-001-main_image-product.webp?v=1790685812"},{"product_id":"kazoku-santokumes-15cm-nisei","title":"Kazoku Cuchillo santoku 15 cm «Nisei»","description":"\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eVerduras, carne y pescado en un solo cuchillo: el Kazoku Nisei Santoku de 15 cm es un todoterreno japonés compacto. Más ligero y manejable que un cuchillo de chef grande, con hoja suficiente para casi todo el trabajo de corte diario — también cómodo para manos más pequeñas.\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e \u003c\/p\u003e\n\u003ch5\u003eTodoterreno japonés compacto\u003c\/h5\u003e\n\u003cp\u003eSantoku significa literalmente «tres virtudes»: carne, pescado y verduras. La hoja de 15 cm es más corta que la de un cuchillo de chef europeo clásico, lo que permite trabajar más cerca del producto y tener un mayor control. Ideal para quienes consideran que un cuchillo de chef grande es demasiado pesado, o como segundo cuchillo junto a uno de chef de 20 cm.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e \u003c\/p\u003e\n\u003ch5\u003eAcero inoxidable alemán molibdeno-vanadio\u003c\/h5\u003e\n\u003cp\u003eLa hoja está fabricada en acero inoxidable MoV alemán: resistente, inoxidable y fácil de mantener. La serie Nisei se ha diseñado deliberadamente para ser accesible: fácil de afilar y mantener afilada sin los requisitos de mantenimiento del acero al carbono japonés duro.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e \u003c\/p\u003e\n\u003ch5\u003eMango de madera de pakka\u003c\/h5\u003e\n\u003cp\u003eEl mango occidental de madera de pakka ofrece un agarre estable y cómodo. Junto con la hoja compacta, el cuchillo resulta ligero y equilibrado — ideal para trabajos de corte prolongados o si acabas de empezar con cuchillos más profesionales.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e \u003c\/p\u003e\n\u003ch5\u003eMantenimiento\u003c\/h5\u003e\n\u003cp\u003eLavar a mano y secar inmediatamente. No apto para lavavajillas. Afilarlo regularmente prolonga el tiempo entre afilados profesionales. También puedes consultar el \u003cstrong\u003e\u003cspan style=\"text-decoration: underline;\"\u003e\u003ca href=\"\/es\/products\/kazoku-santokumes-18cm-nisei\"\u003eNisei Santoku de 18 cm\u003c\/a\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/strong\u003e si necesitas un poco más de alcance, o toda la \u003cstrong\u003e\u003cspan style=\"text-decoration: underline;\"\u003e\u003ca href=\"\/es\/collections\/kazoku\"\u003ecolección Kazoku\u003c\/a\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/strong\u003e.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e \u003c\/p\u003e\n\u003ch5\u003eCaracterísticas principales\u003c\/h5\u003e\n\u003cul\u003e\n\n\u003cli\u003eSantoku, hoja de 15 cm\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003eTodoterreno compacto (carne, pescado, verduras)\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003eAcero inoxidable MoV alemán\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003eMango de madera de pakka\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003eLavar a mano y secar inmediatamente\u003c\/li\u003e\n\n\n\u003c\/ul\u003e","brand":"Kazoku","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":59385344754012,"sku":"NISSAN15","price":27.5,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0581\/8898\/8586\/files\/imgi_71_kazoku-nisei-santoku-1000x1000.jpg?v=1791288709"},{"product_id":"kazoku-santokumes-18cm-nisei","title":"Kazoku Cuchillo santoku 18 cm «Nisei»","description":"\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eDesde picar una cebolla en brunoise hasta porcionar un trozo de salmón: el Santoku Nisei de Kazoku de 18 cm es el todoterreno más versátil de la serie. Hoja ancha, filo relativamente plano y mango de madera de pakka — hecho para quien quiera cambiar su cuchillo de cocina estándar por uno que realmente corte con comodidad.\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e \u003c\/p\u003e\n\u003ch5\u003eCuchillos santoku todoterreno\u003c\/h5\u003e\n\u003cp\u003eLa hoja de 18 cm ofrece más alcance que la variante de 15 cm, sin la sensación de torpeza de un cuchillo de chef europeo muy grande. El filo relativamente plano es ideal para una técnica de corte en la que se mueve el cuchillo hacia adelante y hacia abajo a través del producto. Apto para cortar verduras finamente, porcionar carne y preparar pescado — un solo cuchillo para la mayor parte de tu trabajo diario.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e \u003c\/p\u003e\n\u003ch5\u003eAcero inoxidable alemán molibdeno-vanadio\u003c\/h5\u003e\n\u003cp\u003eEl acero inoxidable MoV alemán es resistente, inoxidable y relativamente fácil de mantener afilado. El Nisei es el modelo más accesible de la serie Kazoku: una mejora significativa en filo y equilibrio, sin el precio ni la intensidad de mantenimiento de los aceros japoneses más duros.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e \u003c\/p\u003e\n\u003ch5\u003eMango de madera de pakka\u003c\/h5\u003e\n\u003cp\u003eLa madera de pakka se siente cálida y estable, y conserva bien su forma. El mango de estilo occidental ofrece un agarre familiar y firme. En combinación con la hoja equilibrada, trabajas con control, incluso en sesiones más largas en la tabla.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e \u003c\/p\u003e\n\u003ch5\u003eMantenimiento\u003c\/h5\u003e\n\u003cp\u003eLavar a mano y secar inmediatamente. No meter en el lavavajillas. Afila el cuchillo regularmente; afila cuando el filo realmente empiece a perderse. Encontrarás accesorios y otros cuchillos en la \u003cstrong\u003e\u003cspan style=\"text-decoration: underline;\"\u003e\u003ca href=\"\/es\/collections\/kazoku\"\u003ecolección Kazoku\u003c\/a\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/strong\u003e. Para un formato más compacto: \u003cstrong\u003e\u003cspan style=\"text-decoration: underline;\"\u003e\u003ca href=\"\/es\/products\/kazoku-santokumes-15cm-nisei\"\u003eSantoku de 15 cm\u003c\/a\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/strong\u003e.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e \u003c\/p\u003e\n\u003ch5\u003eCaracterísticas principales\u003c\/h5\u003e\n\u003cul\u003e\n\n\u003cli\u003eSantoku, hoja de 18 cm\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003eTodoterreno para carne, pescado y verduras\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003eAcero inoxidable MoV alemán\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003eMango de madera de pakka, estilo occidental\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003eLavar a mano, secar inmediatamente\u003c\/li\u003e\n\n\n\u003c\/ul\u003e","brand":"Kazoku","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":59385360875868,"sku":"NISSAN18","price":38.95,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0581\/8898\/8586\/files\/imgi_51_kazoku-nisei-santoku-18cm-1000x1000.jpg?v=1791288814"}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0581\/8898\/8586\/collections\/preview_6529b50ef5584c47a5ac0e1d4a1663486cf23fca_1200x_b99eeeb6-e77b-4375-b765-d25e9cb674ea.webp?v=1726604215","url":"https:\/\/culicartel.de\/es\/collections\/cuchillos-santoku.oembed","provider":"Braadbaas \/ Culicartel","version":"1.0","type":"link"}