{"title":"Cuchillos de chef Global","description":"\u003cp\u003eLos cuchillos de chef Global son diferentes a todo lo que conoces. Fabricados en una sola pieza de acero inoxidable, incluido el mango: sin juntas, sin madera, sin tornillos. Son más ligeros que los cuchillos europeos y se sienten distintos al sujetarlos. Una vez que te acostumbras a Global, rara vez querrás volver atrás. Son ideales para quienes valoran la precisión por encima del peso.\u003c\/p\u003e","products":[{"product_id":"global-g2-koksmes-20cm-4943691802484","title":"Global G-2 Cuchillo de chef 20 cm","description":"\u003cp\u003e \u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eOímos regularmente de clientes que, si solo pudieran tener un cuchillo en su cocina, sería el cuchillo de chef Global G2. ¡El G-2 es el cuchillo de cocina japonés más vendido de la historia! Puede cortar, picar, trocear y hacer realmente todo lo que necesites. Tiene el icónico mango punteado relleno de arena para ofrecer un cuchillo de cocina ergonómico, cómodo y versátil que es un placer usar.\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eUn cuchillo fantásticamente versátil que se incluye en casi todos los juegos de cuchillos de Global. Ganador de numerosos premios, entre ellos el de Mejor Cuchillo de Which y el Housewares ICON Award, el G-2 se ha ganado su lugar en la galería de honor de los utensilios de cocina.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e \u003c\/p\u003e\n\u003cp data-mce-fragment=\"1\"\u003e\u003cspan style=\"font-size: 0.875rem;\"\u003e\u003cstrong\u003e\u003cspan style=\"font-family: -apple-system, BlinkMacSystemFont, 'San Francisco', 'Segoe UI', Roboto, 'Helvetica Neue', sans-serif;\"\u003eVentajas de los cuchillos Global\u003c\/span\u003e\u003c\/strong\u003e\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-mce-fragment=\"1\"\u003e\u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003e\u003cspan\u003eLos cuchillos Global están fabricados con acero Cromova 18 patentado y extremadamente duro. Ninguna otra marca de cuchillos tiene permiso para usar este acero. El mango es la parte más llamativa de los cuchillos Global. Los pequeños huecos proporcionan un agarre superior a la media al cortar, incluso si tienes las manos mojadas. Además, el mango es hueco y está relleno de arena, por lo que el cuchillo se adapta perfectamente a tu mano. La arena se dosifica con gran precisión para que tu cuchillo esté perfectamente equilibrado en tu mano.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-mce-fragment=\"1\"\u003e \u003c\/p\u003e\n\u003cp data-mce-fragment=\"1\"\u003e\u003cstrong\u003eMás sobre el acero Cromova 18\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-mce-fragment=\"1\"\u003e\u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003e\u003cspan data-mce-fragment=\"1\"\u003eLa fina estructura de grano de este acero único permite que los cuchillos se afilen con gran facilidad. \u003c\/span\u003eEl acero Cromova 18 tiene una dureza de 58 HRC. Por lo tanto, su dureza es ligeramente inferior a la de muchos otros cuchillos japoneses. La gran ventaja es que puedes re-afilar tus cuchillos fácilmente tú mismo. Los cuchillos Global tienen un afilado convexo. Esto significa que el filo de la hoja no está afilado en forma de V, sino en forma de U. Gracias a esto, el filo es mucho más resistente. También puedes re-afilar tú mismo estos cuchillos de afilado convexo. ¡Para ello, utiliza una piedra de afilar!\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-mce-fragment=\"1\"\u003e \u003c\/p\u003e\n\u003cp data-mce-fragment=\"1\"\u003e\u003cstrong\u003e¿Cómo cuidar tus cuchillos Global?\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-mce-fragment=\"1\"\u003eTe recomendamos que no metas tus cuchillos Global en el lavavajillas. En el lavavajillas, tu cuchillo podría entrar en contacto con otros utensilios de cocina (que pueden salir volando). No quieres rayones ni muescas en tu hoja, ¿verdad? Afortunadamente, un cuchillo Global es fácil de limpiar a mano. El mango y la hoja se unen sin fisuras, por lo que la suciedad no puede alojarse en ninguna parte. \u003c\/p\u003e\n\u003cp data-mce-fragment=\"1\"\u003e \u003c\/p\u003e","brand":"Global","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":42973731324074,"sku":"0005","price":119.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0581\/8898\/8586\/files\/g-2.jpg?v=1775398738"},{"product_id":"global-g16-koksmes-24-cm-4943691816443","title":"Global G-16 Cuchillo de chef 24cm","description":"\u003cp\u003e El cuchillo de chef G16 es quizá el cuchillo más importante de la cocina. Con el cuchillo de chef se pueden cortar enormes cantidades de alimentos a gran velocidad. Los cocineros profesionales suelen tener un cuchillo algo más largo, por ejemplo, de 26 cm o más. Los aficionados a la cocina suelen optar por un cuchillo algo más pequeño, de 20 cm a 24 cm. El G-16 y el G-17 son los dos hermanos mayores de la línea de cuchillos de chef Global, con 24 cm y 27 cm de longitud, respectivamente. Son cuchillos de chef típicos, adecuados para cualquier uso en la cocina. El tamaño de estos cuchillos significa que son más adecuados para cocineros profesionales en cocinas profesionales. Para uso doméstico, recomendaríamos cualquier modelo a partir del G-2 y modelos más pequeños. Además de la longitud de la hoja, estos cuchillos tienen mangos más grandes y cilíndricos, y un talón más pronunciado para ofrecer una protección adicional.\u003cbr data-mce-fragment=\"1\"\u003e\u003cbr data-mce-fragment=\"1\"\u003e\u003cbr data-mce-fragment=\"1\"\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eAdemás, el cuchillo es afilado, como es habitual en Global. Gracias al acero patentado y al fino equilibrio del cuchillo, es una adquisición valiosa para la cocina. El mango de los cuchillos Global tiene pequeñas muescas que proporcionan un agarre cómodo al cortar. El mango es de acero inoxidable y contiene arena, lo que hace que el cuchillo esté excepcionalmente bien equilibrado. Desde su fundación en 1985, los cuchillos Global han ganado decenas de premios por su calidad y diseño.\u003c\/p\u003e","brand":"Global","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":42973731389610,"sku":"0076","price":189.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0581\/8898\/8586\/files\/g-16.jpg?v=1775398730"},{"product_id":"global-g78-koksmes-met-kuiltjes-18-cm-4943691878007","title":"Global G-78 Cuchillo de chef con muescas 18cm","description":"\u003cp\u003eEl cuchillo de chef G78 es quizá el cuchillo más importante de la cocina. Con el cuchillo de chef puedes cortar enormes cantidades de alimentos a gran velocidad. Los cocineros profesionales suelen usar un cuchillo algo más largo, por ejemplo, de 26 cm o más. Los aficionados de la cocina suelen optar por un cuchillo algo más pequeño, de entre 20 y 24 cm. Este cuchillo de chef específico está equipado con ranuras. Esto crea una capa de aire entre la hoja y los ingredientes, por lo que se adhieren menos a la hoja. \u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003e\u003cspan data-mce-fragment=\"1\"\u003eAdemás, los cuchillos son afilados, como estás acostumbrado con Global. Gracias al acero patentado y al fino equilibrio del cuchillo, es una adquisición muy valiosa para la cocina. El mango de los cuchillos Global tiene pequeñas muescas que proporcionan un agarre cómodo al cortar. El mango es de acero inoxidable y contiene arena, lo que hace que el cuchillo esté excepcionalmente bien equilibrado. Desde su fundación en 1985, los cuchillos Global han ganado decenas de premios por su calidad y diseño.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"Global","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":42973731487914,"sku":"0178","price":135.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0581\/8898\/8586\/files\/g-78.jpg?v=1775398721"},{"product_id":"global-gs89-koksmes-13cm-4943691793003","title":"Global GS-89 Cuchillo de chef 13cm","description":"\u003cp\u003eEste \u003cstrong\u003ecuchillo de chef GS89 de 13 cm\u003c\/strong\u003e de Global es como debe ser un cuchillo de chef: un cuchillo con el que se puede hacer de todo. La hoja es un poco más pequeña de lo normal, pero eso lo hace perfecto para los ingredientes más pequeños. El mango se adapta perfectamente a las manos gracias a sus formas. \u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003e\u003cspan\u003eAdemás, los cuchillos están afilados como estás acostumbrado con Global. Con su acero patentado y el fino equilibrio del cuchillo, es una adquisición valiosa para la cocina. El mango de los cuchillos Global tiene pequeñas muescas que proporcionan un buen agarre al cortar. El mango es de acero inoxidable y contiene arena, lo que hace que el cuchillo esté extremadamente bien equilibrado. Desde su fundación en 1985, los cuchillos Global han ganado decenas de premios por su calidad y diseño.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"Global","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":42973731553450,"sku":"01189","price":85.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0581\/8898\/8586\/files\/gs-89.jpg?v=1775398711"},{"product_id":"global-gs3-steakmes-13-cm-4943691703484","title":"Global GS-3 Cuchillo de chef 13cm","description":"\u003cp\u003e\u003cspan style=\"font-family: -apple-system, BlinkMacSystemFont, 'San Francisco', 'Segoe UI', Roboto, 'Helvetica Neue', sans-serif; font-size: 0.875rem;\"\u003eUno de los cuchillos más vendidos de la serie GS es el GS3, un cuchillo de chef de tamaño mediano que permite realizar diversas tareas de cocina. Tiene una bonita hoja de tamaño mediano, adecuada para picar, cortar y trocear, y resulta práctico tanto para cortar verduras como carne. De hecho, es el cuchillo de chef más pequeño, a excepción del GS-1, que tiene una forma de hoja ligeramente diferente. El GS-3 también está disponible en una versión dentada, el GS-51.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e \u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan style=\"font-family: -apple-system, BlinkMacSystemFont, 'San Francisco', 'Segoe UI', Roboto, 'Helvetica Neue', sans-serif; font-size: 0.875rem;\"\u003e \u003c\/span\u003e\u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003e\u003cspan style=\"font-family: -apple-system, BlinkMacSystemFont, 'San Francisco', 'Segoe UI', Roboto, 'Helvetica Neue', sans-serif; font-size: 0.875rem;\" data-mce-fragment=\"1\"\u003eAdemás, los cuchillos están tan afilados como acostumbras con Global. Gracias al acero patentado y al fino equilibrio del cuchillo, es una adquisición valiosa para la cocina. El mango de los cuchillos Global tiene pequeñas muescas que proporcionan un buen agarre al cortar. El mango es de acero inoxidable e incorpora arena, lo que hace que el cuchillo esté excepcionalmente bien equilibrado. Desde su fundación en 1985, los cuchillos Global han ganado decenas de premios por su calidad y diseño.\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"Global","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":42973736337578,"sku":"0013","price":89.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0581\/8898\/8586\/files\/gs-3.jpg?v=1775398536"},{"product_id":"g-2-koksmes-20cm-waterslijper","title":"Global G-2220BR G-2 Cuchillo de chef 20cm \u0026 Chaira","description":"\u003cp\u003e \u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003e\u003cspan\u003eEste paquete con el \u003cstrong\u003eGlobal\u003c\/strong\u003e \u003c\/span\u003e\u003cstrong\u003eCuchillo de chef G-2 y Afilador de agua de Minosharp\u003c\/strong\u003e\u003cspan\u003e te ofrece un buen descuento. Con este set, tendrás en casa un cuchillo para uso diario que podrás afilar fácilmente tú mismo cuando sea necesario.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e \u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eCuchillo de chef G2 de 20 cm\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eOímos regularmente de clientes que, si solo pudieran tener un cuchillo en su cocina, sería el cuchillo de chef Global G-2. ¡El G-2 es el cuchillo de cocina japonés más vendido de la historia! Tiene el icónico mango punteado relleno de arena, lo que lo convierte en un cuchillo de cocina ergonómico, cómodo y versátil que es un placer usar.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eUn cuchillo fantásticamente versátil que se incluye en casi todos los juegos de cuchillos de Global. Ganador de numerosos premios, entre ellos el Mejor Cuchillo de Which y el Housewares ICON Award, el G-2 se ha ganado su lugar en la galería de honor de los utensilios de cocina.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e \u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eAfilador de agua Minosharp\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003e\u003cspan\u003eEste afilador consta de dos ruedas cerámicas: la rueda blanca es gruesa, la rueda rosa es de grano medio y completa el proceso de afilado. Como la ranura de afilado y la rueda cerámica están en un ángulo preciso, es posible volver a dejar los cuchillos afilados como una navaja. Este afilador no es adecuado para cuchillos afilados por un solo lado ni para cuchillos dentados.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e \u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan style=\"font-size: 0.875rem;\"\u003e\u003cstrong\u003e\u003cspan style=\"font-family: -apple-system, BlinkMacSystemFont, 'San Francisco', 'Segoe UI', Roboto, 'Helvetica Neue', sans-serif;\"\u003eVentajas de los cuchillos Global\u003c\/span\u003e\u003c\/strong\u003e\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003e\u003cspan\u003eLos cuchillos Global están fabricados con acero Cromova 18 patentado y extremadamente duro. Ninguna otra marca de cuchillos tiene permiso para usar este acero. El mango es la parte más llamativa de los cuchillos Global. Los pequeños huecos proporcionan un agarre superior a la media al cortar, incluso si tienes las manos mojadas. Además, el mango es hueco y está relleno de arena, por lo que el cuchillo se adapta perfectamente a tu mano. La arena se dosifica con gran precisión para que tu cuchillo esté perfectamente equilibrado en tu mano.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e \u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eMás sobre el acero Cromova 18\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003e\u003cspan\u003eLa fina estructura de grano de este acero único permite que los cuchillos se afilen con gran facilidad. \u003c\/span\u003eEl acero Cromova 18 tiene una dureza de 58 HRC. Por lo tanto, su dureza es ligeramente inferior a la de muchos otros cuchillos japoneses. La gran ventaja es que puedes re-afilar tus cuchillos fácilmente tú mismo. Los cuchillos Global tienen un afilado convexo. Esto significa que el filo de la hoja no está afilado en forma de V, sino en forma de U. Gracias a esto, el filo es mucho más resistente. También puedes re-afilar tú mismo estos cuchillos de afilado convexo. ¡Para ello, utiliza una piedra de afilar!\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e \u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003e¿Cómo mantener tus cuchillos Global?\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eTe recomendamos que no metas tus cuchillos Global en el lavavajillas. En el lavavajillas, tu cuchillo podría entrar en contacto con otros utensilios de cocina (que pueden salir volando). No quieres rayones ni muescas en tu hoja, ¿verdad? Afortunadamente, un cuchillo Global es fácil de limpiar a mano. El mango y la hoja se unen perfectamente, por lo que la suciedad no puede alojarse en ninguna parte. \u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e \u003c\/p\u003e","brand":"Global","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":47105349648732,"sku":"GL-G2220BR","price":109.0,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0581\/8898\/8586\/files\/global-knife-sets-g-2220br-chefs-knife-with-sharpener-p710-2589_image.jpg?v=1726625498"},{"product_id":"g-1-koksmes","title":"Global G-1 Cuchillo de chef 21 cm","description":"\u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003e\n\u003cp\u003eLos cuchillos slicer de mango grande de Global están disponibles en dos tamaños, el G-1 de 21 cm y el G-6 de 18 cm, y también hay un equivalente con mango pequeño, el GS-2.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eSe llama cuchillo slicer debido a su punta roma redondeada. En ese sentido, se parece mucho al G-2, pero está diseñado para cortar la carne en trozos. La idea detrás de la punta roma es que la punta no se enganche en la carne mientras cortas, para que puedas deslizarte suavemente por la carne. Estos cuchillos de carnicero funcionan especialmente bien con carne que está cerca del hueso, como el pollo o el pato. Sin embargo, el tamaño y la forma del cuchillo también son muy adecuados para uso general, y este cuchillo Global puede utilizarse como un cuchillo versátil para cortar verduras.\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-mce-fragment=\"1\"\u003e \u003c\/p\u003e\n\u003cp data-mce-fragment=\"1\"\u003e\u003cstrong\u003eLas ventajas de los cuchillos Global\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-mce-fragment=\"1\"\u003e\u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003e\u003cspan\u003eLos cuchillos Global están hechos de acero Cromova 18 patentado y extremadamente duro. Ninguna otra marca de cuchillos tiene permiso para usar este acero. El mango es la parte más llamativa de los cuchillos Global. Los pequeños huecos proporcionan un agarre superior al promedio durante el corte, incluso si tienes las manos mojadas. Además, el mango es hueco y está lleno de arena, lo que hace que el cuchillo se adapte perfectamente a tu mano. La arena se mide con mucho cuidado para que tu cuchillo esté perfectamente equilibrado en tu mano.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-mce-fragment=\"1\"\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-mce-fragment=\"1\"\u003e\u003cstrong\u003eMás sobre el acero Cromova 18\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-mce-fragment=\"1\"\u003e\u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003e\u003cspan data-mce-fragment=\"1\"\u003eLa fina estructura de grano de este acero único permite que los cuchillos se afilen con mucha facilidad. \u003c\/span\u003eEl acero Cromova 18 tiene una dureza de 58 HRC. Por lo tanto, su dureza es ligeramente inferior a la de muchos otros cuchillos japoneses. La gran ventaja es que puedes afilar fácilmente tus cuchillos tú mismo. Los cuchillos Global tienen un afilado convexo. Esto significa que el filo de la hoja no está afilado en forma de V, sino en forma de U. Gracias a esto, el filo es mucho más resistente. También puedes afilar tú mismo estos cuchillos de afilado convexo. ¡Para ello, utiliza una piedra de afilar!\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-mce-fragment=\"1\"\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-mce-fragment=\"1\"\u003e\u003cstrong\u003e¿Cómo cuidas tus cuchillos Global?\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-mce-fragment=\"1\"\u003eTe recomendamos que no metas tus cuchillos Global en el lavavajillas. En el lavavajillas, tu cuchillo puede entrar en contacto con otros utensilios de cocina (que pueden salir volando). No quieres rayones ni abolladuras en tu hoja, ¿verdad? Afortunadamente, un cuchillo Global es fácil de limpiar a mano. El mango y la hoja se unen sin costuras, por lo que la suciedad no puede alojarse en ninguna parte. \u003c\/p\u003e\n\u003cp data-mce-fragment=\"1\"\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"Global","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":47429399413084,"sku":"0004","price":119.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0581\/8898\/8586\/files\/g1-knive.jpg?v=1775398527"},{"product_id":"gf-33-koksmes-21cm","title":"Global GF-33 Cuchillo de chef 21cm","description":"\u003cp\u003eEste \u003cstrong\u003ecuchillo de chef GF-33\u003c\/strong\u003e de Global es un cuchillo de cocina capaz de realizar cualquier tarea de corte. Puedes usarlo para cortar, picar y trocear. Este cuchillo es muy comparable al cuchillo de chef G-2 de Global.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e \u003c\/p\u003e\n\u003ch6\u003eLa diferencia entre el cuchillo de chef G-2 y los cuchillos de chef de la serie GF de Global\u003c\/h6\u003e\n\u003cp\u003eLos cuchillos completamente forjados son más pesados y robustos que los cuchillos estándar de la serie G y, por lo tanto, son excelentes cuchillos de chef profesionales. \u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cbr data-mce-fragment=\"1\"\u003e¿Por qué deberías elegir entre comprar los cuchillos más baratos de la serie G, como el G-2, o pagar más por la serie GF forjada, más cara? Ambas series de cuchillos tienen la misma hoja, el mismo grosor de hoja y, en última instancia, el mismo filo. Sin embargo, la serie GF forjada es probablemente una mejor opción si el cuchillo se utiliza a diario en una cocina comercial. La serie GF es mucho más resistente que el G-2, ya que está completamente forjada. Además, el peso también influye en tu elección, ya que los cuchillos de chef de la serie GF son más pesados que el cuchillo de chef G-2. Algunos cocineros prefieren una hoja más pesada en la mano.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e \u003c\/p\u003e\n\u003ch6\u003e\n\n\u003cspan data-mce-style=\"font-size: 0.875rem;\"\u003e\u003cspan data-mce-style=\"font-family: -apple-system, BlinkMacSystemFont, 'San Francisco', 'Segoe UI', Roboto, 'Helvetica Neue', sans-serif;\"\u003eLas ventajas de los cuchillos Global\u003c\/span\u003e\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\n\n\u003c\/h6\u003e\n\u003cp data-mce-fragment=\"1\"\u003e\u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003e\u003cspan\u003eLos cuchillos Global están fabricados con acero Cromova 18 patentado y extremadamente duro. Ninguna otra marca de cuchillos tiene permiso para usar este acero. El mango es la parte más llamativa de los cuchillos Global. Las pequeñas hendiduras proporcionan un agarre superior a la media durante el corte, incluso si tienes las manos mojadas. Además, el mango es hueco y está relleno de arena, lo que hace que el cuchillo se adapte perfectamente a tu mano. La arena se mide con gran precisión para que tu cuchillo esté perfectamente equilibrado en tu mano.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-mce-fragment=\"1\"\u003e \u003c\/p\u003e\n\u003ch6 data-mce-fragment=\"1\"\u003eMás sobre el acero Cromova 18\u003c\/h6\u003e\n\u003cp data-mce-fragment=\"1\"\u003e\u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003e\u003cspan data-mce-fragment=\"1\"\u003eLa fina estructura de grano de este acero único permite que los cuchillos se afilen con gran facilidad. \u003c\/span\u003eEl acero Cromova 18 tiene una dureza de 58 HRC. Por lo tanto, su dureza es ligeramente inferior a la de muchos otros cuchillos japoneses. La gran ventaja es que puedes afilar fácilmente tus cuchillos tú mismo. Los cuchillos Global tienen un afilado convexo. Esto significa que el filo de la hoja no está afilado en forma de V, sino en forma de U. Gracias a esto, el filo es mucho más resistente. También puedes afilar tú mismo estos cuchillos de afilado convexo. ¡Para ello, utiliza una piedra de afilar!\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-mce-fragment=\"1\"\u003e \u003c\/p\u003e\n\u003ch6 data-mce-fragment=\"1\"\u003e¿Cómo cuidar tus cuchillos Global?\u003c\/h6\u003e\n\u003cp data-mce-fragment=\"1\"\u003eTe recomendamos que no metas tus cuchillos Global en el lavavajillas. En el lavavajillas, tu cuchillo podría entrar en contacto con otros utensilios de cocina (que pueden salir volando). No quieres rayones ni abolladuras en tu hoja, ¿verdad? Afortunadamente, un cuchillo Global es fácil de limpiar a mano. El mango y la hoja se unen sin fisuras, por lo que la suciedad no puede quedar atrapada en ningún lugar.\u003c\/p\u003e","brand":"Global","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":47550525505884,"sku":"0133","price":179.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0581\/8898\/8586\/files\/gf-33.jpg?v=1775398473"},{"product_id":"gn-002-chinees-koksmes-kuiltjes-20cm","title":"Global GN-002 Cuchillo de chef chino con muescas 20cm","description":"\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eEste cuchillo de chef Global Ni Oriental 'Cuchillo de chef GN-002 estriado' es uno de los pocos cuchillos estriados dentro de la gama Global Ni. El cuchillo tiene un diseño oriental, lo que significa que la punta del cuchillo está ligeramente elevada, lo que te permite utilizar el método rock n' chop.\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e \u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eAdemás, su longitud (20 cm) hace que el cuchillo sea muy adecuado para todas las tareas de cocina de intensidad media a pesada, lo que lo convierte en la opción favorita por su versatilidad. Por último, el cuchillo cuenta con estrías que ayudan a evitar que los alimentos se adhieran a los cuchillos, lo que resulta muy eficiente al realizar tareas de cocina repetitivas, ahorrándote tiempo y energía.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e \u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eLos mangos de Global Ni conservan las famosas muescas de Global para ofrecer un buen agarre y, con una conexión perfecta entre el mango y el cuchillo, mantienen la apariencia y el diseño distintivo de Global. El cuchillo de chef es perfecto para picar, cortar, trocear, rebanar y realizar trabajos de preparación.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\u003cspan style=\"font-size: 0.875rem;\"\u003e\u003cstrong\u003e\u003cspan style=\"font-family: -apple-system, BlinkMacSystemFont, 'San Francisco', 'Segoe UI', Roboto, 'Helvetica Neue', sans-serif;\"\u003eVentajas de los cuchillos Global\u003c\/span\u003e\u003c\/strong\u003e\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-mce-fragment=\"1\"\u003e\u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003e\u003cspan\u003eLos cuchillos Global están hechos de acero Cromova 18 patentado y extremadamente duro. Ninguna otra marca de cuchillos tiene permiso para utilizar este acero. El mango es la parte más llamativa de los cuchillos Global. Las pequeñas muescas proporcionan un agarre superior a la media durante el corte, incluso si tienes las manos mojadas. Además, el mango es hueco y está relleno de arena, por lo que el cuchillo se adapta perfectamente a tu mano. La arena se mide con gran precisión para que tu cuchillo esté perfectamente equilibrado en tu mano.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-mce-fragment=\"1\"\u003e \u003c\/p\u003e\n\u003cp data-mce-fragment=\"1\"\u003e\u003cstrong\u003eMás sobre el acero Cromova 18\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-mce-fragment=\"1\"\u003e\u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003e\u003cspan data-mce-fragment=\"1\"\u003eLa fina estructura de grano de este acero único permite que los cuchillos se afilen con gran facilidad. \u003c\/span\u003eEl acero Cromova 18 tiene una dureza de 58 HRC. Por lo tanto, su dureza es ligeramente inferior a la de muchos otros cuchillos japoneses. La gran ventaja es que puedes afilar fácilmente tus cuchillos tú mismo. Los cuchillos Global tienen un afilado convexo. Esto significa que el filo de la hoja no está afilado en forma de V, sino en forma de U. Gracias a esto, el filo es mucho más resistente. ¡También puedes afilar tú mismo estos cuchillos de afilado convexo! Para ello, utiliza una piedra de afilar.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-mce-fragment=\"1\"\u003e \u003c\/p\u003e\n\u003cp data-mce-fragment=\"1\"\u003e\u003cstrong\u003e¿Cómo cuidar tus cuchillos Global?\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-mce-fragment=\"1\"\u003eTe recomendamos que no metas tus cuchillos Global en el lavavajillas. En el lavavajillas, tu cuchillo podría entrar en contacto con otros utensilios de cocina (que pueden salir volando). No quieres rayones ni abolladuras en tu hoja, ¿verdad? Afortunadamente, un cuchillo Global es fácil de limpiar a mano. El mango y la hoja se unen perfectamente, por lo que la suciedad no puede alojarse en ninguna parte. \u003c\/p\u003e\n\u003cp data-mce-fragment=\"1\"\u003e \u003c\/p\u003e","brand":"Global","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":47556623040860,"sku":"N0002","price":125.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0581\/8898\/8586\/files\/gn-002.jpg?v=1775398331"},{"product_id":"gn-010-chinees-koksmes-26cm","title":"Global GN-010 Cuchillo de chef chino 26cm","description":"\u003cp\u003e \u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong style=\"font-size: 0.875rem; font-family: -apple-system, BlinkMacSystemFont, 'San Francisco', 'Segoe UI', Roboto, 'Helvetica Neue', sans-serif;\"\u003e\u003cspan style=\"font-family: -apple-system, BlinkMacSystemFont, 'San Francisco', 'Segoe UI', Roboto, 'Helvetica Neue', sans-serif;\"\u003eEste es el cuchillo de chef chino Global NI Series de 26 cm. La serie NI reúne todas las características que esperamos de los cuchillos Global: un filo inigualable, un diseño elegante y distintivo y un equilibrio perfecto. Pero son las mejoras de la serie NI, diseñadas por el visionario original de Global, Komin Yamada, las que realmente convierten a esta serie en una de las mejores colecciones de cuchillos.\u003c\/span\u003e\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e \u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong style=\"font-size: 0.875rem; font-family: -apple-system, BlinkMacSystemFont, 'San Francisco', 'Segoe UI', Roboto, 'Helvetica Neue', sans-serif;\"\u003e\u003cspan style=\"font-family: -apple-system, BlinkMacSystemFont, 'San Francisco', 'Segoe UI', Roboto, 'Helvetica Neue', sans-serif;\"\u003eVentajas de los cuchillos Global\u003c\/span\u003e\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-mce-fragment=\"1\"\u003e\u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003e\u003cspan\u003eLos cuchillos Global están fabricados con acero Cromova 18 patentado y extremadamente duro. Ninguna otra marca de cuchillos tiene permiso para utilizar este acero. El mango es la parte más llamativa de los cuchillos Global. Las pequeñas hendiduras proporcionan un agarre superior a la media al cortar, incluso si tienes las manos mojadas. Además, el mango es hueco y está relleno de arena, por lo que el cuchillo se adapta perfectamente a tu mano. La cantidad de arena se mide con gran precisión para que tu cuchillo esté perfectamente equilibrado en tu mano.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-mce-fragment=\"1\"\u003e \u003c\/p\u003e\n\u003cp data-mce-fragment=\"1\"\u003e\u003cstrong\u003eMás sobre el acero Cromova 18\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-mce-fragment=\"1\"\u003e\u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003e\u003cspan data-mce-fragment=\"1\"\u003eLa fina estructura granular de este acero único permite que los cuchillos se afilen con gran facilidad. \u003c\/span\u003eEl acero Cromova 18 tiene una dureza de 58 HRC. Por lo tanto, su dureza es ligeramente inferior a la de muchos otros cuchillos japoneses. La gran ventaja es que puedes reafilar fácilmente tus cuchillos tú mismo. Los cuchillos Global tienen un afilado convexo. Esto significa que el filo de la hoja no está afilado en forma de V, sino en forma de U. Gracias a ello, el filo es mucho más resistente. También puedes reafilar tú mismo estos cuchillos de afilado convexo. ¡Para ello, utiliza una piedra de afilar!\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-mce-fragment=\"1\"\u003e \u003c\/p\u003e\n\u003cp data-mce-fragment=\"1\"\u003e\u003cstrong\u003e¿Cómo cuidar tus cuchillos Global?\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-mce-fragment=\"1\"\u003eTe recomendamos que no metas tus cuchillos Global en el lavavajillas. En el lavavajillas, tu cuchillo podría entrar en contacto con otros utensilios de cocina (que pueden salir volando). No querrás que la hoja sufra arañazos ni abolladuras, ¿verdad? Afortunadamente, un cuchillo Global es fácil de limpiar a mano. El mango y la hoja se unen sin interrupciones, por lo que la suciedad no puede alojarse en ninguna parte. \u003c\/p\u003e\n\u003cp data-mce-fragment=\"1\"\u003e \u003c\/p\u003e","brand":"Global","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":47556755095900,"sku":"N0010","price":112.5,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0581\/8898\/8586\/files\/gn-010.jpg?v=1775398160"},{"product_id":"global-gz-2-dlc-koksmes-20cm-limited-edition","title":"Global GZ-2 Cuchillo de chef DLC 20 cm «Edición limitada»","description":"\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eGlobalZ da comienzo a una nueva generación de innovación en la cocina. Este cuchillo combina una rica tradición japonesa con tecnología avanzada y eleva el filo, el diseño y el rendimiento a un nivel sin precedentes. El resultado es un exclusivo estreno mundial que asombra tanto a chefs como a aficionados.\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003e\u003cbr\u003eEl poder del revestimiento DLC\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eLo que realmente distingue a GlobalZ es su revolucionario revestimiento de carbono similar al diamante (DLC). Esta capa ultradura, conocida en el mundo de los relojes de lujo, los deportes de motor y la precisión médica, hace que la hoja sea más resistente, duradera y esté mejor protegida contra el óxido. Cada corte se mantiene afilado como una navaja y se desliza sin esfuerzo a través de los ingredientes gracias a su superficie extremadamente lisa.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003e\u003cbr\u003eTradición e innovación en perfecto equilibrio\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eGlobalZ encarna la armonía entre la artesanía japonesa centenaria y las modernas técnicas de alta tecnología. El cuchillo ha sido fabricado con precisión por Yoshida Metal Industry Co. Ltd., un fabricante sinónimo de calidad y precisión. Cada movimiento se siente controlado, ligero y profesional.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003e\u003cbr\u003eUn regalo para generaciones\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eGlobalZ es más que un elegante regalo de Navidad. Es una pieza de diseño numerada y limitada que podrá atesorarse durante años. Perfecto para quienes valoran la exclusividad y disfrutan trabajando con lo mejor que el mundo de los cuchillos tiene para ofrecer.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003e\u003cbr\u003eSeguridad inteligente gracias al NFC\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eMediante la etiqueta NFC integrada, puedes verificar la autenticidad de tu cuchillo con un solo clic. Obtendrás acceso inmediato al número de serie único, instrucciones de mantenimiento y futuras actualizaciones del producto. Así tendrás la seguridad de que tienes entre manos un ejemplar auténtico y de alta calidad.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003e\u003cbr\u003eCuidado con esmero\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eLava siempre el cuchillo a mano con agua tibia y un detergente suave, y sécalo cuidadosamente. Utiliza la pañoleta de limpieza incluida para eliminar huellas dactilares y manchas: así GlobalZ no solo mantendrá su funcionalidad, sino que también seguirá siendo el centro de atención en tu cocina.\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"Global","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":56029044998492,"sku":"Z002","price":269.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0581\/8898\/8586\/files\/imgi_77_global-gz2-koksmes-dlc-20cm.jpg?v=1763722935"}],"url":"https:\/\/culicartel.de\/es\/collections\/cuchillos-de-chef-global.oembed","provider":"Braadbaas \/ Culicartel","version":"1.0","type":"link"}