{"title":"Creperas De Buyer","description":"\u003cp\u003eLas sartenes para tortitas de acero al carbono Buyer son cada vez mejores a medida que las usas. Fabricadas artesanalmente con más de 185 años de experiencia.\u003c\/p\u003e","products":[{"product_id":"pannenkoekenpan-carbone-plus","title":"De Buyer La sartén para tortitas «Carbone Plus»","description":"\u003cp\u003eLas sartenes De Buyer son muy apreciadas por los chefs franceses por su distribución uniforme y eficiente del calor. Esta \u003cstrong\u003esartén para tortitas «Carbone Plus»\u003c\/strong\u003e también es un éxito en la cocina francesa. En esta sartén se preparan innumerables crepes. Gracias a su excelente absorción del calor, se pueden preparar deliciosas tortitas con gran rapidez, en poco tiempo y sin esfuerzo. La sartén, que no tiene revestimiento antiadherente, es ideal para usarla a altas temperaturas y también puede ir al horno. El mango largo está diseñado para que las manos no queden demasiado cerca del calor. No necesita revestimiento antiadherente: tras el curado y el uso, la propia sartén desarrolla un revestimiento antiadherente natural.\u003cstrong\u003e\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003e¿Cuál es la diferencia entre las sartenes y las sartenes para tortitas De Buyer?\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eLa diferencia es el borde más bajo en comparación con el de las sartenes. ¡Esto hace que sea mucho más fácil dar la vuelta a la tortita!\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e \u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eSin revestimiento antiadherente artificial\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eEsta robusta sartén es excelente para cocinar si se mantiene adecuadamente. Antes del primer uso, hay que curar la sartén de acero al carbono con aceite para crear su propio «revestimiento antiadherente». La sartén adquiere un color negro y mejora cada vez más con el uso. Mantenga la sartén ligeramente engrasada para evitar la formación de óxido. El acero al carbono es un material resistente y duradero, por lo que esta sartén puede durar toda la vida. Si aun así se forma óxido u otra suciedad en la sartén, siempre se puede eliminar. En la cocina, esta sartén es prácticamente indestructible. \u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e \u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eVersátil en su uso\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003e\u003cspan\u003eEsta sartén para tortitas es apta para todas las fuentes de calor, incluidas las placas de inducción y el uso en el horno. Esto hace que la sartén sea muy versátil y adecuada para diversas técnicas de cocina.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e \u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eMantenimiento y uso\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eDespués de usarla, limpie la sartén únicamente con agua caliente y una esponja suave. Utilice detergente para platos solo si es absolutamente necesario, ya que puede dañar la capa protectora. Las sartenes de la serie Carbone Plus de De Buyer no tienen una capa de cera de abeja como las sartenes De Buyer Mineral. La capa de cera de abeja facilita un poco el primer uso de la sartén, pero no es necesaria. \u003c\/p\u003e\n\u003c!----\u003e","brand":"De Buyer","offers":[{"title":"Ø24cm","offer_id":48796654338396,"sku":"5120.24","price":23.95,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"Ø26cm","offer_id":48796654371164,"sku":"5120.26","price":29.95,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"Ø30 cm","offer_id":48796654403932,"sku":"5120.30","price":37.95,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0581\/8898\/8586\/files\/1_69.jpg?v=1726637195"},{"product_id":"pannenkoekenpan-mineral-b","title":"De Buyer Crepera 'Mineral B'","description":"\u003cp data-start=\"130\" data-end=\"708\"\u003e\u003cstrong\u003eEsta sartén para tortitas De Buyer 'Mineral B' Element es una sartén especial que destaca por su excelente relación calidad-precio. Fabricada en acero al carbono, ofrece una durabilidad y un rendimiento que se pueden apreciar en cualquier cocina. El acero al carbono es un tipo de acero que no es inoxidable, lo que a primera vista puede parecer una desventaja. Sin embargo, con un uso cuidadoso, esto resulta precisamente en una ventaja. El acero al carbono es conocido por su construcción sólida y pesada, lo que proporciona una excelente conducción del calor. Esto garantiza alimentos cocinados de manera uniforme, sin puntos calientes.\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-start=\"130\" data-end=\"708\"\u003e \u003c\/p\u003e\n\u003cp data-start=\"710\" data-end=\"995\"\u003e\u003cstrong data-start=\"710\" data-end=\"745\"\u003eSin revestimiento antiadherente artificial\u003c\/strong\u003e\u003cbr data-start=\"745\" data-end=\"748\"\u003eLa sartén no tiene un revestimiento antiadherente artificial, sino que lo desarrolla por sí sola con el tiempo mediante el curado. Gracias a esto, la sartén puede soportar temperaturas muy altas y puedes usar utensilios de cocina de acero sin dañar la capa antiadherente.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-start=\"997\" data-end=\"1326\"\u003e \u003c\/p\u003e\n\u003cp data-start=\"997\" data-end=\"1326\"\u003e\u003cstrong data-start=\"997\" data-end=\"1023\"\u003eProtegida con cera de abejas\u003c\/strong\u003e\u003cbr data-start=\"1023\" data-end=\"1026\"\u003eAl entregarse, las sartenes Mineral B Element están provistas de una fina capa de cera de abejas en la superficie de cocción. Esto reduce la posibilidad de oxidación y ayuda a desarrollar el sabor del curado en la sartén. Gracias a esto, la sartén es más resistente al pegado desde el principio que la serie Acier Carbone regular.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-start=\"1328\" data-end=\"1516\"\u003e \u003c\/p\u003e\n\u003cp data-start=\"1328\" data-end=\"1516\"\u003e\u003cstrong data-start=\"1328\" data-end=\"1353\"\u003eVersátil en su uso\u003c\/strong\u003e\u003cbr data-start=\"1353\" data-end=\"1356\"\u003eEsta sartén es adecuada para todas las fuentes de calor, incluyendo la inducción y el uso en el horno. Esto hace que la sartén sea muy versátil y adecuada para diversas técnicas de cocción.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-start=\"1518\" data-end=\"2034\"\u003e \u003c\/p\u003e\n\u003cp data-start=\"1518\" data-end=\"2034\"\u003e\u003cstrong data-start=\"1518\" data-end=\"1542\"\u003eMantenimiento y uso\u003c\/strong\u003e\u003cbr data-start=\"1542\" data-end=\"1545\"\u003eTen en cuenta que el mango de esta sartén se calienta durante el uso. Para limpiar la sartén, utiliza únicamente agua caliente y un cepillo. Se desaconseja encarecidamente el uso de jabón y lavavajillas, ya que esto puede causar daños irreparables en la sartén. Estas sartenes de acero envejecerán con el tiempo, y su color puede volverse más negro, azul o barnizado. Este cambio de color es completamente normal y precisamente proporciona las propiedades antiadherentes naturales.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003c!----\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003c!----\u003e","brand":"De Buyer","offers":[{"title":"Ø24 cm","offer_id":49260869779804,"sku":"5615.24","price":34.95,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"Ø26 cm","offer_id":49260869812572,"sku":"5615.26","price":41.95,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"Ø30 cm","offer_id":49260869878108,"sku":"5615.30","price":49.95,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0581\/8898\/8586\/files\/1_d8a311df-f3d9-4690-9a2e-380ddc954eda.jpg?v=1726641719"}],"url":"https:\/\/culicartel.de\/es\/collections\/creperas-de-buyer.oembed","provider":"Braadbaas \/ Culicartel","version":"1.0","type":"link"}