¡Manos a la obra!
- Vierte el vino en una cacerola amplia. Calienta la cacerola a fuego lento.
- Corta las naranjas y el limón en rodajas y añádelas al vino tinto.
- Añade las ramas de canela, los clavos de olor, el anís estrellado y la pimienta de cayena. Para un sabor más dulce, añade 2 o 3 cucharadas de azúcar.
- Ahora deja que se caliente durante 30 o 45 minutos. No dejes que el vino llegue a hervir, ya que el alcohol se evaporaría y el vino caliente sin alcohol sería como un huevo sin sal.
- Después de calentar el vino caliente, retira los clavos de olor. No con los dedos desnudos, por supuesto. Usa una cuchara o unas pinzas.
- Sirve el vino caliente a tus invitados. ¡Salud!
Consejo
¿No te gusta el alcohol? ¡Entonces prepara un vino caliente sin alcohol con zumo de uva tinto!
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