Base de conocimientos
¡Aprende aquí todo sobre tus sartenes!
Tiempo de lectura: 3 min.
Tu nueva cocina está en camino y surge la duda: ¿debo comprar también sartenes nuevos ahora mismo? No te preocupes, te contamos lo que necesitas saber.
Leer blog
Tiempo de lectura: 5 min.
Cada vez más cocineros aficionados quieren alejarse de los PFAS, pero sin renunciar a la comodidad al cocinar. En este artículo te explicamos en detalle la línea de cacerolas Alu Pro 5 Ceraforce de Demeyere.
Leer blog
Tiempo de lectura: 4 min.
Las sartenes de cerámica son una excelente opción para quienes desean cocinar de forma saludable con la mínima cantidad de grasa, pero tienen una condición: hay que tratarlas bien. En Culicartel observamos que muchos problemas —comida pegada, manchas marrones, pérdida de las propiedades antiadherentes— no se deben a una mala calidad, sino a una combinación de uso incorrecto y grasa incrustada.
Leer blog
Tiempo de lectura: 6 min.
Quien alguna vez ha cocinado con una sartén Demeyere lo sabe: esta no es una sartén cualquiera. Cada serie tiene su propio carácter, construcción y estilo de cocción – y eso se nota. En esta guía te explicamos exactamente cuáles son las diferencias entre las series Demeyere como la Proline 7, Silver 7, Industry 5 y más. Así podrás elegir la sartén que realmente se adapte a tu estilo de cocina.
Leer blog
Tiempo de lectura: 3 min.
Una sartén con revestimiento antiadherente te ofrece mucha comodidad y, por ello, es una opción popular. También hay algunos aspectos a tener en cuenta para que estas sartenes duren mucho tiempo. ¡Los puedes leer aquí!
Leer blog
Tiempo de lectura: 2 min.
Las sartenes de acero inoxidable no tienen una capa antiadherente que pueda dañarse y, por lo tanto, son una opción más duradera y saludable. Sin embargo, cocinar a la plancha en una sartén de acero inoxidable puede ser un poco más difícil. Por eso hemos recopilado nuestros mejores consejos para ti.
Leer blog
Tiempo de lectura: 4 min.
¿Estás pensando en comprar una sartén de cobre? Entonces lee primero todas las ventajas y desventajas que describimos en este artículo.
Leer blog
Tiempo de lectura: 3 min.
Al curar regularmente esta sartén, creas una capa antiadherente natural. Pero ¿cómo se hace? ¿Cómo curar una sartén de acero al carbono?
Leer blog
Tiempo de lectura: 2 min.
Una sartén de hierro fundido se puede tratar con un aceite natural, pero también con este acondicionador de The Windmill. ¡En este artículo te explicamos exactamente cómo hacerlo!
Leer blog
Tiempo de lectura: 3 min.
Cada vez más personas optan por una sartén sin revestimiento antiadherente, ya que es una opción más sostenible. Una de las opciones si eliges una sartén sin revestimiento antiadherente es la Cast Iron, es decir, la sartén de hierro fundido. Al curar regularmente una sartén así, creas un revestimiento antiadherente natural. Pero ¿cómo se hace, cómo curar una sartén de hierro fundido?
Leer blog
Tiempo de lectura: 3 min.
¿Tienes una Bora u otra placa de cocina con sistema de extracción integrado? Entonces quizá notes que los vapores y olores se aspiran con más dificultad que con una campana extractora convencional. Te explicamos las ventajas y desventajas de este tipo de sistema de extracción y también nos encantaría presentarte las cacerolas downdraft de DUCQ.
Leer blog
Tiempo de lectura: 2 min.
A primera vista parece ideal. Una sartén de teflón con un revestimiento antiadherente a la que nada se le pega. ¿Quién no la tiene? Por desgracia, el Servicio de Inspección de Valor descubrió un problema oculto. Al parecer, estas sartenes podrían ser perjudiciales para ti y para el medio ambiente. ¿Te da curiosidad saber cómo funciona exactamente? ¡Lo lees en este blog!
Leer blog
Tiempo de lectura: 6 min.
Con unas buenas sartenes, lo que más deseas es que te duren lo máximo posible. La mejor forma de cuidarlas depende del material. Hemos reunido para ti los mejores consejos y trucos para que puedas disfrutar de tus sartenes durante mucho tiempo.
Leer blog
Tiempo de lectura: 4 min.
Las sartenes te rodean. Hay de todo tipo, tamaño y material. ¿Te preguntas qué material se adapta mejor a ti? A continuación, hemos enumerado todas las ventajas y desventajas de los materiales más utilizados para que sepas qué sartenes comprar.
Leer blog
Tiempo de lectura: 2 min.
¿Tienes sartenes con mangos sueltos y revestimientos antiadherentes dañados en tu armario? Entonces es el momento de invertir en sartenes que sí duren toda la vida. ¿Qué material, tipo y tamaño se adaptan mejor a ti? Bienvenidos a: Comprar sartenes - lección 1.
Leer blog
Tiempo de lectura: 5 min.
¿Estás buscando sartenes para equipar tu cocina? ¿O simplemente tienes mucha curiosidad por saber para qué necesita todo el mundo tantas sartenes? A continuación, te presentamos una lista de diferentes sartenes. Están ordenadas según su importancia en la cocina.
Leer blog