{"title":"Yaxell","description":"\u003cp\u003eYaxell-Messer sind weltweit bekannt für ihre außergewöhnliche Schärfe und langlebige Qualität. Diese japanischen Messer werden von Hand aus mehreren Lagen Damaszenerstahl geschmiedet, was sie nicht nur schärfer, sondern auch stärker macht als die meisten anderen Küchenmesser. Dank der ergonomischen Griffe und der perfekten Gewichtsbalance schneiden Sie mühelos durch Fleisch, Fisch und Gemüse. Von feinen Julienne bis hin zu groben Stücken. Bei Braadbaas finden Sie eine große Auswahl an Yaxell-Messern, darunter die beliebten Yaxell Hana und Ran Damast. \u003c\/p\u003e","products":[{"product_id":"yaxell-koksmes-20cm-ran-damast","title":"Yaxell Kochmesser 20 cm 'Ran Damast'","description":"\u003cp\u003e \u003cstrong\u003eDas Yaxell Ran Kochmesser ist ein wahrer Alleskönner in der Küche und vereint japanische Tradition mit moderner Handwerkskunst. Groß genug, um Fleisch, Gemüse und Fisch mühelos zu schneiden, und gleichzeitig handlich genug zum Hacken von Kräutern oder Knoblauch. Dank seiner rasiermesserscharfen Klinge und perfekten Balance liegt dieses Messer außergewöhnlich gut in der Hand – ideal für Profiköche und ambitionierte Hobbyköche gleichermaßen.\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003e \u003cbr\u003e69 Schichten meisterhafter Handwerkskunst\u003cbr\u003e Die Klinge der Ran-Serie besteht aus nicht weniger als 69 Lagen hochwertigem Damaszenerstahl mit einem Kern aus VG10-Edelstahl, der eine Härte von HRC61 auf der Rockwell-Skala erreicht. Dies garantiert langanhaltende Schärfe, hervorragende Schneidleistung und ein einzigartiges, wellenförmiges Muster, das pure japanische Eleganz ausstrahlt.\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003e \u003cstrong\u003e\u003cbr\u003eNachhaltiges und zeitloses Design\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003e Der Griff besteht aus schwarzem Canvas Micarta, einem Material, das für seine Stärke, Langlebigkeit und angenehme Griffigkeit bekannt ist. Zwei Edelstahlnieten sorgen für zusätzliche Stabilität und unterstreichen den handgefertigten Charakter des Messers.\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003e \u003cstrong\u003e\u003cbr\u003eYaxell – Japanische Tradition seit 1932\u003c\/strong\u003e \u003cbr\u003eSeit seiner Gründung 1932 in Seki, Japan – der historischen Hauptstadt der japanischen Messerindustrie – ist Yaxell weltweit für seine kompromisslose Qualität bekannt. Jedes Messer wird mit Sorgfalt und Präzision gefertigt und ist für Generationen gemacht. Mit der Ran-Serie erreicht Yaxell die perfekte Balance aus Schönheit, Tradition und Leistung.\u003c\/p\u003e","brand":"Yaxell","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":55742113382748,"sku":"36000","price":179.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0581\/8898\/8586\/files\/4984909360006.jpg?v=1760625628"},{"product_id":"yaxell-santokumes-16-5cm-ran-damast","title":"Yaxell Santokumesser 16,5cm 'Ran Damast'","description":"\u003cp\u003e \u003cstrong\u003eDas Yaxell Ran Santoku-Messer ist ein vielseitiges Kraftpaket aus Japan, das für Präzision und Kontrolle entwickelt wurde. Seine kompakte Klinge eignet sich ideal zum feinen Zerkleinern von Gemüse, Fleisch, Fisch, Kräutern und Knoblauch. Die ausgewogene Form und der komfortable Griff ermöglichen müheloses Schneiden, Hacken und Zerkleinern – perfekt für den täglichen Gebrauch in jeder Küche.\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003e \u003cstrong\u003e\u003cbr\u003e69 Schichten meisterhafter Handwerkskunst\u003c\/strong\u003e \u003cbr\u003eDie Klinge der Ran-Serie besteht aus nicht weniger als 69 Lagen hochwertigem Damaszenerstahl mit einem Kern aus VG10-Edelstahl, der eine Härte von HRC61 auf der Rockwell-Skala erreicht. Dies garantiert langanhaltende Schärfe, hervorragende Schneidleistung und ein einzigartiges, wellenförmiges Muster, das pure japanische Eleganz ausstrahlt.\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003e \u003cstrong\u003e\u003cbr\u003eNachhaltiges und zeitloses Design\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003e Der Griff besteht aus schwarzem Canvas Micarta, einem Material, das für seine Stärke, Langlebigkeit und angenehme Griffigkeit bekannt ist. Zwei Edelstahlnieten sorgen für zusätzliche Stabilität und unterstreichen den handgefertigten Charakter des Messers.\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003e \u003cstrong\u003e\u003cbr\u003eYaxell – Japanische Tradition seit 1932\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003e Seit seiner Gründung 1932 in Seki, Japan – der historischen Hauptstadt der japanischen Messerindustrie – ist Yaxell weltweit für seine kompromisslose Qualität bekannt. Jedes Messer wird mit Sorgfalt und Präzision gefertigt und ist für Generationen gemacht. Mit der Ran-Serie erreicht Yaxell die perfekte Balance aus Schönheit, Tradition und Leistung.\u003c\/p\u003e","brand":"Yaxell","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":55742138745180,"sku":"36001","price":189.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0581\/8898\/8586\/files\/4984909360013.jpg?v=1760625943"},{"product_id":"yaxell-universeelmes-12cm-ran-damast","title":"Yaxell Universalmesser 12 cm 'Ran Damast'","description":"\u003cp class=\"p1\"\u003e \u003cstrong\u003eDas \u003cspan class=\"s1\"\u003eYaxell Ran Universalmesser\u003c\/span\u003e ist ein elegantes und funktionales japanisches Küchenmesser, das sich durch Präzision und einfache Handhabung auszeichnet. Mit seiner kompakten \u003cspan class=\"s1\"\u003e12 cm\u003c\/span\u003e langen Klinge eignet es sich ideal zum \u003cspan class=\"s1\"\u003efeinen Zerkleinern von Gemüse, Obst, Kräutern und kleinen Fleisch- oder Fischstücken\u003c\/span\u003e . Perfekt ausbalanciert und angenehm in der Hand – ein unverzichtbarer Allrounder für jede Küche.\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003e \u003cstrong\u003e\u003cbr\u003e69 Schichten meisterhafter Handwerkskunst\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003e Die Klinge der Ran-Serie besteht aus nicht weniger als 69 Lagen hochwertigem Damaszenerstahl mit einem Kern aus VG10-Edelstahl, der eine Härte von HRC61 auf der Rockwell-Skala erreicht. Dies garantiert langanhaltende Schärfe, hervorragende Schneidleistung und ein einzigartiges, wellenförmiges Muster, das pure japanische Eleganz ausstrahlt.\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003e \u003cstrong\u003e\u003cbr\u003eNachhaltiges und zeitloses Design\u003c\/strong\u003e \u003cbr\u003eDer Griff besteht aus schwarzem Canvas Micarta, einem Material, das für seine Stärke, Langlebigkeit und angenehme Griffigkeit bekannt ist. Zwei Edelstahlnieten sorgen für zusätzliche Stabilität und unterstreichen den handgefertigten Charakter des Messers.\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003e \u003cstrong\u003e\u003cbr\u003eYaxell – Japanische Tradition seit 1932\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003e Seit seiner Gründung 1932 in Seki, Japan – der historischen Hauptstadt der japanischen Messerindustrie – ist Yaxell weltweit für seine kompromisslose Qualität bekannt. Jedes Messer wird mit Sorgfalt und Präzision gefertigt und ist für Generationen gemacht. Mit der Ran-Serie erreicht Yaxell die perfekte Balance aus Schönheit, Tradition und Leistung.\u003c\/p\u003e","brand":"Yaxell","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":55742152474972,"sku":"36002","price":118.95,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0581\/8898\/8586\/files\/4984909360020.jpg?v=1760626040"},{"product_id":"yaxell-vleesmes-18cm-ran-damast","title":"Yaxell Fleischmesser 18 cm 'Ran Damask'","description":"\u003cp class=\"p1\"\u003e\u003cstrong\u003eDas Yaxell Ran Tranchiermesser ist ein edles japanisches Küchenmesser, speziell entwickelt für präzises Fleischschneiden. Die lange, schlanke Klinge gleitet mühelos durch jedes Stück Fleisch und verhindert, dass die Scheiben kleben bleiben oder einreißen. Ob Sie dünne Scheiben vom Rinderbraten schneiden oder Sehnen entfernen – dieses Messer bietet Ihnen höchste Kontrolle und Präzision.\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003e \u003cstrong\u003e\u003cbr\u003e69 Schichten meisterhafter Handwerkskunst\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003e Die Klinge der Ran-Serie besteht aus nicht weniger als 69 Lagen hochwertigem Damaszenerstahl mit einem Kern aus VG10-Edelstahl, der eine Härte von HRC61 auf der Rockwell-Skala erreicht. Dies garantiert langanhaltende Schärfe, hervorragende Schneidleistung und ein einzigartiges, wellenförmiges Muster, das pure japanische Eleganz ausstrahlt.\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003e \u003cstrong\u003e\u003cbr\u003eNachhaltiges und zeitloses Design\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003e Der Griff besteht aus schwarzem Canvas Micarta, einem Material, das für seine Stärke, Langlebigkeit und angenehme Griffigkeit bekannt ist. Zwei Edelstahlnieten sorgen für zusätzliche Stabilität und unterstreichen den handgefertigten Charakter des Messers.\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003e \u003cbr\u003eYaxell – Japanische Tradition seit 1932\u003cbr\u003e Seit seiner Gründung 1932 in Seki, Japan – der historischen Hauptstadt der japanischen Messerindustrie – ist Yaxell weltweit für seine kompromisslose Qualität bekannt. Jedes Messer wird mit Sorgfalt und Präzision gefertigt und ist für Generationen gemacht. 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Es eignet sich auch perfekt zum Schneiden von Kuchen oder herzhaftem Gemüse wie Kürbis und Sellerie.\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003e \u003cstrong\u003e\u003cbr\u003e69 Schichten meisterhafter Handwerkskunst\u003c\/strong\u003e \u003cbr\u003eDie Klinge der Ran-Serie besteht aus nicht weniger als 69 Lagen hochwertigem Damaszenerstahl mit einem Kern aus VG10-Edelstahl, der eine Härte von HRC61 auf der Rockwell-Skala erreicht. Dies garantiert langanhaltende Schärfe, hervorragende Schneidleistung und ein einzigartiges, wellenförmiges Muster, das pure japanische Eleganz ausstrahlt.\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003e \u003cstrong\u003e\u003cbr\u003eNachhaltiges und zeitloses Design\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003e Der Griff besteht aus schwarzem Canvas Micarta, einem Material, das für seine Stärke, Langlebigkeit und angenehme Griffigkeit bekannt ist. Zwei Edelstahlnieten sorgen für zusätzliche Stabilität und unterstreichen den handgefertigten Charakter des Messers.\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003e \u003cstrong\u003e\u003cbr\u003eYaxell – Japanische Tradition seit 1932\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003e Seit seiner Gründung 1932 in Seki, Japan – der historischen Hauptstadt der japanischen Messerindustrie – ist Yaxell weltweit für seine kompromisslose Qualität bekannt. Jedes Messer wird mit Sorgfalt und Präzision gefertigt und ist für Generationen gemacht. Mit der Ran-Serie erreicht Yaxell die perfekte Balance aus Schönheit, Tradition und Leistung.\u003c\/p\u003e","brand":"Yaxell","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":55742199759196,"sku":"36008","price":189.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0581\/8898\/8586\/files\/4984909360082.jpg?v=1760626281"},{"product_id":"yaxell-santokumes-12-5cm-ran-damast","title":"Yaxell Santokumesser 12,5cm 'Ran Damast'","description":"\u003cp class=\"p1\"\u003e \u003cstrong\u003eDas Yaxell Ran Santoku-Messer ist ein vielseitiges japanisches Küchenmesser, das Präzision und Kontrolle perfekt vereint. Dank seiner kompakten Klinge eignet es sich ideal zum feinen Zerkleinern von Gemüse, Fleisch, Fisch, Kräutern und Knoblauch. Es liegt hervorragend in der Hand und bietet eine exzellente Balance, was müheloses und präzises Schneiden ermöglicht – ein unverzichtbarer Allrounder in jeder Küche.\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003e \u003cstrong\u003e\u003cbr\u003e69 Schichten meisterhafter Handwerkskunst\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003e Die Klinge der Ran-Serie besteht aus nicht weniger als 69 Lagen hochwertigem Damaszenerstahl mit einem Kern aus VG10-Edelstahl, der eine Härte von HRC61 auf der Rockwell-Skala erreicht. Dies garantiert langanhaltende Schärfe, hervorragende Schneidleistung und ein einzigartiges, wellenförmiges Muster, das pure japanische Eleganz ausstrahlt.\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003e \u003cstrong\u003e\u003cbr\u003eNachhaltiges und zeitloses Design\u003c\/strong\u003e \u003cbr\u003eDer Griff besteht aus schwarzem Canvas Micarta, einem Material, das für seine Stärke, Langlebigkeit und angenehme Griffigkeit bekannt ist. Zwei Edelstahlnieten sorgen für zusätzliche Stabilität und unterstreichen den handgefertigten Charakter des Messers.\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003e \u003cstrong\u003e\u003cbr\u003eYaxell – Japanische Tradition seit 1932\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003e Seit seiner Gründung 1932 in Seki, Japan – der historischen Hauptstadt der japanischen Messerindustrie – ist Yaxell weltweit für seine kompromisslose Qualität bekannt. Jedes Messer wird mit Sorgfalt und Präzision gefertigt und ist für Generationen gemacht. 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Dank der fein gezahnten Klinge bleibt es lange scharf und ermöglicht Ihnen so, jedes Stück Fleisch mit höchster Präzision und Leichtigkeit zu schneiden.\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003e \u003cbr\u003e69 Schichten meisterhafter Handwerkskunst\u003cbr\u003e Die Klinge der Ran-Serie besteht aus nicht weniger als 69 Lagen hochwertigem Damaszenerstahl mit einem Kern aus VG10-Edelstahl, der eine Härte von HRC61 auf der Rockwell-Skala erreicht. Dies garantiert langanhaltende Schärfe, hervorragende Schneidleistung und ein einzigartiges, wellenförmiges Muster, das pure japanische Eleganz ausstrahlt.\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003e \u003cstrong\u003e\u003cbr\u003eNachhaltiges und zeitloses Design\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003e Der Griff besteht aus schwarzem Canvas Micarta, einem Material, das für seine Stärke, Langlebigkeit und angenehme Griffigkeit bekannt ist. Zwei Edelstahlnieten sorgen für zusätzliche Stabilität und unterstreichen den handgefertigten Charakter des Messers.\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003e \u003cstrong\u003e\u003cbr\u003eYaxell – Japanische Tradition seit 1932\u003c\/strong\u003e \u003cbr\u003eSeit seiner Gründung 1932 in Seki, Japan – der historischen Hauptstadt der japanischen Messerindustrie – ist Yaxell weltweit für seine kompromisslose Qualität bekannt. Jedes Messer wird mit Sorgfalt und Präzision gefertigt und ist für Generationen gemacht. Mit der Ran-Serie erreicht Yaxell die perfekte Balance aus Schönheit, Tradition und Leistung.\u003c\/p\u003e","brand":"Yaxell","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":55742242455900,"sku":"36013","price":124.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0581\/8898\/8586\/files\/4984909360136.jpg?v=1760626808"},{"product_id":"yaxell-vleesvork-16-5-ran-damast","title":"Yaxell Fleischgabel 16,5 'Ran Damast'","description":"\u003cp class=\"p1\"\u003e \u003cstrong\u003eDie Yaxell Ran Tranchiergabel ist ein elegantes und funktionales Werkzeug, das die Messer der Ran-Serie perfekt ergänzt. Dank der langen, schlanken Spitzen lassen sich Fleisch, Geflügel oder Gemüse beim Tranchieren oder Servieren sicher fixieren. Die Gabel bietet optimale Kontrolle und Stabilität – unerlässlich bei der Zubereitung und dem Servieren von Fleischgerichten.\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003e \u003cstrong\u003eNachhaltiges und zeitloses Design\u003c\/strong\u003e \u003cbr\u003eDer Griff besteht aus schwarzem Canvas Micarta, einem Material, das für seine Stärke, Langlebigkeit und angenehme Griffigkeit bekannt ist. Zwei Edelstahlnieten sorgen für zusätzliche Stabilität und unterstreichen den handgefertigten Charakter des Messers.\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003e \u003cstrong\u003e\u003cbr\u003eYaxell – Japanische Tradition seit 1932\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003e Seit seiner Gründung 1932 in Seki, Japan – der historischen Hauptstadt der japanischen Messerindustrie – ist Yaxell weltweit für seine kompromisslose Qualität bekannt. Jedes Messer wird mit Sorgfalt und Präzision gefertigt und ist für Generationen gemacht. 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Die scharfe Spitze macht dieses Messer zudem ideal für präzise Arbeiten wie das Entfernen von Fett oder Sehnen.\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003e \u003cstrong\u003e\u003cbr\u003e69 Schichten meisterhafter Handwerkskunst\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003e Die Klinge der Ran-Serie besteht aus nicht weniger als 69 Lagen hochwertigem Damaszenerstahl mit einem Kern aus VG10-Edelstahl, der eine Härte von HRC61 auf der Rockwell-Skala erreicht. Dies garantiert langanhaltende Schärfe, hervorragende Schneidleistung und ein einzigartiges, wellenförmiges Muster, das pure japanische Eleganz ausstrahlt.\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003e \u003cstrong\u003e\u003cbr\u003eNachhaltiges und zeitloses Design\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003e Der Griff besteht aus schwarzem Canvas Micarta, einem Material, das für seine Stärke, Langlebigkeit und angenehme Griffigkeit bekannt ist. 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Mit der Ran-Serie erreicht Yaxell die perfekte Balance aus Schönheit, Tradition und Leistung.\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"Yaxell","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":55742261166428,"sku":"36016","price":129.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0581\/8898\/8586\/files\/4984909360167.jpg?v=1760627052"},{"product_id":"yaxell-koksmes-met-anti-kleef-kuiltjes-20cm-ran-damast","title":"Yaxell Kochmesser mit Antihaft-Vertiefungen 20 cm 'Ran Damask'","description":"\u003cp class=\"p1\"\u003e \u003cstrong\u003eDas Yaxell Ran Kochmesser ist ein vielseitiges japanisches Küchenmesser, das Stärke, Schärfe und Eleganz perfekt vereint. Dank seiner großzügigen Größe lassen sich Fleisch, Fisch und Gemüse mühelos schneiden, während das kompakte Design optimale Kontrolle beim Hacken von Kräutern oder Knoblauch ermöglicht. Die Vertiefungen in der Klinge verhindern, dass Gemüse und Fleisch am Messer kleben bleiben.\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003e \u003cstrong\u003e\u003cbr\u003e69 Schichten meisterhafter Handwerkskunst\u003c\/strong\u003e \u003cbr\u003eDie Klinge der Ran-Serie besteht aus nicht weniger als 69 Lagen hochwertigem Damaszenerstahl mit einem Kern aus VG10-Edelstahl, der eine Härte von HRC61 auf der Rockwell-Skala erreicht. Dies garantiert langanhaltende Schärfe, hervorragende Schneidleistung und ein einzigartiges, wellenförmiges Muster, das pure japanische Eleganz ausstrahlt.\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003e \u003cstrong\u003e\u003cbr\u003eNachhaltiges und zeitloses Design\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003e Der Griff besteht aus schwarzem Canvas Micarta, einem Material, das für seine Stärke, Langlebigkeit und angenehme Griffigkeit bekannt ist. Zwei Edelstahlnieten sorgen für zusätzliche Stabilität und unterstreichen den handgefertigten Charakter des Messers.\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003e \u003cstrong\u003e\u003cbr\u003eYaxell – Japanische Tradition seit 1932\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003e Seit seiner Gründung 1932 in Seki, Japan – der historischen Hauptstadt der japanischen Messerindustrie – ist Yaxell weltweit für seine kompromisslose Qualität bekannt. Jedes Messer wird mit Sorgfalt und Präzision gefertigt und ist für Generationen gemacht. Mit der Ran-Serie erreicht Yaxell die perfekte Balance aus Schönheit, Tradition und Leistung.\u003c\/p\u003e","brand":"Yaxell","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":55742273782108,"sku":"36017","price":199.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0581\/8898\/8586\/files\/4984909360174.jpg?v=1760627175"},{"product_id":"yaxell-santokumes-16-5cm-ran-damast-1","title":"Yaxell Santokumesser 16,5cm 'Ran Damast'","description":"\u003cp class=\"p1\"\u003e \u003cstrong\u003eDas \u003cspan class=\"s1\"\u003eYaxell Ran Santoku-Messer\u003c\/span\u003e ist ein vielseitiges japanisches Küchenmesser, das Kraft, Präzision und Benutzerfreundlichkeit perfekt vereint. Dank seiner kompakten Klinge eignet es sich ideal zum \u003cspan class=\"s1\"\u003efeinen Zerkleinern von Gemüse, Fleisch, Fisch, Kräutern und Knoblauch\u003c\/span\u003e – ein unverzichtbarer Allrounder in jeder Küche.\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003e \u003cstrong\u003e\u003cbr\u003e69 Schichten meisterhafter Handwerkskunst\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003e Die Klinge der Ran-Serie besteht aus nicht weniger als 69 Lagen hochwertigem Damaszenerstahl mit einem Kern aus VG10-Edelstahl, der eine Härte von HRC61 auf der Rockwell-Skala erreicht. Dies garantiert langanhaltende Schärfe, hervorragende Schneidleistung und ein einzigartiges, wellenförmiges Muster, das pure japanische Eleganz ausstrahlt.\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003e \u003cstrong\u003e\u003cbr\u003eNachhaltiges und zeitloses Design\u003c\/strong\u003e \u003cbr\u003eDer Griff besteht aus schwarzem Canvas Micarta, einem Material, das für seine Stärke, Langlebigkeit und angenehme Griffigkeit bekannt ist. Zwei Edelstahlnieten sorgen für zusätzliche Stabilität und unterstreichen den handgefertigten Charakter des Messers.\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003e \u003cstrong\u003e\u003cbr\u003eYaxell – Japanische Tradition seit 1932\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003e Seit seiner Gründung 1932 in Seki, Japan – der historischen Hauptstadt der japanischen Messerindustrie – ist Yaxell weltweit für seine kompromisslose Qualität bekannt. Jedes Messer wird mit Sorgfalt und Präzision gefertigt und ist für Generationen gemacht. 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Seine breite Klinge schneidet mühelos Fleisch, Fisch und Gemüse, während sein kompaktes Design auch ideal zum feinen Hacken von Kräutern oder Knoblauch geeignet ist.\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003e \u003cbr\u003eEffizientes Zerkleinern und Schöpfen\u003cbr\u003e Die hohe Klinge ermöglicht es Ihnen, Ihre Finger beim Schneiden sicher als Führung zu verwenden. Darüber hinaus erleichtert die breite Klinge das Übertragen der geschnittenen Zutaten direkt vom Schneidebrett in die Pfanne – effizient, sicher und schnell.\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003e \u003cstrong\u003e\u003cbr\u003e69 Schichten meisterhafter Handwerkskunst\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003e Die Klinge der Ran-Serie besteht aus nicht weniger als 69 Lagen hochwertigem Damaszenerstahl mit einem Kern aus VG10-Edelstahl, der eine Härte von HRC61 auf der Rockwell-Skala erreicht. Dies garantiert langanhaltende Schärfe, hervorragende Schneidleistung und ein einzigartiges, wellenförmiges Muster, das pure japanische Eleganz ausstrahlt.\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003e \u003cstrong\u003e\u003cbr\u003eNachhaltiges und zeitloses Design\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003e Der Griff besteht aus schwarzem Canvas Micarta, einem Material, das für seine Stärke, Langlebigkeit und angenehme Griffigkeit bekannt ist. Zwei Edelstahlnieten sorgen für zusätzliche Stabilität und unterstreichen den handgefertigten Charakter des Messers.\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003e \u003cstrong\u003e\u003cbr\u003eYaxell – Japanische Tradition seit 1932\u003c\/strong\u003e \u003cbr\u003eSeit seiner Gründung 1932 in Seki, Japan – der historischen Hauptstadt der japanischen Messerindustrie – ist Yaxell weltweit für seine kompromisslose Qualität bekannt. Jedes Messer wird mit Sorgfalt und Präzision gefertigt und ist für Generationen gemacht. 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So lassen sich Gemüse, Fisch und Fleisch mühelos mit nur einem Messer schneiden – Vielseitigkeit in ihrer reinsten Form.\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003e \u003cstrong\u003e\u003cbr\u003e69 Schichten meisterhafter Handwerkskunst\u003c\/strong\u003e \u003cbr\u003eDie Klinge der Ran-Serie besteht aus nicht weniger als 69 Lagen hochwertigem Damaszenerstahl mit einem Kern aus VG10-Edelstahl, der eine Härte von HRC61 auf der Rockwell-Skala erreicht. Dies garantiert langanhaltende Schärfe, hervorragende Schneidleistung und ein einzigartiges, wellenförmiges Muster, das pure japanische Eleganz ausstrahlt.\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003e \u003cstrong\u003e\u003cbr\u003eNachhaltiges und zeitloses Design\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003e Der Griff besteht aus schwarzem Canvas Micarta, einem Material, das für seine Stärke, Langlebigkeit und angenehme Griffigkeit bekannt ist. Zwei Edelstahlnieten sorgen für zusätzliche Stabilität und unterstreichen den handgefertigten Charakter des Messers.\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003e \u003cstrong\u003e\u003cbr\u003eYaxell – Japanische Tradition seit 1932\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003e Seit seiner Gründung 1932 in Seki, Japan – der historischen Hauptstadt der japanischen Messerindustrie – ist Yaxell weltweit für seine kompromisslose Qualität bekannt. Jedes Messer wird mit Sorgfalt und Präzision gefertigt und ist für Generationen gemacht. 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Mit seiner kompakten 10 cm langen Klinge und seinem geringen Gewicht liegt es perfekt in der Hand und eignet sich ideal zum präzisen Schälen, Schneiden und Putzen von Obst und Gemüse.\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003e \u003cstrong\u003e69 Schichten meisterhafter Handwerkskunst\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003e Die Klinge der Ran-Serie besteht aus nicht weniger als 69 Lagen hochwertigem Damaszenerstahl mit einem Kern aus VG10-Edelstahl, der eine Härte von HRC61 auf der Rockwell-Skala erreicht. Dies garantiert langanhaltende Schärfe, hervorragende Schneidleistung und ein einzigartiges, wellenförmiges Muster, das pure japanische Eleganz ausstrahlt.\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003e \u003cstrong\u003e\u003cbr\u003eNachhaltiges und zeitloses Design\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003e Der Griff besteht aus schwarzem Canvas Micarta, einem Material, das für seine Stärke, Langlebigkeit und angenehme Griffigkeit bekannt ist. Zwei Edelstahlnieten sorgen für zusätzliche Stabilität und unterstreichen den handgefertigten Charakter des Messers.\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003e \u003cbr\u003eYaxell – Japanische Tradition seit 1932\u003cbr\u003e Seit seiner Gründung 1932 in Seki, Japan – der historischen Hauptstadt der japanischen Messerindustrie – ist Yaxell weltweit für seine kompromisslose Qualität bekannt. Jedes Messer wird mit Sorgfalt und Präzision gefertigt und ist für Generationen gemacht. 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Dank seiner scharfen, schlanken Form eignet es sich auch ideal zum äußerst präzisen Entfernen von Fett und Sehnen.\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003e \u003cstrong\u003e\u003cbr\u003e69 Schichten meisterhafter Handwerkskunst\u003c\/strong\u003e \u003cbr\u003eDie Klinge der Ran-Serie besteht aus nicht weniger als 69 Lagen hochwertigem Damaszenerstahl mit einem Kern aus VG10-Edelstahl, der eine Härte von HRC61 auf der Rockwell-Skala erreicht. Dies garantiert langanhaltende Schärfe, hervorragende Schneidleistung und ein einzigartiges, wellenförmiges Muster, das pure japanische Eleganz ausstrahlt.\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003e \u003cstrong\u003e\u003cbr\u003eNachhaltiges und zeitloses Design\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003e Der Griff besteht aus schwarzem Canvas Micarta, einem Material, das für seine Stärke, Langlebigkeit und angenehme Griffigkeit bekannt ist. Zwei Edelstahlnieten sorgen für zusätzliche Stabilität und unterstreichen den handgefertigten Charakter des Messers.\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003e \u003cstrong\u003e\u003cbr\u003eYaxell – Japanische Tradition seit 1932\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003e Seit seiner Gründung 1932 in Seki, Japan – der historischen Hauptstadt der japanischen Messerindustrie – ist Yaxell weltweit für seine kompromisslose Qualität bekannt. Jedes Messer wird mit Sorgfalt und Präzision gefertigt und ist für Generationen gemacht. 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Dank seiner scharfen Spitze eignet es sich auch ideal für präzise Arbeiten wie das Entfernen von Fett oder Sehnen.\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003e \u003cstrong\u003e69 Schichten meisterhafter Handwerkskunst\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003e Die Klinge der Ran-Serie besteht aus nicht weniger als 69 Lagen hochwertigem Damaszenerstahl mit einem Kern aus VG10-Edelstahl, der eine Härte von HRC61 auf der Rockwell-Skala erreicht. Dies garantiert langanhaltende Schärfe, hervorragende Schneidleistung und ein einzigartiges, wellenförmiges Muster, das pure japanische Eleganz ausstrahlt.\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003e \u003cstrong\u003e\u003cbr\u003eNachhaltiges und zeitloses Design\u003c\/strong\u003e \u003cbr\u003eDer Griff besteht aus schwarzem Canvas Micarta, einem Material, das für seine Stärke, Langlebigkeit und angenehme Griffigkeit bekannt ist. Zwei Edelstahlnieten sorgen für zusätzliche Stabilität und unterstreichen den handgefertigten Charakter des Messers.\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003e \u003cstrong\u003e\u003cbr\u003eYaxell – Japanische Tradition seit 1932\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003e Seit seiner Gründung 1932 in Seki, Japan – der historischen Hauptstadt der japanischen Messerindustrie – ist Yaxell weltweit für seine kompromisslose Qualität bekannt. Jedes Messer wird mit Sorgfalt und Präzision gefertigt und ist für Generationen gemacht. 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Dank seiner rasiermesserscharfen Schneide und perfekten Balance ist dieses Messer ein unverzichtbarer Begleiter für jeden Koch – vom Hobbykoch bis zum Profi.\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003e \u003cstrong\u003e69 Schichten meisterhafter Handwerkskunst\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003e Die Klinge der Ran-Serie besteht aus nicht weniger als 69 Lagen hochwertigem Damaszenerstahl mit einem Kern aus VG10-Edelstahl, der eine Härte von HRC61 auf der Rockwell-Skala erreicht. Dies garantiert langanhaltende Schärfe, hervorragende Schneidleistung und ein einzigartiges, wellenförmiges Muster, das pure japanische Eleganz ausstrahlt.\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003e \u003cstrong\u003e\u003cbr\u003eNachhaltiges und zeitloses Design\u003c\/strong\u003e \u003cbr\u003eDer Griff besteht aus schwarzem Canvas Micarta, einem Material, das für seine Stärke, Langlebigkeit und angenehme Griffigkeit bekannt ist. Zwei Edelstahlnieten sorgen für zusätzliche Stabilität und unterstreichen den handgefertigten Charakter des Messers.\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003e \u003cstrong\u003e\u003cbr\u003eYaxell – Japanische Tradition seit 1932\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003e Seit seiner Gründung 1932 in Seki, Japan – der historischen Hauptstadt der japanischen Messerindustrie – ist Yaxell weltweit für seine kompromisslose Qualität bekannt. Jedes Messer wird mit Sorgfalt und Präzision gefertigt und ist für Generationen gemacht. 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Dank der hohen Klinge können Sie Ihre Knöchel sicher als Führung verwenden, was für zusätzlichen Komfort und Kontrolle beim Schneiden sorgt.\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003e \u003cstrong\u003e69 Schichten meisterhafter Handwerkskunst\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003e Die Klinge der Ran-Serie besteht aus nicht weniger als 69 Lagen hochwertigem Damaszenerstahl mit einem Kern aus VG10-Edelstahl, der eine Härte von HRC61 auf der Rockwell-Skala erreicht. Dies garantiert langanhaltende Schärfe, hervorragende Schneidleistung und ein einzigartiges, wellenförmiges Muster, das pure japanische Eleganz ausstrahlt.\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003e \u003cstrong\u003e\u003cbr\u003eNachhaltiges und zeitloses Design\u003c\/strong\u003e \u003cbr\u003eDer Griff besteht aus schwarzem Canvas Micarta, einem Material, das für seine Stärke, Langlebigkeit und angenehme Griffigkeit bekannt ist. Zwei Edelstahlnieten sorgen für zusätzliche Stabilität und unterstreichen den handgefertigten Charakter des Messers.\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003e \u003cstrong\u003e\u003cbr\u003eYaxell – Japanische Tradition seit 1932\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003e Seit seiner Gründung 1932 in Seki, Japan – der historischen Hauptstadt der japanischen Messerindustrie – ist Yaxell weltweit für seine kompromisslose Qualität bekannt. Jedes Messer wird mit Sorgfalt und Präzision gefertigt und ist für Generationen gemacht. 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Geeignet für ambitionierte Hobbyköche und Profis gleichermaßen.\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003e \u003cstrong\u003e\u003cbr\u003eHochwertige Klinge für gleichbleibende Leistung\u003cbr\u003e\u003c\/strong\u003e Die Klinge verfügt über einen Kern aus MOVAX Superior Edelstahl, der beidseitig mit hochwertigem Edelstahl beschichtet ist. Dieser Stahl – eine Legierung aus Chrom, Molybdän und Vanadium – erreicht eine Härte von 58 HRC und bietet so ein optimales Verhältnis von Schärfe, Langlebigkeit und Pflegeleichtigkeit. Das Ergebnis: dauerhafte Schneidleistung, Tag für Tag.\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003e \u003cstrong\u003e\u003cbr\u003ePerfekte Balance und komfortabler Griff\u003c\/strong\u003e \u003cbr\u003eDer achteckige Griff aus dunkelbraunem Pakkaholz bietet optimalen Halt und Balance. Dies fördert Kontrolle und Komfort, auch bei längerem Gebrauch. Die durchdachte Ergonomie macht das Schneiden nicht nur effizienter, sondern auch angenehmer.\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003e \u003cstrong\u003e\u003cbr\u003eHandwerkskunst seit 1932\u003cbr\u003e\u003c\/strong\u003e Seit 1932 gilt Yaxell als führender Messerhersteller aus Seki, Japan – der Wiege moderner japanischer Küchengeräte. Ihre Messer werden weltweit von Spitzenköchen und Hobbyköchen gleichermaßen geschätzt und haben zahlreiche Auszeichnungen erhalten. Jedes Messer wird mit größter Sorgfalt und unter Berücksichtigung von Funktionalität, Lifestyle und Ästhetik gefertigt. Die Hana-Serie ist dafür ein Paradebeispiel: luxuriös, langlebig und kompromisslos in der Leistung.\u003c\/p\u003e","brand":"Yaxell","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":56715717443932,"sku":"34800","price":119.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0581\/8898\/8586\/files\/imgi_90_1200x1179_a184db6d-4e3f-4566-8dba-b3af719108ce.jpg?v=1770981048"},{"product_id":"yaxell-vleesmes-15cm-hana","title":"Yaxell Fleischmesser 15cm 'Hana'","description":"\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eDas Tranchiermesser aus der Hana-Kollektion der japanischen Marke Yaxell ist ein elegantes und stilvolles Küchenmesser, ideal zum präzisen Schneiden feinster Fleischstücke. Dank der langen Klinge bleibt das Fleisch weniger leicht am Messer kleben, sodass Sie mühelos dünne Scheiben schneiden können, ohne dass das Fleisch reißt. Die scharfe Spitze macht das Messer perfekt für heikle Aufgaben wie das Entfernen von Sehnen oder Fett. Das Messer liegt sehr angenehm in der Hand und ist leicht zu führen – eine echte Bereicherung für jede (professionelle) Küche.\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003e \u003cstrong\u003e\u003cbr\u003eHochwertige Klinge für gleichbleibende Leistung\u003cbr\u003e\u003c\/strong\u003e Die Klinge verfügt über einen Kern aus MOVAX Superior Edelstahl, der beidseitig mit hochwertigem Edelstahl beschichtet ist. Dieser Stahl – eine Legierung aus Chrom, Molybdän und Vanadium – erreicht eine Härte von 58 HRC und bietet so ein optimales Verhältnis von Schärfe, Langlebigkeit und Pflegeleichtigkeit. Das Ergebnis: dauerhafte Schneidleistung, Tag für Tag.\u003c\/p\u003e\n\n \u003cp\u003e\u003cstrong\u003e\u003cbr\u003ePerfekte Balance und komfortabler Griff\u003cbr\u003e\u003c\/strong\u003e Der achteckige Griff aus dunkelbraunem Pakkaholz bietet optimalen Halt und Balance. Dies fördert Kontrolle und Komfort, auch bei längerem Gebrauch. Die durchdachte Ergonomie macht das Schneiden nicht nur effizienter, sondern auch angenehmer.\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003e \u003cstrong\u003e\u003cbr\u003eHandwerkskunst seit 1932\u003cbr\u003e\u003c\/strong\u003e Seit 1932 gilt Yaxell als führender Messerhersteller aus Seki, Japan – der Wiege moderner japanischer Küchengeräte. Ihre Messer werden weltweit von Spitzenköchen und Hobbyköchen gleichermaßen geschätzt und haben zahlreiche Auszeichnungen erhalten. Jedes Messer wird mit größter Sorgfalt und unter Berücksichtigung von Funktionalität, Lifestyle und Ästhetik gefertigt. 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Es liegt zudem sehr angenehm in der Hand und ist leicht zu führen – eine echte Bereicherung für jede (professionelle) Küche.\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003e \u003cstrong\u003e\u003cbr\u003eHochwertige Klinge für gleichbleibende Leistung\u003c\/strong\u003e \u003cbr\u003eDie Klinge verfügt über einen Kern aus MOVAX Superior Edelstahl, der beidseitig mit hochwertigem Edelstahl beschichtet ist. Dieser Stahl – eine Legierung aus Chrom, Molybdän und Vanadium – erreicht eine Härte von 58 HRC und bietet so ein optimales Verhältnis von Schärfe, Langlebigkeit und Pflegeleichtigkeit. Das Ergebnis: dauerhafte Schneidleistung, Tag für Tag.\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003e \u003cstrong\u003e\u003cbr\u003ePerfekte Balance und komfortabler Griff\u003cbr\u003e\u003c\/strong\u003e Der achteckige Griff aus dunkelbraunem Pakkaholz bietet optimalen Halt und Balance. Dies fördert Kontrolle und Komfort, auch bei längerem Gebrauch. 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Das Messer liegt sehr angenehm in der Hand und ist leicht zu führen – eine echte Bereicherung für jede (professionelle) Küche.\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003e \u003cstrong\u003e\u003cbr\u003eHochwertige Klinge für gleichbleibende Leistung\u003cbr\u003e\u003c\/strong\u003e Die Klinge verfügt über einen Kern aus MOVAX Superior Edelstahl, der beidseitig mit hochwertigem Edelstahl beschichtet ist. Dieser Stahl – eine Legierung aus Chrom, Molybdän und Vanadium – erreicht eine Härte von 58 HRC und bietet so ein optimales Verhältnis von Schärfe, Langlebigkeit und Pflegeleichtigkeit. Das Ergebnis: dauerhafte Schneidleistung, Tag für Tag.\u003c\/p\u003e\n\n \u003cp\u003e\u003cstrong\u003e\u003cbr\u003ePerfekte Balance und komfortabler Griff\u003cbr\u003e\u003c\/strong\u003e Der achteckige Griff aus dunkelbraunem Pakkaholz bietet optimalen Halt und Balance. Dies fördert Kontrolle und Komfort, auch bei längerem Gebrauch. 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Darüber hinaus liegt das Messer sehr angenehm in der Hand und ist leicht zu führen – eine echte Bereicherung für jede (professionelle) Küche.\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003e \u003cstrong\u003e\u003cbr\u003eHochwertige Klinge für gleichbleibende Leistung\u003c\/strong\u003e \u003cbr\u003eDie Klinge verfügt über einen Kern aus MOVAX Superior Edelstahl, der beidseitig mit hochwertigem Edelstahl beschichtet ist. Dieser Stahl – eine Legierung aus Chrom, Molybdän und Vanadium – erreicht eine Härte von 58 HRC und bietet so ein optimales Verhältnis von Schärfe, Langlebigkeit und Pflegeleichtigkeit. Das Ergebnis: dauerhafte Schneidleistung, Tag für Tag.\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003e \u003cstrong\u003e\u003cbr\u003ePerfekte Balance und komfortabler Griff\u003cbr\u003e\u003c\/strong\u003e Der achteckige Griff aus dunkelbraunem Pakkaholz bietet optimalen Halt und Balance. Dies fördert Kontrolle und Komfort, auch bei längerem Gebrauch. 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Das Messer liegt angenehm in der Hand und ist leicht zu führen.\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003e \u003cstrong\u003e\u003cbr\u003eHochwertige Klinge für gleichbleibende Leistung\u003c\/strong\u003e \u003cbr\u003eDie Klinge verfügt über einen Kern aus MOVAX Superior Edelstahl, der beidseitig mit hochwertigem Edelstahl beschichtet ist. Dieser Stahl – eine Legierung aus Chrom, Molybdän und Vanadium – erreicht eine Härte von 58 HRC und bietet so ein optimales Verhältnis von Schärfe, Langlebigkeit und Pflegeleichtigkeit. Das Ergebnis: dauerhafte Schneidleistung, Tag für Tag.\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003e \u003cstrong\u003e\u003cbr\u003ePerfekte Balance und komfortabler Griff\u003cbr\u003e\u003c\/strong\u003e Der achteckige Griff aus dunkelbraunem Pakkaholz bietet optimalen Halt und Balance. Dies fördert Kontrolle und Komfort, auch bei längerem Gebrauch. 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Das Messer liegt angenehm in der Hand und lässt sich daher leicht führen.\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003e \u003cstrong\u003e\u003cbr\u003eHochwertige Klinge für gleichbleibende Leistung\u003cbr\u003e\u003c\/strong\u003e Die Klinge verfügt über einen Kern aus MOVAX Superior Edelstahl, der beidseitig mit hochwertigem Edelstahl beschichtet ist. Dieser Stahl – eine Legierung aus Chrom, Molybdän und Vanadium – erreicht eine Härte von 58 HRC und bietet so ein optimales Verhältnis von Schärfe, Langlebigkeit und Pflegeleichtigkeit. Das Ergebnis: dauerhafte Schneidleistung, Tag für Tag.\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003e \u003cstrong\u003e\u003cbr\u003ePerfekte Balance und komfortabler Griff\u003c\/strong\u003e \u003cbr\u003eDer achteckige Griff aus dunkelbraunem Pakkaholz bietet optimalen Halt und Balance. Dies fördert Kontrolle und Komfort, auch bei längerem Gebrauch. Die durchdachte Ergonomie macht das Schneiden nicht nur effizienter, sondern auch angenehmer.\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003e \u003cstrong\u003e\u003cbr\u003eHandwerkskunst seit 1932\u003cbr\u003e\u003c\/strong\u003e Seit 1932 gilt Yaxell als führender Messerhersteller aus Seki, Japan – der Wiege moderner japanischer Küchengeräte. Ihre Messer werden weltweit von Spitzenköchen und Hobbyköchen gleichermaßen geschätzt und haben zahlreiche Auszeichnungen erhalten. Jedes Messer wird mit größter Sorgfalt und unter Berücksichtigung von Funktionalität, Lifestyle und Ästhetik gefertigt. Die Hana-Serie ist dafür ein Paradebeispiel: luxuriös, langlebig und kompromisslos in der Leistung.\u003c\/p\u003e","brand":"Yaxell","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":56716090507612,"sku":"34808","price":119.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0581\/8898\/8586\/files\/imgi_90_1200x1175_e48143cb-7cda-408d-8ac7-1225ab654f8d.jpg?v=1770990462"},{"product_id":"yaxell-santokumes-12-5cm-hana","title":"Yaxell Santokumesser 12,5cm 'Hana'","description":"\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eDas Santoku-Messer aus der Hana-Kollektion der japanischen Marke Yaxell ist ein praktisches japanisches Küchenmesser und ein echter Allrounder. Dank seiner relativ kleinen Klinge eignet es sich perfekt zum feinen Zerkleinern verschiedenster Zutaten wie Kräuter, Knoblauch, Fleisch, Gemüse und Fisch. Das Messer liegt angenehm in der Hand und ist leicht zu führen.\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003e \u003cstrong\u003e\u003cbr\u003eHochwertige Klinge für gleichbleibende Leistung\u003cbr\u003e\u003c\/strong\u003e Die Klinge verfügt über einen Kern aus MOVAX Superior Edelstahl, der beidseitig mit hochwertigem Edelstahl beschichtet ist. Dieser Stahl – eine Legierung aus Chrom, Molybdän und Vanadium – erreicht eine Härte von 58 HRC und bietet so ein optimales Verhältnis von Schärfe, Langlebigkeit und Pflegeleichtigkeit. Das Ergebnis: dauerhafte Schneidleistung, Tag für Tag.\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003e \u003cstrong\u003e\u003cbr\u003ePerfekte Balance und komfortabler Griff\u003c\/strong\u003e \u003cbr\u003eDer achteckige Griff aus dunkelbraunem Pakkaholz bietet optimalen Halt und Balance. Dies fördert Kontrolle und Komfort, auch bei längerem Gebrauch. Die durchdachte Ergonomie macht das Schneiden nicht nur effizienter, sondern auch angenehmer.\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003e \u003cstrong\u003e\u003cbr\u003eHandwerkskunst seit 1932\u003cbr\u003e\u003c\/strong\u003e Seit 1932 gilt Yaxell als führender Messerhersteller aus Seki, Japan – der Wiege moderner japanischer Küchengeräte. Ihre Messer werden weltweit von Spitzenköchen und Hobbyköchen gleichermaßen geschätzt und haben zahlreiche Auszeichnungen erhalten. Jedes Messer wird mit größter Sorgfalt und unter Berücksichtigung von Funktionalität, Lifestyle und Ästhetik gefertigt. Die Hana-Serie ist dafür ein Paradebeispiel: luxuriös, langlebig und kompromisslos in der Leistung.\u003c\/p\u003e","brand":"Yaxell","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":56716093849948,"sku":"34812","price":99.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0581\/8898\/8586\/files\/imgi_72_1142x1200_87538bbf-b5d7-4984-ae2d-73d1446789d9.jpg?v=1770990480"}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0581\/8898\/8586\/collections\/tlprjp94gjdui3p4xw708jnkj4aw.webp?v=1776344219","url":"https:\/\/culicartel.de\/collections\/yaxell.oembed","provider":"Braadbaas \/ Culicartel","version":"1.0","type":"link"}