{"title":"Tranchiermesser","description":"\u003cp\u003eTranchiermesser sind lang, dünn und präzise – gemacht, um Fleisch sauber in gleichmäßige Scheiben zu schneiden. Egal, ob Sie ein gebratenes Huhn, einen Rollbraten oder ein ganzes Schweinefilet zerlegen, ein Tranchiermesser gibt Ihnen die Kontrolle, um gerade, dünne Scheiben zu schneiden, ohne zu reißen oder auszufransen. Sie unterscheiden sich von einem Kochmesser: weniger Gewicht, mehr Länge, bessere Gleitbewegung.\u003c\/p\u003e","products":[{"product_id":"g-47-trancheermes-25cm","title":"Global G-47 Tranchiermesser 25 cm","description":"\u003cp\u003e Der G-47 ist im Wesentlichen eine westliche Version des Yanagi Sashimi Slicer und funktioniert auf die gleiche Weise. Das G-47-Messer verfügt über die typische 15-Grad-Schräge auf jeder Seite der Klinge, wie sie für die G-Serie Standard ist. Es kann für zahlreiche Aufgaben in der Küche verwendet werden. Es ist ein hervorragendes Schneidemesser und eignet sich perfekt zum Schneiden großer Stücke Ihres Lieblingsfleisches. Es ist auch ein gutes Messer zum Filetieren von Fisch oder zur Zubereitung von Sashimi.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\n\n \u003ch6\u003e\u003cspan data-mce-style=\"font-size: 0.875rem;\"\u003e\u003cspan data-mce-style=\"font-family: -apple-system, BlinkMacSystemFont, 'San Francisco', 'Segoe UI', Roboto, 'Helvetica Neue', sans-serif;\"\u003eDie Vorteile von Global-Messern\u003c\/span\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/h6\u003e\n\n\u003cp data-mce-fragment=\"1\"\u003e\u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003e \u003cspan\u003eGlobal-Messer werden aus patentiertem und steinhartem Cromova 18-Stahl hergestellt. Es gibt keine andere Messermarke, die diesen Stahl verwenden darf. Der Griff ist das auffälligste Teil der Global-Messer. Die kleinen Noppen sorgen für überdurchschnittlich guten Halt beim Schneiden, auch mit nassen Händen. Zudem ist der Griff hohl und mit Sand gefüllt, sodass das Messer optimal in der Hand liegt. Der Sand wird sehr sorgfältig abgemessen, damit Ihr Messer perfekt ausbalanciert in Ihrer Hand liegt.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp data-mce-fragment=\"1\"\u003e\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch6 data-mce-fragment=\"1\"\u003e \u003cstrong\u003eMehr über Cromova 18 Stahl\u003c\/strong\u003e\n\u003c\/h6\u003e\n\n\u003cp data-mce-fragment=\"1\"\u003e \u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003e\u003cspan data-mce-fragment=\"1\"\u003eDie feine Kornstruktur dieses einzigartigen Stahls sorgt dafür, dass die Messer extrem scharf geschärft werden können.\u003c\/span\u003e Cromova 18-Stahl hat eine Härte von 58 HRC. Die Härte ist daher etwas geringer als bei vielen anderen japanischen Messern. Der große Vorteil besteht darin, dass Sie Ihre Messer problemlos selbst schärfen können. Global-Messer sind konvex geschliffen. Das bedeutet, dass die Schneide der Klinge nicht V-förmig, sondern U-förmig geschliffen ist. Dadurch wird die Schneide wesentlich stärker. Sie können diese Messer mit konvexem Schliff auch selbst schärfen. Benutzen Sie hierzu einen Schleifstein!\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp data-mce-fragment=\"1\"\u003e\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch6 data-mce-fragment=\"1\"\u003e Wie pflegen Sie Ihre Global-Messer?\u003c\/h6\u003e\n\n\u003cp data-mce-fragment=\"1\"\u003e Wir empfehlen, Ihre Global-Messer nicht in die Spülmaschine zu geben. In der Spülmaschine kann Ihr Messer mit anderen (fliegenden) Küchenutensilien in Kontakt kommen. Sie möchten doch keine Kratzer oder Dellen auf Ihrer Klinge, oder? Glücklicherweise lässt sich ein Global-Messer leicht von Hand reinigen. Griff und Klinge gehen nahtlos ineinander über, so dass sich nirgends Schmutz festsetzen kann.\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp data-mce-fragment=\"1\"\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"Global","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":47550492475740,"sku":"0147","price":149.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0581\/8898\/8586\/files\/g-47.jpg?v=1775398502"}],"url":"https:\/\/culicartel.de\/collections\/trancheermessen.oembed","provider":"Braadbaas \/ Culicartel","version":"1.0","type":"link"}