{"title":"Globale Kochmesser","description":"\u003cp\u003eGlobal Kochmesser sind anders als alles, was Sie gewohnt sind. Aus einem Stück Edelstahl gefertigt, einschließlich Griff – keine Nähte, kein Holz, keine Schrauben. Sie sind leichter als europäische Messer und fühlen sich anders in der Hand an. Wer sich einmal an Global gewöhnt hat, möchte selten zurück. Geeignet für diejenigen, die Präzision über Gewicht schätzen.\u003c\/p\u003e","products":[{"product_id":"global-g2-koksmes-20cm-4943691802484","title":"Global G-2 Kochmesser 20 cm","description":"\u003cp\u003e\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003e \u003cstrong\u003eWir hören oft von Kunden, dass sie, wenn sie nur ein Messer in ihrer Küche haben dürften, das Global G2 Kochmesser wählen würden. Das G-2 ist das meistverkaufte japanische Küchenmesser aller Zeiten! Es kann schneiden, hacken, würfeln und so ziemlich alles, was Sie damit machen. Es hat den ikonischen gesprenkelten, mit Sand gefüllten Griff und ist somit ein ergonomisches, komfortables und vielseitiges Küchenmesser, das Freude macht.\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\n \u003cp\u003eEin fantastisch vielseitiges Messer, das in fast jedem Global-Messerset enthalten ist. Das G-2 hat mehrere Auszeichnungen gewonnen, darunter „Which's Best Knife“ und den Housewares ICON Award, und hat sich seinen Platz in der Ruhmeshalle der Küchenutensilien verdient.\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003e\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp data-mce-fragment=\"1\"\u003e \u003cspan style=\"font-size: 0.875rem;\"\u003e\u003cstrong\u003e\u003cspan style=\"font-family: -apple-system, BlinkMacSystemFont, 'San Francisco', 'Segoe UI', Roboto, 'Helvetica Neue', sans-serif;\"\u003eDie Vorteile von Global-Messern\u003c\/span\u003e\u003c\/strong\u003e\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp data-mce-fragment=\"1\"\u003e\u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003e \u003cspan\u003eGlobal-Messer werden aus patentiertem und steinhartem Cromova 18-Stahl gefertigt. Keine andere Messermarke darf diesen Stahl verwenden. Der Griff ist das auffälligste Element der Global-Messer. Die kleinen Vertiefungen sorgen für überdurchschnittlich guten Halt beim Schneiden, selbst mit nassen Händen. Der Griff ist hohl und mit Sand gefüllt, sodass das Messer perfekt in der Hand liegt. Der Sand wird sorgfältig dosiert, damit Ihr Messer perfekt ausbalanciert in der Hand liegt.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp data-mce-fragment=\"1\"\u003e\u003c\/p\u003e\n\n \u003cp data-mce-fragment=\"1\"\u003e\u003cstrong\u003eMehr über Cromova 18 Stahl\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp data-mce-fragment=\"1\"\u003e\u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003e \u003cspan data-mce-fragment=\"1\"\u003eDie feine Kornstruktur dieses einzigartigen Stahls sorgt dafür, dass die Messer sehr scharf geschärft werden können.\u003c\/span\u003e Cromova 18 Stahl hat eine Härte von 58 HRC. Die Härte ist damit etwas geringer als bei vielen anderen japanischen Messern. Mit dem großen Vorteil, dass Sie Ihre Messer problemlos selbst schärfen können. Global-Messer sind konvex geschliffen. Das bedeutet, dass die Schneide der Klinge nicht V-förmig, sondern U-förmig geschliffen ist. Dadurch wird die Schneide viel stärker. Sie können diese konvex geschliffenen Messer auch selbst schärfen. Verwenden Sie dazu einen Schleifstein!\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp data-mce-fragment=\"1\"\u003e\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp data-mce-fragment=\"1\"\u003e \u003cstrong\u003eWie pflegen Sie Ihre Global-Messer?\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\n \u003cp data-mce-fragment=\"1\"\u003eWir raten davon ab, Ihre Global-Messer in die Spülmaschine zu geben. Dort kann Ihr Messer mit anderen (herumfliegenden) Küchenutensilien in Berührung kommen. Sie möchten schließlich keine Kratzer oder Dellen auf Ihrer Klinge, oder? Zum Glück lässt sich ein Global-Messer ganz einfach per Hand reinigen. Griff und Klinge gehen nahtlos ineinander über, sodass sich kein Schmutz festsetzen kann.\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp data-mce-fragment=\"1\"\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"Global","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":42973731324074,"sku":"0005","price":119.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0581\/8898\/8586\/files\/g-2.jpg?v=1775398738"},{"product_id":"global-g16-koksmes-24-cm-4943691816443","title":"Global G-16 Kochmesser 24 cm","description":"\u003cp\u003eDas Kochmesser G16 ist vielleicht das wichtigste Messer in der Küche. Mit dem Kochmesser können Sie enorme Mengen an Lebensmitteln in rasantem Tempo schneiden. Profiköche verfügen oft über ein etwas längeres Messer, beispielsweise 26 cm oder größer. Hobbyköche entscheiden sich oft für ein etwas kleineres Messer von 20 bis 24 cm. Das G-16 und das G-17 sind mit einer Länge von 24 cm bzw. 27 cm die beiden größten Brüder der Global-Kochmesserlinie. Es handelt sich um typische Kochmesser, die für jeden Einsatz in der Küche geeignet sind. Aufgrund ihrer Größe eignen sich diese Messer eher für professionelle Köche in Großküchen. Für den Heimgebrauch empfehlen wir alles ab G-2 und darunter. Abgesehen von der Klingenlänge haben diese Messer größere, zylindrischere Griffe und einen ausgeprägteren Kropf, der zusätzlichen Schutz bietet.\u003cbr data-mce-fragment=\"1\"\u003e\u003cbr data-mce-fragment=\"1\"\u003e\u003cbr data-mce-fragment=\"1\"\u003e\u003c\/p\u003e\n\n \u003cp\u003eDarüber hinaus ist das Messer scharf, wie Sie es von Global erwarten würden. Mit dem patentierten Stahl und der feinen Balance im Messer ist es eine Bereicherung für die Küche. Der Griff der Global-Messer hat kleine Dellen, die beim Schneiden für einen guten Halt sorgen. Der Griff besteht aus Edelstahl und ist mit Sand versehen, was dem Messer eine hervorragende Balance verleiht. Seit der Gründung im Jahr 1985 haben Global-Messer Dutzende von Preisen für Qualität und Design gewonnen.\u003c\/p\u003e","brand":"Global","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":42973731389610,"sku":"0076","price":189.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0581\/8898\/8586\/files\/g-16.jpg?v=1775398730"},{"product_id":"global-g78-koksmes-met-kuiltjes-18-cm-4943691878007","title":"Global G-78 Kochmesser mit Vertiefungen, 18 cm","description":"\u003cp\u003e Das Kochmesser G78 ist vielleicht das wichtigste Messer in der Küche. Mit dem Kochmesser können Sie enorme Mengen an Lebensmitteln in rasantem Tempo schneiden. Profiköche verfügen oft über ein etwas längeres Messer, beispielsweise 26 cm oder größer. Hobbyköche entscheiden sich oft für ein etwas kleineres Messer von 20 bis 24 cm. Dieses spezielle Kochmesser ist mit Rillen ausgestattet. Dadurch entsteht Luft zwischen der Klinge und den Zutaten, wodurch das Anhaften an der Klinge verringert wird.\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003e \u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003e\u003cspan data-mce-fragment=\"1\"\u003eDarüber hinaus sind die Messer scharf, wie Sie es von Global erwarten. Mit dem patentierten Stahl und der feinen Balance im Messer ist es eine Bereicherung für die Küche. Der Griff der Global-Messer hat kleine Dellen, die beim Schneiden für einen guten Halt sorgen. Der Griff besteht aus Edelstahl und ist mit Sand versehen, was dem Messer eine hervorragende Balance verleiht. Seit der Gründung im Jahr 1985 haben Global-Messer Dutzende von Preisen für Qualität und Design gewonnen.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"Global","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":42973731487914,"sku":"0178","price":135.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0581\/8898\/8586\/files\/g-78.jpg?v=1775398721"},{"product_id":"global-gs89-koksmes-13cm-4943691793003","title":"Global GS-89 Kochmesser 13 cm","description":"\u003cp\u003e Dieses \u003cstrong\u003e13 cm lange Kochmesser GS89\u003c\/strong\u003e von Global ist das, was ein Kochmesser sein sollte – ein Messer, das alles kann. Die Klinge ist etwas kleiner als normal, aber dadurch perfekt für kleinere Zutaten. Der Griff liegt durch seine Form optimal in der Hand.\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003e \u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003e\u003cspan\u003eDarüber hinaus sind die Messer scharf, wie Sie es von Global erwarten. Mit dem patentierten Stahl und der feinen Balance im Messer ist es eine Bereicherung für die Küche. Der Griff der Global-Messer hat kleine Dellen, die beim Schneiden für einen guten Halt sorgen. Der Griff besteht aus Edelstahl und ist mit Sand versehen, was dem Messer eine hervorragende Balance verleiht. Seit der Gründung im Jahr 1985 haben Global-Messer Dutzende von Preisen für Qualität und Design gewonnen.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"Global","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":42973731553450,"sku":"01189","price":85.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0581\/8898\/8586\/files\/gs-89.jpg?v=1775398711"},{"product_id":"global-gs3-steakmes-13-cm-4943691703484","title":"Global GS-3 Kochmesser 13 cm","description":"\u003cp\u003e\u003cspan style=\"font-family: -apple-system, BlinkMacSystemFont, 'San Francisco', 'Segoe UI', Roboto, 'Helvetica Neue', sans-serif; font-size: 0.875rem;\"\u003eEines der meistverkauften Messer der GS-Serie ist das GS3, ein mittelgroßes Kochmesser, das für eine Vielzahl von Küchenaufgaben geeignet ist. Es verfügt über eine schöne mittelgroße Klinge, die sich zum Hacken, Schneiden und Würfeln eignet und praktisch ist, egal ob Sie Gemüse schneiden oder Fleisch tranchieren möchten. Es ist tatsächlich das kleinste Kochmesser, mit Ausnahme des GS-1, das eine etwas andere Klingenform hat. Der GS-3 ist auch in einer Wellpappenversion erhältlich, dem GS-51.\u003c\/span\u003e \u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003e\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003e\u003cspan style=\"font-family: -apple-system, BlinkMacSystemFont, 'San Francisco', 'Segoe UI', Roboto, 'Helvetica Neue', sans-serif; font-size: 0.875rem;\"\u003e \u003c\/span\u003e \u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003e\u003cspan style=\"font-family: -apple-system, BlinkMacSystemFont, 'San Francisco', 'Segoe UI', Roboto, 'Helvetica Neue', sans-serif; font-size: 0.875rem;\" data-mce-fragment=\"1\"\u003eDarüber hinaus sind die Messer scharf, wie Sie es von Global erwarten. Mit dem patentierten Stahl und der feinen Balance im Messer ist es eine Bereicherung für die Küche. Der Griff der Global-Messer hat kleine Dellen, die beim Schneiden für einen guten Halt sorgen. Der Griff besteht aus Edelstahl und ist mit Sand versehen, was dem Messer eine hervorragende Balance verleiht. Seit der Gründung im Jahr 1985 haben Global-Messer Dutzende von Preisen für Qualität und Design gewonnen.\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"Global","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":42973736337578,"sku":"0013","price":89.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0581\/8898\/8586\/files\/gs-3.jpg?v=1775398536"},{"product_id":"g-2-koksmes-20cm-waterslijper","title":"Global G-2220BR G-2 Kochmesser 20 cm \u0026amp; Wasserschärfer","description":"\u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003e\n\n\u003cp\u003e\u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003e \u003cspan\u003eDieses Paket mit dem \u003cstrong\u003eGlobal\u003c\/strong\u003e\u003c\/span\u003e \u003cstrong\u003eG-2 Chefmesser und Wasserschärfer von Minosharp\u003c\/strong\u003e \u003cspan\u003ebietet Ihnen einen schönen Rabatt. Mit diesem Set erhalten Sie ein Messer für den alltäglichen Gebrauch, das Sie bei Bedarf problemlos selbst schärfen können.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003e\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003e \u003cstrong\u003eG2 Kochmesser 20cm\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\n \u003cp\u003eWir hören regelmäßig von Kunden, dass sie, wenn sie nur ein Messer in ihrer Küche haben könnten, das Global G-2 Kochmesser wählen würden. Das G-2 ist das meistverkaufte japanische Küchenmesser aller Zeiten! Es verfügt über den ikonischen, gepunkteten, mit Sand gefüllten Griff für ein ergonomisches, komfortables und vielseitiges Küchenmesser, dessen Verwendung ein Vergnügen ist.\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003e Ein fantastisch vielseitiges Messer, das in fast jedem Global-Messerset enthalten ist. Das G-2 hat mehrere Auszeichnungen gewonnen, darunter „Which's Best Knife“ und den Housewares ICON Award, und hat sich seinen Platz in der Ruhmeshalle des Küchengeschirrs verdient.\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003e\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003e \u003cstrong\u003eMinosharp Wasserschärfer\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003e\u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003e \u003cspan\u003eDieser Spitzer besteht aus zwei Keramikrädern, das weiße Rad ist grob, das rosa Rad ist mittel und schließt den Schärfvorgang ab. Durch den präzisen Winkel des Schleifschlitzes und der Keramikscheibe ist es möglich, die Messer wieder rasiermesserscharf zu bekommen. Für einseitig geschliffene Messer oder Messer mit Wellenschliff ist dieser Schärfer nicht geeignet.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003e\u003c\/p\u003e\n\n \u003cp data-mce-fragment=\"1\"\u003e\u003cspan style=\"font-size: 0.875rem;\" data-mce-style=\"font-size: 0.875rem;\"\u003e\u003cstrong\u003e\u003cspan style=\"font-family: -apple-system, BlinkMacSystemFont, 'San Francisco', 'Segoe UI', Roboto, 'Helvetica Neue', sans-serif;\" data-mce-style=\"font-family: -apple-system, BlinkMacSystemFont, 'San Francisco', 'Segoe UI', Roboto, 'Helvetica Neue', sans-serif;\"\u003eDie Vorteile von Global-Messern\u003c\/span\u003e\u003c\/strong\u003e\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp data-mce-fragment=\"1\"\u003e\u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003e \u003cspan\u003eGlobal-Messer werden aus patentiertem und steinhartem Cromova 18-Stahl hergestellt. Es gibt keine andere Messermarke, die diesen Stahl verwenden darf. Der Griff ist das auffälligste Teil der Global-Messer. Die kleinen Noppen sorgen für überdurchschnittlich guten Halt beim Schneiden, auch mit nassen Händen. Zudem ist der Griff hohl und mit Sand gefüllt, sodass das Messer optimal in der Hand liegt. Der Sand wird sehr sorgfältig abgemessen, damit Ihr Messer perfekt ausbalanciert in Ihrer Hand liegt.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp data-mce-fragment=\"1\"\u003e\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp data-mce-fragment=\"1\"\u003e \u003cstrong\u003eMehr über Cromova 18 Stahl\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp data-mce-fragment=\"1\"\u003e \u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003e\u003cspan data-mce-fragment=\"1\"\u003eDie feine Kornstruktur dieses einzigartigen Stahls sorgt dafür, dass die Messer extrem scharf geschärft werden können.\u003c\/span\u003e Cromova 18-Stahl hat eine Härte von 58 HRC. Die Härte ist daher etwas geringer als bei vielen anderen japanischen Messern. Der große Vorteil besteht darin, dass Sie Ihre Messer problemlos selbst schärfen können. Global-Messer sind konvex geschliffen. Das bedeutet, dass die Schneide der Klinge nicht V-förmig, sondern U-förmig geschliffen ist. Dadurch wird die Schneide wesentlich stärker. Sie können diese Messer mit konvexem Schliff auch selbst schärfen. Benutzen Sie hierzu einen Schleifstein!\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp data-mce-fragment=\"1\"\u003e\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp data-mce-fragment=\"1\"\u003e \u003cstrong\u003eWie pflegen Sie Ihre Global-Messer?\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\n \u003cp data-mce-fragment=\"1\"\u003eWir empfehlen, Ihre Global-Messer nicht in die Spülmaschine zu geben. In der Spülmaschine kann Ihr Messer mit anderen (fliegenden) Küchenutensilien in Kontakt kommen. Sie möchten doch keine Kratzer oder Dellen auf Ihrer Klinge, oder? Glücklicherweise lässt sich ein Global-Messer leicht von Hand reinigen. Griff und Klinge gehen nahtlos ineinander über, so dass sich nirgends Schmutz festsetzen kann.\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp data-mce-fragment=\"1\"\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"Global","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":47105349648732,"sku":"GL-G2220BR","price":99.0,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0581\/8898\/8586\/files\/global-knife-sets-g-2220br-chefs-knife-with-sharpener-p710-2589_image.jpg?v=1726625498"},{"product_id":"g-1-koksmes","title":"Global G-1 Kochmesser 21 cm","description":"\u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003e\n\n\u003cp\u003e Die Aufschnittmesser mit großem Griff von Global sind in zwei Größen erhältlich: das 21 cm lange G-1 und das 18 cm lange G-6. Außerdem gibt es ein Äquivalent mit kleinem Griff, das GS-2.\u003c\/p\u003e\n\n \u003cp\u003eAufgrund des abgerundeten, stumpfen Endes wird es als Aufschnittmesser bezeichnet. In dieser Hinsicht ist es dem G-2 sehr ähnlich, ist jedoch zum Schneiden von Fleisch in Stücke konzipiert. Der Sinn des stumpfen Endes besteht darin, dass die Spitze beim Schneiden nicht im Fleisch hängen bleibt und Sie so problemlos durch das Fleisch rollen können. Diese Schneidemesser eignen sich besonders gut für Fleisch, das nah am Knochen liegt, wie etwa Hühnchen oder Ente. Dennoch eignet sich die Größe und Form des Messers auch gut für den allgemeinen Gebrauch und dieses Global-Messer kann als vielseitiges Gemüseschneidemesser verwendet werden.\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp data-mce-fragment=\"1\"\u003e\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp data-mce-fragment=\"1\"\u003e \u003cstrong\u003eDie Vorteile von Global-Messern\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp data-mce-fragment=\"1\"\u003e \u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003e\u003cspan\u003eGlobal-Messer werden aus patentiertem und steinhartem Cromova 18-Stahl hergestellt. Es gibt keine andere Messermarke, die diesen Stahl verwenden darf. Der Griff ist das auffälligste Teil der Global-Messer. Die kleinen Noppen sorgen für überdurchschnittlich guten Halt beim Schneiden, auch mit nassen Händen. Zudem ist der Griff hohl und mit Sand gefüllt, sodass das Messer optimal in der Hand liegt. Der Sand wird sehr sorgfältig abgemessen, damit Ihr Messer perfekt ausbalanciert in Ihrer Hand liegt.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp data-mce-fragment=\"1\"\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp data-mce-fragment=\"1\"\u003e \u003cstrong\u003eMehr über Cromova 18 Stahl\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp data-mce-fragment=\"1\"\u003e \u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003e\u003cspan data-mce-fragment=\"1\"\u003eDie feine Kornstruktur dieses einzigartigen Stahls sorgt dafür, dass die Messer extrem scharf geschärft werden können.\u003c\/span\u003e Cromova 18-Stahl hat eine Härte von 58 HRC. Die Härte ist daher etwas geringer als bei vielen anderen japanischen Messern. Der große Vorteil besteht darin, dass Sie Ihre Messer problemlos selbst schärfen können. Global-Messer sind konvex geschliffen. Das bedeutet, dass die Schneide der Klinge nicht V-förmig, sondern U-förmig geschliffen ist. Dadurch wird die Schneide wesentlich stärker. Sie können diese Messer mit konvexem Schliff auch selbst schärfen. Benutzen Sie hierzu einen Schleifstein!\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp data-mce-fragment=\"1\"\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp data-mce-fragment=\"1\"\u003e \u003cstrong\u003eWie pflegen Sie Ihre Global-Messer?\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\n \u003cp data-mce-fragment=\"1\"\u003eWir empfehlen, Ihre Global-Messer nicht in die Spülmaschine zu geben. In der Spülmaschine kann Ihr Messer mit anderen (fliegenden) Küchenutensilien in Kontakt kommen. Sie möchten doch keine Kratzer oder Dellen auf Ihrer Klinge, oder? Glücklicherweise lässt sich ein Global-Messer leicht von Hand reinigen. Griff und Klinge gehen nahtlos ineinander über, so dass sich nirgends Schmutz festsetzen kann.\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp data-mce-fragment=\"1\"\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"Global","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":47429399413084,"sku":"0004","price":119.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0581\/8898\/8586\/files\/g1-knive.jpg?v=1775398527"},{"product_id":"gf-33-koksmes-21cm","title":"Global GF-33 Kochmesser 21 cm","description":"\u003cp\u003e Dieses \u003cstrong\u003eGF-33-Kochmesser\u003c\/strong\u003e von Global ist ein Küchenmesser, das jede Schneidaufgabe bewältigt. Damit können Sie schneiden, würfeln und hacken. Dieses Messer ist dem G-2 Kochmesser von Global sehr ähnlich.\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003e\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch6\u003e Der Unterschied zwischen dem G-2 Kochmesser und der GF-Serie von Kochmessern von Global\u003c\/h6\u003e\n\n\u003cp\u003e Die vollgeschmiedeten Messer sind schwerer und robuster als die Standardmesser der G-Serie und eignen sich daher hervorragend als Profi-Kochmesser.\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003e \u003cbr data-mce-fragment=\"1\"\u003eWarum sollten Sie sich zwischen dem Kauf der günstigeren Messer der G-Serie, wie dem G-2, oder dem Aufpreis für die teurere geschmiedete GF-Serie entscheiden müssen? Beide Messerserien verfügen über die gleiche Klinge, die gleiche Klingenstärke und letztlich auch über die gleiche Schneide. Wenn das Messer jedoch täglich in einer Großküche verwendet wird, ist die geschmiedete GF-Serie wahrscheinlich die bessere Wahl. Die GF-Serie ist viel stärker als die G-2, da sie vollständig geschmiedet ist. Darüber hinaus spielt auch das Gewicht eine Rolle bei Ihrer Wahl, denn die Kochmesser der GF-Serie sind schwerer als die Kochmesser der G-2-Serie. Manche Köche haben lieber eine schwerere Klinge in der Hand.\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003e\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch6\u003e\n\n \u003cspan data-mce-style=\"font-size: 0.875rem;\"\u003e\u003cspan data-mce-style=\"font-family: -apple-system, BlinkMacSystemFont, 'San Francisco', 'Segoe UI', Roboto, 'Helvetica Neue', sans-serif;\"\u003eDie Vorteile von Global-Messern\u003c\/span\u003e\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\n\n\u003c\/h6\u003e\n\n\u003cp data-mce-fragment=\"1\"\u003e \u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003e\u003cspan\u003eGlobal-Messer werden aus patentiertem und steinhartem Cromova 18-Stahl hergestellt. Es gibt keine andere Messermarke, die diesen Stahl verwenden darf. Der Griff ist das auffälligste Teil der Global-Messer. Die kleinen Noppen sorgen für überdurchschnittlich guten Halt beim Schneiden, auch mit nassen Händen. Zudem ist der Griff hohl und mit Sand gefüllt, sodass das Messer optimal in der Hand liegt. Der Sand wird sehr sorgfältig abgemessen, damit Ihr Messer perfekt ausbalanciert in Ihrer Hand liegt.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp data-mce-fragment=\"1\"\u003e\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch6 data-mce-fragment=\"1\"\u003e Mehr über Cromova 18 Stahl\u003c\/h6\u003e\n\n\u003cp data-mce-fragment=\"1\"\u003e \u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003e\u003cspan data-mce-fragment=\"1\"\u003eDie feine Kornstruktur dieses einzigartigen Stahls sorgt dafür, dass die Messer extrem scharf geschärft werden können.\u003c\/span\u003e Cromova 18-Stahl hat eine Härte von 58 HRC. Die Härte ist daher etwas geringer als bei vielen anderen japanischen Messern. Der große Vorteil besteht darin, dass Sie Ihre Messer problemlos selbst schärfen können. Global-Messer sind konvex geschliffen. Das bedeutet, dass die Schneide der Klinge nicht V-förmig, sondern U-förmig geschliffen ist. Dadurch wird die Schneide wesentlich stärker. Sie können diese Messer mit konvexem Schliff auch selbst schärfen. Benutzen Sie hierzu einen Schleifstein!\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp data-mce-fragment=\"1\"\u003e\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch6 data-mce-fragment=\"1\"\u003e Wie pflegen Sie Ihre Global-Messer?\u003c\/h6\u003e\n\n\u003cp data-mce-fragment=\"1\"\u003e Wir empfehlen, Ihre Global-Messer nicht in die Spülmaschine zu geben. In der Spülmaschine kann Ihr Messer mit anderen (fliegenden) Küchenutensilien in Kontakt kommen. Sie möchten doch keine Kratzer oder Dellen auf Ihrer Klinge, oder? Glücklicherweise lässt sich ein Global-Messer leicht von Hand reinigen. Griff und Klinge gehen nahtlos ineinander über, so dass sich nirgends Schmutz festsetzen kann.\u003c\/p\u003e","brand":"Global","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":47550525505884,"sku":"0133","price":179.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0581\/8898\/8586\/files\/gf-33.jpg?v=1775398473"},{"product_id":"gn-002-chinees-koksmes-kuiltjes-20cm","title":"Global GN-002 Chinesisches Kochmesser mit Vertiefungen, 20 cm","description":"\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eDieses Global Ni-Oriental „Fluted GN-002 Kochmesser“ ist eines der wenigen geriffelten Messer der Global Ni-Reihe. Das Messer hat ein orientalisches Design, d. h. die Spitze ist leicht erhöht, sodass Sie die Rock-and-Chop-Methode anwenden können.\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003e\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003e Dank seiner Länge (20 cm) eignet sich das Messer hervorragend für alle mittelschweren bis schweren Aufgaben in der Küche und ist aufgrund seiner Vielseitigkeit die bevorzugte Wahl. Die Rillen an der Klinge verhindern, dass Lebensmittel an der Klinge haften bleiben. Dies ist besonders effizient bei wiederkehrenden Küchenarbeiten und spart Zeit und Energie.\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003e\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003e Die Griffe von Global Ni verfügen über die bekannten Einkerbungen für optimalen Halt und bewahren durch die nahtlose Verbindung zwischen Griff und Klinge das unverwechselbare Aussehen und Design von Global. Das Kochmesser eignet sich perfekt zum Hacken, Schneiden, Würfeln, Zerteilen und für die Zubereitung von Speisen.\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003e\u003cbr\u003e \u003cbr\u003e\u003cspan style=\"font-size: 0.875rem;\"\u003e\u003cstrong\u003e\u003cspan style=\"font-family: -apple-system, BlinkMacSystemFont, 'San Francisco', 'Segoe UI', Roboto, 'Helvetica Neue', sans-serif;\"\u003eDie Vorteile von Global-Messern\u003c\/span\u003e\u003c\/strong\u003e\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp data-mce-fragment=\"1\"\u003e\u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003e \u003cspan\u003eGlobal-Messer werden aus patentiertem und steinhartem Cromova 18-Stahl gefertigt. Keine andere Messermarke darf diesen Stahl verwenden. Der Griff ist das auffälligste Element der Global-Messer. Die kleinen Vertiefungen sorgen für überdurchschnittlich guten Halt beim Schneiden, selbst mit nassen Händen. Der Griff ist hohl und mit Sand gefüllt, sodass das Messer perfekt in der Hand liegt. Der Sand wird sorgfältig dosiert, damit Ihr Messer perfekt ausbalanciert in der Hand liegt.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp data-mce-fragment=\"1\"\u003e\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp data-mce-fragment=\"1\"\u003e \u003cstrong\u003eMehr über Cromova 18 Stahl\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp data-mce-fragment=\"1\"\u003e \u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003e\u003cspan data-mce-fragment=\"1\"\u003eDie feine Kornstruktur dieses einzigartigen Stahls sorgt dafür, dass die Messer sehr scharf geschärft werden können.\u003c\/span\u003e Cromova 18 Stahl hat eine Härte von 58 HRC. Die Härte ist damit etwas geringer als bei vielen anderen japanischen Messern. Mit dem großen Vorteil, dass Sie Ihre Messer problemlos selbst schärfen können. Global-Messer sind konvex geschliffen. Das bedeutet, dass die Schneide der Klinge nicht V-förmig, sondern U-förmig geschliffen ist. Dadurch wird die Schneide viel stärker. Sie können diese konvex geschliffenen Messer auch selbst schärfen. Verwenden Sie dazu einen Schleifstein!\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp data-mce-fragment=\"1\"\u003e\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp data-mce-fragment=\"1\"\u003e \u003cstrong\u003eWie pflegen Sie Ihre Global-Messer?\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\n \u003cp data-mce-fragment=\"1\"\u003eWir raten davon ab, Ihre Global-Messer in die Spülmaschine zu geben. Dort kann Ihr Messer mit anderen (herumfliegenden) Küchenutensilien in Berührung kommen. Sie möchten schließlich keine Kratzer oder Dellen auf Ihrer Klinge, oder? Zum Glück lässt sich ein Global-Messer ganz einfach per Hand reinigen. Griff und Klinge gehen nahtlos ineinander über, sodass sich kein Schmutz festsetzen kann.\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp data-mce-fragment=\"1\"\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"Global","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":47556623040860,"sku":"N0002","price":125.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0581\/8898\/8586\/files\/gn-002.jpg?v=1775398331"},{"product_id":"gn-010-chinees-koksmes-26cm","title":"Global GN-010 Chinesisches Kochmesser 26 cm","description":"\u003cp\u003e\u003c\/p\u003e\n\n \u003cp\u003e\u003cstrong style=\"font-size: 0.875rem; font-family: -apple-system, BlinkMacSystemFont, 'San Francisco', 'Segoe UI', Roboto, 'Helvetica Neue', sans-serif;\"\u003e\u003cspan style=\"font-family: -apple-system, BlinkMacSystemFont, 'San Francisco', 'Segoe UI', Roboto, 'Helvetica Neue', sans-serif;\"\u003eDies ist das 26 cm lange chinesische Kochmesser der Global NI-Serie. Die Ni-Serie bietet alle Eigenschaften, die wir von Global-Messern erwarten: die unvergleichliche Schneide, das schlanke, unverwechselbare Design und die perfekte Balance. Doch es sind die Verbesserungen des Ni, die von Globals Visionär Komin Yamada entwickelt wurden, die diese Serie zu einer der besten Messerserien überhaupt machen.\u003c\/span\u003e\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003e\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003e \u003cstrong style=\"font-size: 0.875rem; font-family: -apple-system, BlinkMacSystemFont, 'San Francisco', 'Segoe UI', Roboto, 'Helvetica Neue', sans-serif;\"\u003e\u003cspan style=\"font-family: -apple-system, BlinkMacSystemFont, 'San Francisco', 'Segoe UI', Roboto, 'Helvetica Neue', sans-serif;\"\u003eDie Vorteile von Global-Messern\u003c\/span\u003e\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp data-mce-fragment=\"1\"\u003e \u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003e\u003cspan\u003eGlobal-Messer werden aus patentiertem und steinhartem Cromova 18-Stahl gefertigt. Keine andere Messermarke darf diesen Stahl verwenden. Der Griff ist das auffälligste Element der Global-Messer. Die kleinen Vertiefungen sorgen für überdurchschnittlich guten Halt beim Schneiden, selbst mit nassen Händen. Der Griff ist hohl und mit Sand gefüllt, sodass das Messer perfekt in der Hand liegt. Der Sand wird sorgfältig dosiert, damit Ihr Messer perfekt ausbalanciert in der Hand liegt.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp data-mce-fragment=\"1\"\u003e\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp data-mce-fragment=\"1\"\u003e \u003cstrong\u003eMehr über Cromova 18 Stahl\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp data-mce-fragment=\"1\"\u003e \u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003e\u003cspan data-mce-fragment=\"1\"\u003eDie feine Kornstruktur dieses einzigartigen Stahls sorgt dafür, dass die Messer sehr scharf geschärft werden können.\u003c\/span\u003e Cromova 18 Stahl hat eine Härte von 58 HRC. Die Härte ist damit etwas geringer als bei vielen anderen japanischen Messern. Mit dem großen Vorteil, dass Sie Ihre Messer problemlos selbst schärfen können. Global-Messer sind konvex geschliffen. Das bedeutet, dass die Schneide der Klinge nicht V-förmig, sondern U-förmig geschliffen ist. Dadurch wird die Schneide viel stärker. Sie können diese konvex geschliffenen Messer auch selbst schärfen. Verwenden Sie dazu einen Schleifstein!\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp data-mce-fragment=\"1\"\u003e\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp data-mce-fragment=\"1\"\u003e \u003cstrong\u003eWie pflegen Sie Ihre Global-Messer?\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\n \u003cp data-mce-fragment=\"1\"\u003eWir raten davon ab, Ihre Global-Messer in die Spülmaschine zu geben. Dort kann Ihr Messer mit anderen (herumfliegenden) Küchenutensilien in Berührung kommen. Sie möchten schließlich keine Kratzer oder Dellen auf Ihrer Klinge, oder? Zum Glück lässt sich ein Global-Messer ganz einfach per Hand reinigen. Griff und Klinge gehen nahtlos ineinander über, sodass sich kein Schmutz festsetzen kann.\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp data-mce-fragment=\"1\"\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"Global","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":47556755095900,"sku":"N0010","price":112.5,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0581\/8898\/8586\/files\/gn-010.jpg?v=1775398160"},{"product_id":"global-gz-2-dlc-koksmes-20cm-limited-edition","title":"Global GZ-2 DLC Kochmesser 20cm „Limited Edition“","description":"\u003cp\u003e \u003cstrong\u003eGlobalZ läutet eine neue Ära der Kücheninnovation ein. Dieses Messer vereint reiche japanische Tradition mit modernster Technologie und hebt Schärfe, Design und Leistung auf ein nie dagewesenes Niveau. Das Ergebnis ist eine einzigartige Weltpremiere, die Köche und Hobbyköche gleichermaßen begeistern wird.\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003e \u003cstrong\u003e\u003cbr\u003eDie Leistungsfähigkeit der DLC-Beschichtung\u003c\/strong\u003e \u003cbr\u003eWas GlobalZ wirklich auszeichnet, ist die revolutionäre diamantähnliche Kohlenstoffbeschichtung. Diese extrem harte Schicht – bekannt aus der Welt der Luxusuhren, des Motorsports und der medizinischen Präzisionstechnik – macht die Klinge robuster, langlebiger und besser vor Rost geschützt. Dank der ultra-glatten Oberfläche bleibt jede Schneide rasiermesserscharf und gleitet mühelos durch Zutaten.\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003e \u003cstrong\u003e\u003cbr\u003eTradition und Innovation in perfekter Balance\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003e GlobalZ vereint jahrhundertealte japanische Handwerkskunst mit modernster Technologie. Das Messer wird von Yoshida Metal Industry Co. Ltd., einem Hersteller, der für Qualität und Präzision steht, mit größter Sorgfalt gefertigt. Jede Bewegung fühlt sich kontrolliert, leicht und professionell an.\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003e \u003cstrong\u003e\u003cbr\u003eEin Geschenk, das Generationen überdauert\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003e GlobalZ ist mehr als nur ein stilvolles Weihnachtsgeschenk. Es ist ein nummeriertes Designstück in limitierter Auflage, das man viele Jahre lang schätzen wird. Perfekt für alle, die Exklusivität lieben und gerne mit den besten Messern der Welt arbeiten.\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003e \u003cbr\u003eIntelligente Sicherheit dank NFC\u003cbr\u003e Überprüfen Sie die Echtheit Ihres Messers mit nur einem Klick mithilfe des integrierten NFC-Tags. Sie erhalten sofortigen Zugriff auf die eindeutige Seriennummer, Wartungshinweise und zukünftige Produktaktualisierungen. So können Sie sicher sein, ein authentisches und hochwertiges Produkt in Händen zu halten.\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003e \u003cstrong\u003e\u003cbr\u003eSorgfalt und Aufmerksamkeit\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003e Reinigen Sie das Messer stets von Hand mit warmem Wasser und mildem Spülmittel und trocknen Sie es gründlich ab. Verwenden Sie das beiliegende Reinigungstuch, um Fingerabdrücke und Flecken zu entfernen – so bleibt Ihr GlobalZ-Messer nicht nur funktional, sondern auch ein Blickfang in Ihrer Küche.\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"Global","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":56029044998492,"sku":"Z002","price":269.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0581\/8898\/8586\/files\/imgi_77_global-gz2-koksmes-dlc-20cm.jpg?v=1763722935"}],"url":"https:\/\/culicartel.de\/collections\/global-koksmessen.oembed","provider":"Braadbaas \/ Culicartel","version":"1.0","type":"link"}